Von Lukullus zu Escoffier. (Geschichte der Feinschmeckerei. Deutsche Neuausgabe mit Personen- und Sachregister).
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Von Lukullus zu Escoffier. (Geschichte der Feinschmeckerei. Deutsche Neuausgabe mit Personen- und Sachregister). (1991)
DEISBN: 9783767002203 bzw. 3767002205, in Deutsch.
Lieferung aus: Deutschland, Versandkostenfrei in die BRD.
Von Händler/Antiquariat, Antiquariat Gabriele Klara Einzelunternehmen.
Bielefeld, Ceres-Verlag, (etwa, Gr.-8°. 303 S. mit zahlr., teils ganzseitigen Textabbildungen, 4 Farbtafel. OLn m. OUmschl. (gutes Exemplar). Deutsche Lizenzausgabe mit Personen- und Sachregister.- Harry Schraemli war Barmann in der ersten American Bar Europas, Direktor führender Grandhotels der Schweiz und Besitzer einer "mit über 5000 Bänden wohl berühmtesten Kochbuchsammlung der Welt". Sein "hochinteressantes und amüsant geschriebenes" "Schlemmerbuch ist kein Kochbuch, obwohl es einige alte und neue, sorgsam zusammengestellte Rezepte enthält, sondern es ist eine Kulturgeschichte der Tafelfreuden" - und der gastrosophischen Literatur, also auch für Bücherfreunde von Nutzen. Gilt Schraemli doch auch als "der belesenste Bibliophile der Schweiz".Küche & Keller [Gastrosophie] 1991.
Von Händler/Antiquariat, Antiquariat Gabriele Klara Einzelunternehmen.
Bielefeld, Ceres-Verlag, (etwa, Gr.-8°. 303 S. mit zahlr., teils ganzseitigen Textabbildungen, 4 Farbtafel. OLn m. OUmschl. (gutes Exemplar). Deutsche Lizenzausgabe mit Personen- und Sachregister.- Harry Schraemli war Barmann in der ersten American Bar Europas, Direktor führender Grandhotels der Schweiz und Besitzer einer "mit über 5000 Bänden wohl berühmtesten Kochbuchsammlung der Welt". Sein "hochinteressantes und amüsant geschriebenes" "Schlemmerbuch ist kein Kochbuch, obwohl es einige alte und neue, sorgsam zusammengestellte Rezepte enthält, sondern es ist eine Kulturgeschichte der Tafelfreuden" - und der gastrosophischen Literatur, also auch für Bücherfreunde von Nutzen. Gilt Schraemli doch auch als "der belesenste Bibliophile der Schweiz".Küche & Keller [Gastrosophie] 1991.
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Symbolbild
Von Lukullus zu Escoffier. (1990)
DEISBN: 3767002205 bzw. 9783767002203, in Deutsch, Bielefeld : Ceres Verlag.
Lieferung aus: Deutschland, Versandkosten in die BRD.
Von Händler/Antiquariat, Antiquariat KAMAS, 40211 Düsseldorf.
303 Seiten. Gr.-8°, gebundene Ausgabe ohne Schutzumschlag. Das Buch vermittelt eine Kulturgeschichte der Tafelfreuden.Es erzählt von berühmten Köchen und Feinschmeckern,enthält aber auch alte und neue Rezepte der Kochkunst.Gutes und sauberes Exemplar. Versand D: 2,00 EUR.
Von Händler/Antiquariat, Antiquariat KAMAS, 40211 Düsseldorf.
303 Seiten. Gr.-8°, gebundene Ausgabe ohne Schutzumschlag. Das Buch vermittelt eine Kulturgeschichte der Tafelfreuden.Es erzählt von berühmten Köchen und Feinschmeckern,enthält aber auch alte und neue Rezepte der Kochkunst.Gutes und sauberes Exemplar. Versand D: 2,00 EUR.
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Symbolbild
Von Lukullus bis Escoffier Kulturgeschichte des Kochens (1991)
DEISBN: 3767002205 bzw. 9783767002203, in Deutsch.
Lieferung aus: Deutschland, Versandkosten in die BRD.
Von Händler/Antiquariat, Catch-a-book und Davids Antiquariat, 85221 Dachau.
, 304 Seiten, geb., 25 cm. ISBN 3767002205 . Neupreis 24,00. sehr gut (besser als dem Alter entsprechend erhalten). Sofortversand mit Rechnung, keine Vorauszahlung (D,A,CH)! Versand D: 2,00 EUR.
Von Händler/Antiquariat, Catch-a-book und Davids Antiquariat, 85221 Dachau.
, 304 Seiten, geb., 25 cm. ISBN 3767002205 . Neupreis 24,00. sehr gut (besser als dem Alter entsprechend erhalten). Sofortversand mit Rechnung, keine Vorauszahlung (D,A,CH)! Versand D: 2,00 EUR.
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Von Lukullus bis Escoffier. Geschichte der Feinschmeckerei (1990)
DEISBN: 9783767002203 bzw. 3767002205, in Deutsch, mit Einband.
Lieferung aus: Deutschland, Versandkosten in die BRD.
Von Händler/Antiquariat, Book Broker Berlin, 12099 Berlin.
Gebundene Ausgabe 1990 (ca.). Mit Schutzumschlag. Helle/saubere Seiten ohne Anstreichungen in fester Bindung. KEIN Mängel-/Restexemplar. Ohne Namenseintrag. Versand D: 2,50 EUR Allgemeines, Grundwissen & Lexika.
Von Händler/Antiquariat, Book Broker Berlin, 12099 Berlin.
Gebundene Ausgabe 1990 (ca.). Mit Schutzumschlag. Helle/saubere Seiten ohne Anstreichungen in fester Bindung. KEIN Mängel-/Restexemplar. Ohne Namenseintrag. Versand D: 2,50 EUR Allgemeines, Grundwissen & Lexika.
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