Zuckersüße Chemie - 8 Angebote vergleichen
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Zuckersüße Chemie (2011)
DE NW EBISBN: 9783527634873 bzw. 3527634878, in Deutsch, Wiley-VCH, neu, E-Book.
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Kohlenhydrate & Co, Dieses Werk ist ein Potpourri von Informationen, Rezepten und chemischen Experimenten rund um Zucker. Es eignet sich für den Chemie-, Biologie- und Biochemieunterricht an Schulen aller Couleur sowie an Universitäten. Georg Schwedt, einer der erfahrensten Autoren für Experimentierbücher, bereitet dieses wichtige Thema anschaulich, aber auf ungewöhnliche Weise auf - eine Fundgrube an Geschichten, Tipps und Experimenten. PDF, 18.01.2011.
Kohlenhydrate & Co, Dieses Werk ist ein Potpourri von Informationen, Rezepten und chemischen Experimenten rund um Zucker. Es eignet sich für den Chemie-, Biologie- und Biochemieunterricht an Schulen aller Couleur sowie an Universitäten. Georg Schwedt, einer der erfahrensten Autoren für Experimentierbücher, bereitet dieses wichtige Thema anschaulich, aber auf ungewöhnliche Weise auf - eine Fundgrube an Geschichten, Tipps und Experimenten. PDF, 18.01.2011.
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Zuckersüße Chemie (2011)
DE NW EBISBN: 9783527634873 bzw. 3527634878, in Deutsch, Wiley-VCH, neu, E-Book.
Kohlenhydrate & Co Dieses Werk ist ein Potpourri von Informationen, Rezepten und chemischen Experimenten rund um Zucker. Es eignet sich für den Chemie-, Biologie- und Biochemieunterricht an Schulen aller Couleur sowie an Universitäten. Georg Schwedt, einer der erfahrensten Autoren für Experimentierbücher, bereitet dieses wichtige Thema anschaulich, aber auf ungewöhnliche Weise auf - eine Fundgrube an Geschichten, Tipps und Experimenten. 18.01.2011, PDF.
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Zuckersüße Chemie - Kohlenhydrate & Co (2011)
DE NW EB DLISBN: 9783527634873 bzw. 3527634878, in Deutsch, Wiley-VCH, neu, E-Book, elektronischer Download.
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Zuckersüße Chemie: Rezension" Das Buch vermittelt einen klaren, gut verstä ndlichen Ü berblick ü ber den sü ß en Anteil unserer Ernä hrung. Es ist ü berdies noch ausgesprochen gut lesbar und unterhaltsam dargestellt. Ergo: Durchaus empfehlenswert." (Junge Wissenschaft 90# 2011) " In angenehm zu lesenden, kurzen Passagen erfä hrt der Leser ü ber die Ursprü nge der Zuckerpflanzen ebenso etwas wie ü ber die Produktionsprozesse oder die historischen Gegebenheiten...Fü r alle die schon immer mal wissen wollten, wie Honigmet hergestellt wird und wie die Zuckerrü be den Aufstieg zur Industriepflanze geschafft hat, ist das Buch eine lohnenswerte Anschaffung." Quarks & Co. WDR Fernsehen (06.01.2011) " Spielerisch, spannend, unterhaltsam erzä hlt er die Geschichte des Zuckers als Sü ß mittel und berichtet ü ber die Wegbereiter der Zuckerrü be, ü ber den Zuckerhandel oder ü ber die Funktion einer Zuckerfabrik. Die Kapitel beschließ t er mit Anleitungen zu chemischen Experimenten rund um Zucker, Kohlenhydrate oder Honig. Experimente, die ganz leicht zu Hause in der Kü che oder im Schulunterricht nachgemacht werden kö nnen." Buchkatalog.de " Veranschaulicht durch 44 Experimente und 10 Rezepte, welche in der eigenen Kü che oder einem Schü lerlabor durchgefü hrt werden kö nne, ist dieses Buch fü r Schü ler, Lehrer, interessierte Laien sowie Chemiker, Ernä hrungswissenschaftler und Diä thologen geeignet." Ernä hrung aktuell (Nr. 3/2010) " ... Wie bei Schwedt gewohnt - spannend zu lesen vom Anfang bis zum Schluss! ... Sehr empfohlen fü r Schü ler und Lehrer im Chemie- und Biologieunterricht. ekz-Informationsdienst " ... In seinem Buch &apos Zuckersü ß e Chemie&apos nimmt der Autor Georg Schwedt die Leser mit auf eine Entdeckungsreise in die Welt der Sirupe, Karamelle und Verdicker. Dabei gelingt es dem Autor, mit einfachen Experimenten chemische Zusammenhä nge verstä ndlich zu machen. ... Auß erdem ist das Buch &apos Zuckersü ß e Chemie&apos auch eine unterhaltsame Kultur- und Wissenschaftsgeschichte." dei - die ernä hrungsindustrie, Ebook.
Zuckersüße Chemie: Rezension" Das Buch vermittelt einen klaren, gut verstä ndlichen Ü berblick ü ber den sü ß en Anteil unserer Ernä hrung. Es ist ü berdies noch ausgesprochen gut lesbar und unterhaltsam dargestellt. Ergo: Durchaus empfehlenswert." (Junge Wissenschaft 90# 2011) " In angenehm zu lesenden, kurzen Passagen erfä hrt der Leser ü ber die Ursprü nge der Zuckerpflanzen ebenso etwas wie ü ber die Produktionsprozesse oder die historischen Gegebenheiten...Fü r alle die schon immer mal wissen wollten, wie Honigmet hergestellt wird und wie die Zuckerrü be den Aufstieg zur Industriepflanze geschafft hat, ist das Buch eine lohnenswerte Anschaffung." Quarks & Co. WDR Fernsehen (06.01.2011) " Spielerisch, spannend, unterhaltsam erzä hlt er die Geschichte des Zuckers als Sü ß mittel und berichtet ü ber die Wegbereiter der Zuckerrü be, ü ber den Zuckerhandel oder ü ber die Funktion einer Zuckerfabrik. Die Kapitel beschließ t er mit Anleitungen zu chemischen Experimenten rund um Zucker, Kohlenhydrate oder Honig. Experimente, die ganz leicht zu Hause in der Kü che oder im Schulunterricht nachgemacht werden kö nnen." Buchkatalog.de " Veranschaulicht durch 44 Experimente und 10 Rezepte, welche in der eigenen Kü che oder einem Schü lerlabor durchgefü hrt werden kö nne, ist dieses Buch fü r Schü ler, Lehrer, interessierte Laien sowie Chemiker, Ernä hrungswissenschaftler und Diä thologen geeignet." Ernä hrung aktuell (Nr. 3/2010) " ... Wie bei Schwedt gewohnt - spannend zu lesen vom Anfang bis zum Schluss! ... Sehr empfohlen fü r Schü ler und Lehrer im Chemie- und Biologieunterricht. ekz-Informationsdienst " ... In seinem Buch &apos Zuckersü ß e Chemie&apos nimmt der Autor Georg Schwedt die Leser mit auf eine Entdeckungsreise in die Welt der Sirupe, Karamelle und Verdicker. Dabei gelingt es dem Autor, mit einfachen Experimenten chemische Zusammenhä nge verstä ndlich zu machen. ... Auß erdem ist das Buch &apos Zuckersü ß e Chemie&apos auch eine unterhaltsame Kultur- und Wissenschaftsgeschichte." dei - die ernä hrungsindustrie, Ebook.
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Zuckersüße Chemie
DE NWISBN: 9783527634873 bzw. 3527634878, in Deutsch, Wiley-VCH, neu.
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2011, 170 Seiten, Deutsch, Dieses Werk ist ein Potpourri von Informationen, Rezepten und chemischen Experimenten rund um Zucker. Es eignet sich für den Chemie-, Biologie- und Biochemieunterricht an Schulen aller Couleur sowie an Universitäten. Georg Schwedt, einer der erfahrensten Autoren für Experimentierbücher, bereitet dieses wichtige Thema anschaulich, aber auf ungewöhnliche Weise auf - eine Fundgrube an Geschichten, Tipps und Experimenten.
2011, 170 Seiten, Deutsch, Dieses Werk ist ein Potpourri von Informationen, Rezepten und chemischen Experimenten rund um Zucker. Es eignet sich für den Chemie-, Biologie- und Biochemieunterricht an Schulen aller Couleur sowie an Universitäten. Georg Schwedt, einer der erfahrensten Autoren für Experimentierbücher, bereitet dieses wichtige Thema anschaulich, aber auf ungewöhnliche Weise auf - eine Fundgrube an Geschichten, Tipps und Experimenten.
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Zuckersüße Chemie
DE NW EB DLISBN: 9783527634873 bzw. 3527634878, in Deutsch, Wiley-VCH, neu, E-Book, elektronischer Download.
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Dieses Werk ist ein Potpourri von Informationen, Rezepten und chemischen Experimenten rund um Zucker. Es eignet sich für den Chemie-, Biologie- und Biochemieunterricht an Schulen aller Couleur sowie an Universitäten. Georg Schwedt, einer der erfahrensten Autoren für Experimentierbücher, bereitet dieses wichtige Thema anschaulich, aber auf ungewöhnliche Weise auf - eine Fundgrube an Geschichten, Tipps und Experimenten.
Dieses Werk ist ein Potpourri von Informationen, Rezepten und chemischen Experimenten rund um Zucker. Es eignet sich für den Chemie-, Biologie- und Biochemieunterricht an Schulen aller Couleur sowie an Universitäten. Georg Schwedt, einer der erfahrensten Autoren für Experimentierbücher, bereitet dieses wichtige Thema anschaulich, aber auf ungewöhnliche Weise auf - eine Fundgrube an Geschichten, Tipps und Experimenten.
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Zuckersüße Chemie. Kohlenhydrate and Co
~DE NW EB DLISBN: 9783527634873 bzw. 3527634878, vermutlich in Deutsch, John Wiley & Sons Limited, neu, E-Book, elektronischer Download.
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Zuckersüße Chemie. Kohlenhydrate and Co (1856)
DE NW EB DLISBN: 9783527634873 bzw. 3527634878, in Deutsch, John Wiley & Sons Limited, neu, E-Book, elektronischer Download.
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Zuckersüße Chemie (eBook, PDF)
DE NWISBN: 9783527634873 bzw. 3527634878, in Deutsch, Wiley-VCH, Weinheim, Deutschland, neu.
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