Die Bierbrauerei - 8 Angebote vergleichen
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| Schnitt | € 229,03 | € 257,98 | € 279,63 | € 251,92 | € 341,35 |
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Die Bierbrauerei Band 1: Die Technologie der Malzbereitung, Band 2: Die Technologie der Würzebereitung (2012)
DE HC USISBN: 9783527317769 bzw. 3527317767, Bände: 1, 2, in Deutsch, Wiley-VCH GmbH, gebundenes Buch, gebraucht.
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Von Händler/Antiquariat, MARZIES Buch- und Medienhandel, 14621 Schönwalde-Glien.
Gebunden, 1702 Seiten, 450 schwarz-weiße Tabellen, 255mm x 195mm x 100mm, Sprache(n): ger Die lang erwartete, vollständig überarbeitete Neuauflage des traditionsreichsten Handbuchs der Bierbrauerei bietet sämtliche Grundlagen der modernen Braupraxis, von der Auswahl der Rohwaren bis zur gärfertigen Würze. Mit umfangreichem Bild- und Tabellenmaterial.Ludwig Narziß hatte fast dreißig Jahre lang den Lehrstuhl für Technologie der Brauerei an der Bayerischen Versuchs- und Lehrbrauerei in Freising-Weihenstephan inne. In dieser Zeit hat er maßgeblich zur Erforschung der biochemisch-biotechnologischen Grundlagen des Brauprozesses beigetragen. Er ist Autor zahlreicher Lehr- und Fachbücher zum Bierbrauen.Werner Back ist als Ordinarius für Brautechnologie der Nachfolger von Ludwig Narziß am Weihenstephaner Lehrstuhl. Er ist ein ausgewiesener Fachmann für Getränketechnologie und hat neben mehreren Büchern zu Aspekten des Bierbrauens unter anderem ein mehrbändiges Werk zur Getränkebiologie veröffentlicht. Versandkostenfreie Lieferung Brauerei, Lebensmitteltechnologie, Technologie / Lebensmitteltechnologie, Angelegt am: 07.01.2020.
Von Händler/Antiquariat, MARZIES Buch- und Medienhandel, 14621 Schönwalde-Glien.
Gebunden, 1702 Seiten, 450 schwarz-weiße Tabellen, 255mm x 195mm x 100mm, Sprache(n): ger Die lang erwartete, vollständig überarbeitete Neuauflage des traditionsreichsten Handbuchs der Bierbrauerei bietet sämtliche Grundlagen der modernen Braupraxis, von der Auswahl der Rohwaren bis zur gärfertigen Würze. Mit umfangreichem Bild- und Tabellenmaterial.Ludwig Narziß hatte fast dreißig Jahre lang den Lehrstuhl für Technologie der Brauerei an der Bayerischen Versuchs- und Lehrbrauerei in Freising-Weihenstephan inne. In dieser Zeit hat er maßgeblich zur Erforschung der biochemisch-biotechnologischen Grundlagen des Brauprozesses beigetragen. Er ist Autor zahlreicher Lehr- und Fachbücher zum Bierbrauen.Werner Back ist als Ordinarius für Brautechnologie der Nachfolger von Ludwig Narziß am Weihenstephaner Lehrstuhl. Er ist ein ausgewiesener Fachmann für Getränketechnologie und hat neben mehreren Büchern zu Aspekten des Bierbrauens unter anderem ein mehrbändiges Werk zur Getränkebiologie veröffentlicht. Versandkostenfreie Lieferung Brauerei, Lebensmitteltechnologie, Technologie / Lebensmitteltechnologie, Angelegt am: 07.01.2020.
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Die Bierbrauerei
DE NWISBN: 9783527317769 bzw. 3527317767, in Deutsch, Wiley-VCH, neu.
Die lang erwartete, vollständig überarbeitete Neuauflage des traditionsreichsten Handbuchs der Bierbrauerei bietet sämtliche Grundlagen der modernen Braupraxis, von der Auswahl der Rohwaren bis zur gärfertigen Würze. Mit umfangreichem Bild- und Tabellenmaterial. Ludwig Narziss,Werner Back, 25.5 x 19.5 x 10.0 cm, Buch.
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Die Bierbrauerei: Bd.1-2 Die Technologie der Malzbereitung; Die Technologie der Würzebereitung, 2 Bde. (2012)
DE HC NWISBN: 3527317767 bzw. 9783527317769, in Deutsch, 1702 Seiten, Wiley-VCH, gebundenes Buch, neu.
Lieferung aus: Deutschland, 2-5 Werktage.
Die lang erwartete, vollständig überarbeitete Neuauflage des traditionsreichsten Handbuchs der Bierbrauerei bietet sämtliche Grundlagen der modernen Braupraxis, von der Auswahl der Rohwaren bis zur gärfertigen Würze. Mit umfangreichem Bild- und Tabellenmaterial. 2012, 1702 Seiten, Buch.
Die lang erwartete, vollständig überarbeitete Neuauflage des traditionsreichsten Handbuchs der Bierbrauerei bietet sämtliche Grundlagen der modernen Braupraxis, von der Auswahl der Rohwaren bis zur gärfertigen Würze. Mit umfangreichem Bild- und Tabellenmaterial. 2012, 1702 Seiten, Buch.
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Symbolbild
Die Bierbrauerei (2012)
DE NWISBN: 9783527317769 bzw. 3527317767, in Deutsch, Wiley Vch Verlag Gmbh Mrz 2012, neu.
Von Händler/Antiquariat, Buchhandlung - Bides GbR [52676528], Dresden, Germany.
Neuware - Die lang erwartete, vollständig überarbeitete Neuauflage des traditionsreichsten Handbuchs der Bierbrauerei bietet sämtliche Grundlagen der modernen Braupraxis, von der Auswahl der Rohwaren bis zur gärfertigen Würze. Mit umfangreichem Bild- und Tabellenmaterial. 1756 pp. Deutsch.
Neuware - Die lang erwartete, vollständig überarbeitete Neuauflage des traditionsreichsten Handbuchs der Bierbrauerei bietet sämtliche Grundlagen der modernen Braupraxis, von der Auswahl der Rohwaren bis zur gärfertigen Würze. Mit umfangreichem Bild- und Tabellenmaterial. 1756 pp. Deutsch.
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Die Bierbrauerei (2012)
DE NWISBN: 9783527317769 bzw. 3527317767, in Deutsch, Wiley-VCH, neu.
Lieferung aus: Schweiz, Versandfertig innert 1 - 2 Werktagen.
Die lang erwartete, vollständig überarbeitete Neuauflage des traditionsreichsten Handbuchs der Bierbrauerei bietet sämtliche Grundlagen der modernen Braupraxis, von der Auswahl der Rohwaren bis zur gärfertigen Würze. Mit umfangreichem Bild- und Tabellenmaterial. gebundene Ausgabe, 14.03.2012.
Die lang erwartete, vollständig überarbeitete Neuauflage des traditionsreichsten Handbuchs der Bierbrauerei bietet sämtliche Grundlagen der modernen Braupraxis, von der Auswahl der Rohwaren bis zur gärfertigen Würze. Mit umfangreichem Bild- und Tabellenmaterial. gebundene Ausgabe, 14.03.2012.
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Die Bierbrauerei
~DE NWISBN: 9783527317769 bzw. 3527317767, vermutlich in Deutsch, Wiley-VCH GmbH, neu.
Lieferung aus: Deutschland, Lieferzeit 1-3 Werktage, Versandkostenfrei innerhalb von Deutschland.
Die lang erwartete, vollständig überarbeitete Neuauflage des traditionsreichsten Handbuchs der Bierbrauerei bietet sämtliche Grundlagen der modernen Braupraxis, von der Auswahl der Rohwaren bis zur gärfertigen Würze. Mit umfangreichem Bild- und Tabellenmaterial.
Die lang erwartete, vollständig überarbeitete Neuauflage des traditionsreichsten Handbuchs der Bierbrauerei bietet sämtliche Grundlagen der modernen Braupraxis, von der Auswahl der Rohwaren bis zur gärfertigen Würze. Mit umfangreichem Bild- und Tabellenmaterial.
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Symbolbild
Die Bierbrauerei: Die Technologie Der Malzbereitung Band 1 (Hardcover) (2012)
DE HC NWISBN: 9783527317769 bzw. 3527317767, Band: 1, in Deutsch, Wiley-VCH, Weinheim, Deutschland, gebundenes Buch, neu.
Von Händler/Antiquariat, Citi Retail [9235530], Lowfield Heath, United Kingdom.
Hardcover. Die lang erwartete, vollständig überarbeitete Neuauflage des traditionsreichsten Handbuchs der Bierbrauerei bietet sämtliche Grundlagen der modernen Braupraxis, von der Auswahl der R.Shipping may be from our UK, US or Australian warehouse depending on stock availability. 1756 pages. 3.630.
Hardcover. Die lang erwartete, vollständig überarbeitete Neuauflage des traditionsreichsten Handbuchs der Bierbrauerei bietet sämtliche Grundlagen der modernen Braupraxis, von der Auswahl der R.Shipping may be from our UK, US or Australian warehouse depending on stock availability. 1756 pages. 3.630.
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Symbolbild
Die Bierbrauerei (Hardcover) (2012)
DE HC NWISBN: 9783527317769 bzw. 3527317767, in Deutsch, Wiley-VCH, Weinheim, Deutschland, gebundenes Buch, neu.
Von Händler/Antiquariat, ABC Books [9235530], Lowfield Heath, CRAWL, United Kingdom.
Hardcover. Die lang erwartete, vollständig überarbeitete Neuauflage des traditionsreichsten Handbuchs der Bierbrauerei bietet sämtliche Grundlagen der modernen Braupraxis, von der Auswahl der R.Shipping may be from our UK, US or Australian warehouse depending on stock availability. 1756 pages. 3.630.
Hardcover. Die lang erwartete, vollständig überarbeitete Neuauflage des traditionsreichsten Handbuchs der Bierbrauerei bietet sämtliche Grundlagen der modernen Braupraxis, von der Auswahl der R.Shipping may be from our UK, US or Australian warehouse depending on stock availability. 1756 pages. 3.630.
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