Das Ende des großen Fressens : Wie die Nahrungsmittelindustrie Sie zu übermäßigem Essen verleitet. (Reihe: Mosaik bei Goldmann)
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Klappentext/Beschreibung: KLAPPENTEXT: Die meisten Menschen kennen das Phänomen, wie beim Naschen von Kartoffelchips schnell eine ganze Tüte wird. Unser Verstand sagt Nein, aber wir können trotzdem nicht aufhören zu essen. Warum ist das so? Es liegt an einer Kombination aus Zucker, Fett und Salz, die für uns unwiderstehlich ist. Sie stimuliert ohne Umwege das Belohnungszentrum im Gehirn und regt damit den Appetit an. Diesen Mechanismus macht sich die Lebensmittelindustrie zunutze: Zucker, Fett und Salz sind billige Rohstoffe, und aus diesen Grundstoffen werden gezielt Produkte entwickelt, die uns zu noch mehr ungesundem Konsum verführen. Dr. David Kessler sprach mit Insidern aus der Nahrungsmittelindustrie ebenso wie mit führenden Neurobiologen und Psychologen, um dem unkontrollierten Essverhalten auf die Spur zu kommen. Neben schockierenden Enthüllungen über die skrupellosen Machenschaften der Lebensmittelkonzerne stellt er eine Methode vor, wie man ihnen ein Schnippchen schlagen und die Kontrolle über sein Gehirn zurückerlangen kann. [Umgehender und fachgerechter Versand in stabiler Verpackungslösung mit beiliegender Rechnung! Bestätigungsmail nach Auftragserfassung! Bequeme Zahlung per Rechnung oder über PayPal!], Sauberes Exemplar mit geringen äußerlichen Gebrauchs-/Lagerspuren. [Gebunden mit Schutzumschlag. 351 Seiten. 594 Gramm. 22x15cm.].

Daten vom 28.09.2013 19:31h