La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene (Italian Edition)
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Con le sue 790 ricette, raccolte dall'autore con paziente passione nel giro dei lunghi anni e innumerevoli viaggi, l'Artusi è il libro più famoso e letto sulla cucina italiana, quello da cui tutti i grandi cuochi dell'ultimo secolo hanno tratto ispirazioni e suggerimenti. È un'opera singolare che esalta il piacere del mangiar bene; più che un ricettario è un libro di gusto, ricco di dissertazioni, di spunti linguistici in una prosa limpida che ricorda la cordialità del discorso conviviale. Kindle Edition, Format: Kindle eBook, Label: Giunti, Giunti, Produktgruppe: eBooks, Publiziert: 2010-10-08, Freigegeben: 2013-05-07, Studio: Giunti, Verkaufsrang: 198833.

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Con le sue 790 ricette, raccolte dall'autore con paziente passione nel giro dei lunghi anni e innumerevoli viaggi, l'Artusi è il libro più famoso e letto sulla cucina italiana, quello da cui tutti i grandi cuochi dell'ultimo secolo hanno tratto ispirazioni e suggerimenti. È un'opera singolare che esalta il piacere del mangiar bene; più che un ricettario è un libro di gusto, ricco di dissertazioni, di spunti linguistici in una prosa limpida che ricorda la cordialità del discorso conviviale. Kindle Edition, Format: Kindle eBook, Label: Giunti, Giunti, Produktgruppe: eBooks, Publiziert: 2010-10-08, Freigegeben: 2013-05-07, Studio: Giunti, Verkaufsrang: 364100.

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Con le sue 790 ricette, raccolte dall'autore con paziente passione nel giro dei lunghi anni e innumerevoli viaggi, l'Artusi è il libro più famoso e letto sulla cucina italiana, quello da cui tutti i grandi cuochi dell'ultimo secolo hanno tratto ispirazioni e suggerimenti. È un'opera singolare che esalta il piacere del mangiar bene; più che un ricettario è un libro di gusto, ricco di dissertazioni, di spunti linguistici in una prosa limpida che ricorda la cordialità del discorso conviviale. Kindle Edition, Format: Kindle eBook, Label: Giunti, Giunti, Produktgruppe: eBooks, Publiziert: 2010-10-08, Freigegeben: 2013-05-07, Studio: Giunti, Verkaufsrang: 372070.

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Pellegrino Artusi, NOOK Book (eBook), Italian-language edition, Pub by Giunti on 10-08-2010.