Backen macht Freude. Eine neue Sammlung Dr Rezepte. Original-Nachdruck
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9783767001657 - August (Dr. Oetker) Oetker: Backen macht Freude. Reprint
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August (Dr. Oetker) Oetker

Backen macht Freude. Reprint (1985)

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ISBN: 9783767001657 bzw. 3767001659, Band: 1, in Deutsch, 94 Seiten, Oetker Dr. Verlag Kg, Taschenbuch, gebraucht.

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Kochen wie bei Muttern? Der Doppelband Schulkochbuch und Backen macht Freude macht es möglich! Allein das originelle Layout im Stil der 60er-Jahre lässt einen in Nostalgie schwelgen und manch einer mag die beiden Dr. Oetker Klassiker-Bände sogar schon bei Muttern im Schrank gesehen haben. Doch Retro hin oder her, die vorgestellten Rezepte schmecken heute genauso lecker wie eh und je. Beide Bände liefern exzellentes Basiswissen rund ums Kochen und Backen: Wie mache ich eine Mehlschwitze? Wie wird Fleisch geschmort? Was ist bei der Zubereitung von Gemüse zu beachten? Wie mache ich einen Brandteig oder einen Quark-Ölteig? Sind diese Fragen geklärt, kann man sich an einer Fülle von leckeren, klassischen Rezepten erfreuen: Leicht verständliche und übersichtliche Darstellungen lassen Kochanfänger wie Profis schnell mundwässernde Gerichte wie gefüllte Kalbsbrust oder Wiener Apfelstrudel auf den Tisch zaubern. Ein Hochglanzfoto zu jedem Gericht werden Sie im Schulkochbuch und Backen macht Freude jedoch vergebens suchen, Sie müssen sich schon mit (extrem kultigen) schwarz-weißen Bildchen und einigen wenigen Farbfotos zufrieden geben. Als Ausgleich gibt es jedoch charmante Tipps aus den Sechzigern für die kompetente Hausfrau: Da werden die Besonderheiten der Bosch-Küchenmaschine erklärt oder folgender Rat erteilt: "Sie (die Hausfrau) entlaste sich durch richtige Körperhaltung bei der Arbeit, notwendige Ruhepausen und sinnvolle Erholung." Mit solch exklusiven Tipps können moderne Kochbücher bestimmt nicht aufwarten. Deshalb Prädikat "kultverdächtig" für das Schulkochbuch und Backen macht Freude. --Andrea Zeller, Broschiert, Etikett: Oetker Dr. Verlag Kg, Oetker Dr. Verlag Kg, Varegrupper: Book, Publisert: 1985-01, Studio: Oetker Dr. Verlag Kg, Salg rangering: 2218603.
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Backen macht Freude. Eine neue Sammlung Dr Rezepte. Original-Nachdruck (1985)

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Original-Nachdruck von ASIN B00MZ0VP02 in FrakturschriftInnencover mit Fotos der damaligen ProduktionsstättenDie verschiedenen Ausgaben des originalen Backbuchs, des Vorläufers des noch heute beliebten"blauen Klassikers", scheinen sich, da alle ohne Jahresangabe, durch die unterschiedliche Werbung auf der Einbandrückseite zu unterscheiden.Exemplare mit Backpulverwerbung auf der Rückseite, mal mit gemustertem, mal mit ungemustertem Tischtuch sind häufig auf dem Markt.Hier der Nachdruck einer Rarität mit Werbung für Puddingpulver.Der Text des Vorworts deutet darauf hin, das es sich hier um die erste Ausgabe handelt:"Ein neues Oetker-Backbuch! Ein Buch, in dem die reichen Erfahrungen der letzten Jahre niedergelegt sind. Das Erscheinen der »Der Oetker-Rezepte Ausgabe F« hat außerordentlich belebend auf die ganze Hausbäckerei eingewirkt....Was ist in dem Buche neu? Zunächst eine große Zahl noch nicht veröffentlichter, wohlausprobierter Rezepte und viele Abbildungen - vor allem eine Reihe besonders billig herzustellender Gebäcke, die jeweils am Kopf der einzelnen Abschnitte zu finden sind. Die von früher übernommenen Rezepte sind überarbeitet, vereinfacht und verbessert worden. Durch die Anordnung der Zutaten genau in der Reihenfolge der Verarbeitung ist eine bessere Übersicht und größere Sicherheit des Gelingens gewährleistet. Die Gebäcke sind nach ihrer Zusammengehörigkeit geordnet. Bei einzelnen Gebäckgruppen ist auf beachtenswerte Punkte für die Verarbeitung besonders hingewiesen. Die Sondergruppe »Weihnachtsgebäcke« wird sehr willkommen sein.Die ,Wichtigen Regeln fürs Backen« bringen eine Menge wertvolle; Winke und Kniffe, die der Hausfrau die Arbeit erleichtern und wesentlich zum guten Gelingen beitragen werden...Alles in allem soll und wird das Büchlein ein treuer Berater der Hausfrau in allen Fragen der Hausbäckerei sein. So helfe es zu fröhlichem Schaffen! . Dr: August Oetker.", Broschiert, Label: Oetker Dr. Verlag Kg, Oetker Dr. Verlag Kg, Produktgruppe: Book, Publiziert: 1985-01, Studio: Oetker Dr. Verlag Kg, Verkaufsrang: 1798962.
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Original-Nachdruck von ASIN B00MZ0VP02 in FrakturschriftInnencover mit Fotos der damaligen ProduktionsstättenDie verschiedenen Ausgaben des originalen Backbuchs, des Vorläufers des noch heute beliebten"blauen Klassikers", scheinen sich, da alle ohne Jahresangabe, durch die unterschiedliche Werbung auf der Einbandrückseite zu unterscheiden.Exemplare mit Backpulverwerbung auf der Rückseite, mal mit gemustertem, mal mit ungemustertem Tischtuch sind häufig auf dem Markt.Hier der Nachdruck einer Rarität mit Werbung für Puddingpulver.Der Text des Vorworts deutet darauf hin, das es sich hier um die erste Ausgabe handelt:"Ein neues Oetker-Backbuch! Ein Buch, in dem die reichen Erfahrungen der letzten Jahre niedergelegt sind. Das Erscheinen der »Der Oetker-Rezepte Ausgabe F« hat außerordentlich belebend auf die ganze Hausbäckerei eingewirkt....Was ist in dem Buche neu? Zunächst eine große Zahl noch nicht veröffentlichter, wohlausprobierter Rezepte und viele Abbildungen - vor allem eine Reihe besonders billig herzustellender Gebäcke, die jeweils am Kopf der einzelnen Abschnitte zu finden sind. Die von früher übernommenen Rezepte sind überarbeitet, vereinfacht und verbessert worden. Durch die Anordnung der Zutaten genau in der Reihenfolge der Verarbeitung ist eine bessere Übersicht und größere Sicherheit des Gelingens gewährleistet. Die Gebäcke sind nach ihrer Zusammengehörigkeit geordnet. Bei einzelnen Gebäckgruppen ist auf beachtenswerte Punkte für die Verarbeitung besonders hingewiesen. Die Sondergruppe »Weihnachtsgebäcke« wird sehr willkommen sein.Die ,Wichtigen Regeln fürs Backen« bringen eine Menge wertvolle; Winke und Kniffe, die der Hausfrau die Arbeit erleichtern und wesentlich zum guten Gelingen beitragen werden...Alles in allem soll und wird das Büchlein ein treuer Berater der Hausfrau in allen Fragen der Hausbäckerei sein. So helfe es zu fröhlichem Schaffen! . Dr: August Oetker.", Broschiert, Label: Oetker Dr. Verlag Kg, Oetker Dr. Verlag Kg, Produktgruppe: Book, Publiziert: 1985-01, Studio: Oetker Dr. Verlag Kg, Verkaufsrang: 2910527.
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3767001659 - Oetker: Backen macht Freude
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Backen macht Freude

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