Het stoomovenkookboek - 5 Angebote vergleichen

Lieferung aus: Niederlande, 4, Versandkostenfrei.
Begin 1997 verscheen KOKEN VOOR DIERBARE GASTEN dat Carla Kentgens schreef op basis van haar jarenlange ervaring O.A. bij Emmanuel Mertens van l`Auberge in Weert en in haar eigen kookschool in Helmond. Na het succes van dit boek kon een vervolg niet uitblijven. APPLAUS VOOR EEN GESLAAGD DINER is geschreven in menu-vorm met zowel drie-, vier- als vijfgangenmenu's en een uitgebreid buffet. Per recept wordt aangegeven: 1.de bereiding vooraf 2.de bereiding direct voor het serveren Wijnadviezen en tips voor tafeldecoraties maken het geheel compleet. Physical, Hardcover.

Lieferung aus: Niederlande, 1, Versandkostenfrei.
Carla Kentgens startte tien jaar geleden haar culinaire kookschool in Brabant. Zij is in het bezit van alle vakdiploma's en heeft ruime ervaring in diverse keukens in het buitenland en bij Emmanuel Mertens van restaurant L'Auberge in Weert. Ook nam zij cursisten mee naar Frankrijk, om hen in de keuken van een romantisch kasteel uit de vijftiende eeuw de fijne kneepjes te leren. Na tien jaar vond Carla de tijd rijp om haar kennis en ervaring over te dragen. Uit de receptuur blijkt dat zij veel aandacht besteedt aan de kunst van het ontvangen van gasten. Vrijwel alle gerechten kunnen ruim van tevoren worden bereid, zodat er op het moment dat de gasten aan tafel zitten in de keuken weinig werk overblijft. Koken voor dierbare gasten maakt met originele en duidelijke recepten van iedereen een topkok in eigen keuken. Physical, Hardcover.

Lieferung aus: Niederlande, 5, Versandkostenfrei.
Met wat fantasie en door slim gebruik van halffabrikaten en basisingrediënten kan iedereen iets bijzonders op tafel toveren. Een boek als Fast & Fancy is daarbij onmisbaar. De recepten zijn makkelijk en de ingrediëntenlijstjes zijn kort. Een bijkomend voordeel is dat de meeste gerechten van tevoren te bereiden zijn. Geen uren in de keuken dus tijdens een gezellig dineetje! // Recensie(s) :Zeven hoofdstukken met recepten in menuvolgorde, waarbij zowel bijzonder als snel de trefwoorden zijn. Dat laatste moet echter niet al te letterlijk worden genomen, voor veel gerechten moeten nogal wat tijdrovende handelingen worden verricht. Iets au bain marie schuimig kloppen bv. kost behoorlijk wat tijd! Bovendien zijn de ingrediënten vaak dusdanig dat alleen even langs de supermarkt gaan er niet bij is. Wie dat geen bezwaar vindt, kan met behulp van deze uitgave veel originele en mooi ogende schotels tevoorschijn toveren, die bovendien vaak voor een groot deel van te voren bereid kunnen worden. De beschrijving van de werkwijze is gericht op koks met enige ervaring. Verzorgd uiterlijk: zachtgekleurde bladzijden met kadertjes, kleine en paginagrote kleurenfoto's wisselen elkaar op een prettige manier af. Niet van elk gerecht is een foto opgenomen. Achterin een verklarende woordenlijst en een alfabetisch register. Physical, Hardcover.

Lieferung aus: Niederlande, 1, Versandkostenfrei.
De nadruk ligt op gerechten die uitstekend geschikt zijn om in de tuin, de serre of op het balkon geserveerd te worden, bijvoorbeeld soepen, salades, pastagerechten en eenpansdelicatessen. En natuurlijk horen daar ook de picknick en de barbecue bij. Maar dit is niet alleen een zomerkookboek. Met een beetje creativiteit is de receptuur het hele jaar door bruikbaar. Physical, Hardcover.

Lieferung aus: Niederlande, 3 werkdagen.
Koken met stoom is een methode die al eeuwenlang in de oosterse keuken wordt toegepast. Het levert gezonde, vitaminerijke, zout- en vetarme gerechten op, en het is bovendien heel eenvoudig. tijdelijk bij bestelling van euro 20,00 of meer gratis verzending.