宋应星见存著作五种(共4册)(精)/江西省图书馆馆藏古籍珍本丛书 - 5 Angebote vergleichen

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《纪念胡适先生诞辰120周年国际学术研讨会专辑》(作者耿云志、宋广波)是2011年4月中旬在南京大学召开的纪念胡适诞辰120周年国际学术研讨会的会议论文专辑，作者为来自美国、日本、俄罗斯和中国大陆、台湾、香港的胡适研究专家和学者。 《纪念胡适先生诞辰120周年国际学术研讨会专辑》所收论文内容涵盖对胡适的哲学思想、文学思想、文化观念以及胡适的民主思想、自由主义等的研究，比较全面地反映了胡适研究的现状与水平，有些则开启了胡适研究的新方向，对于全面、深入认识胡适及其思想具有重要意义，对于推动胡适研究的进一步深入具有一定价值。, 平装, 版: 第1版, 标签: 社会科学文献出版社, 社会科学文献出版社, 产品组: Book, 出版: 2012-04-01, 工作室: 社会科学文献出版社, 销售排名: 117841.

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《酒经译注》，又名《北山酒经》，宋朱肱撰。《酒经》共三卷。卷上为总论，主要介绍酒的历史、对人生的意义及酿酒的一般理论。卷中论述制作酒麹的理论和方法。《酒经》卷下，记载了整套酿酒工艺流程，与近现代传统黄酒酿造工艺基本相同。一方面说明传统工艺的传承源远流长，另一方面说明黄酒酿造工艺在北宋就比较成熟了。《酒经译注》有注释和白话译文，兼有专业性和可读性。, 精装, 版: 第1版, 标签: 上海古籍出版社, 上海古籍出版社, 产品组: Book, 出版: 2010-12-01, 工作室: 上海古籍出版社, 销售排名: 40431.

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