HUMMER UND MEHR* Mit sehr vielen Abbildungen. Rezepte u.a.: Zander nach Badischer Art, Überbackene Meeresforelle u.v.m.
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| Preise | 2013 | 2014 | 2016 |
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| Schnitt | € 8,93 | € 8,74 | € 10,01 |
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Fisch, Hummer & Mehr (1997)
DE HC USISBN: 3767003627 bzw. 9783767003620, in Deutsch, Ceres Verlag (Dr. Oetker), Bielefeld, gebundenes Buch, gebraucht.
Lieferung aus: Deutschland, Versandkosten nach: Österreich.
Von Privat, minxi, [3880459].
"Fisch, Hummer & Meer", das ist Kochkunst, die in die Tiefe geht. Wie vielfältig sich Fisch, Schalen- und Krustentiere zubereiten lassen, zeigen die fantasievollen Rezepte, die Harald Schmitt, der Leiter der Gastronomie des Nassauer Hofes in Wiesbaden, kreiert und ihnen sein unverwechselbares Siegel aufgedrückt hat. Aber auch die Informationen kommen nicht zu kurz: Eckhard Gerloff, ehemaliger Geschäftsführer mehrerer Fischgroßhandlungen, stellt mit Liebe zum Detail und großer Sachkenntnis bekannte und unbekannte Bewohner des nassen Elements vor und nimmt dem Leser die Scheu vor der zum Teil unbekannten Materie.altersbedingt etwas berieben, die Ecken des Covers gestaucht bzw. bestoßen mit Farbabrieb. Blanko-Ex libris auf der Innenseite des Covers - ansonsten ausgezeichnet. Originalscan, Hardcover, leichte Gebrauchsspuren, 220x300 mm, 1100g.
Von Privat, minxi, [3880459].
"Fisch, Hummer & Meer", das ist Kochkunst, die in die Tiefe geht. Wie vielfältig sich Fisch, Schalen- und Krustentiere zubereiten lassen, zeigen die fantasievollen Rezepte, die Harald Schmitt, der Leiter der Gastronomie des Nassauer Hofes in Wiesbaden, kreiert und ihnen sein unverwechselbares Siegel aufgedrückt hat. Aber auch die Informationen kommen nicht zu kurz: Eckhard Gerloff, ehemaliger Geschäftsführer mehrerer Fischgroßhandlungen, stellt mit Liebe zum Detail und großer Sachkenntnis bekannte und unbekannte Bewohner des nassen Elements vor und nimmt dem Leser die Scheu vor der zum Teil unbekannten Materie.altersbedingt etwas berieben, die Ecken des Covers gestaucht bzw. bestoßen mit Farbabrieb. Blanko-Ex libris auf der Innenseite des Covers - ansonsten ausgezeichnet. Originalscan, Hardcover, leichte Gebrauchsspuren, 220x300 mm, 1100g.
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Fisch, Hummer & mehr. ; [Red. (1997)
DEISBN: 3767003627 bzw. 9783767003620, in Deutsch, Bielefeld : Ceres.
Lieferung aus: Deutschland, zzgl. Versandkosten.
Von Händler/Antiquariat, Antiquariat Daniel Viertel, 65549 Limburg an der Lahn.
192 S. : zahlr. Ill. ; 30 cm 4°, Pp. Gut erhaltenes Exemplar. K13690 ISBN 3767003627 Versand D: 3,95 EUR Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Rezepte; Ernährung; Nahrung; Essen; Trinken; Fisch; Fleisch; Gemüse; Pasta; Geflügel; Kuchen; Torten; Plätzchen; Kekse; Gewürze; Kräuter; Gratin; Auflauf; Garzeiten; Zubereitung; Grillen; Küche; Töpfe; Pfannen; Catering; Fingerfood;
Von Händler/Antiquariat, Antiquariat Daniel Viertel, 65549 Limburg an der Lahn.
192 S. : zahlr. Ill. ; 30 cm 4°, Pp. Gut erhaltenes Exemplar. K13690 ISBN 3767003627 Versand D: 3,95 EUR Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Rezepte; Ernährung; Nahrung; Essen; Trinken; Fisch; Fleisch; Gemüse; Pasta; Geflügel; Kuchen; Torten; Plätzchen; Kekse; Gewürze; Kräuter; Gratin; Auflauf; Garzeiten; Zubereitung; Grillen; Küche; Töpfe; Pfannen; Catering; Fingerfood;
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Fisch, Hummer und Mehr (1997)
DE HC USISBN: 9783767003620 bzw. 3767003627, in Deutsch, Dr. Oetker Verlag, gebundenes Buch, gebraucht.
Münchner Förderzentrum, [4075690].
Fisch&Hummer und mehr das ist Kochkunst.Die in die tiefe geht. Wie vielfältig sich Fisch, Schalentiere und Krustentiere zubereiten lassen, zeigen die phantasievollen Rezepte die Harald Schmitt der Leiter Gastronomie, Hardcover/gebunden.
Fisch&Hummer und mehr das ist Kochkunst.Die in die tiefe geht. Wie vielfältig sich Fisch, Schalentiere und Krustentiere zubereiten lassen, zeigen die phantasievollen Rezepte die Harald Schmitt der Leiter Gastronomie, Hardcover/gebunden.
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Fisch, Hummer und mehr (2000)
DE HC NWISBN: 9783767003620 bzw. 3767003627, in Deutsch, 192 Seiten, Oetker Dr. Verlag Kg, gebundenes Buch, neu.
Neu ab: EUR 32,80 (1 Angebote)
Gebraucht ab: EUR 5,66 (12 Angebote)
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Lieferung aus: Deutschland, Versandfertig in 1 - 2 Werktagen.
Von Händler/Antiquariat, Bücherhaus Rode.
Die Beschreibung dieses Angebotes ist von geringer Qualität oder in einer Fremdsprache. Trotzdem anzeigen
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HUMMER UND MEHR* Mit sehr vielen Abbildungen. Rezepte u.a.: Zander nach Badischer Art, Überbackene Meeresforelle u.v.m. (1997)
DE HCISBN: 9783767003620 bzw. 3767003627, in Deutsch, Dr. Oetker Verlag, gebundenes Buch.
Von Händler/Antiquariat, Versandantiquariat DAS BUCHUNIVERSUM [54285681], Neuss, Germany.
Verlagsfrisch, NEUWERTIGER Zustand! 192 Seiten, sehr viele Abbildungen Deutsch 1040g.
Verlagsfrisch, NEUWERTIGER Zustand! 192 Seiten, sehr viele Abbildungen Deutsch 1040g.
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