Pains et fantaisies - Viennoiserie, pâtisserie boulangère -
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Pains et fantaisies - Viennoiserie, pâtisserie boulangère - (2003)
FR NW
ISBN: 9782914635028 bzw. 2914635028, in Französisch, 320 Seiten, neu.
Lieferung aus: Frankreich, Habituellement expédié sous 24 h, Frais d’expédition réels peuvent différer.
Von Händler/Antiquariat, Les Livres du Château.
"Pains et Fantaisies" de Bernard Burban est l'Encyclopédie du boulanger moderne. Les passionnés du bon pain et de la viennoiserie trouveront dans cet ouvrage la richesse d'un savoir-faire incomparable. Brioches croustillantes, pains gâteaux et pains spéciaux, habillés de fleurs et autres décorum, tourtes salées et sandwichs gourmets, tout est là pour mettre l'eau à la bouche.Cet ouvrage compile toutes les recettes et techniques utiles aux professionnels : nouvelles techniques de pétrissage et de fermentation, recettes de pains de traditions, aromatiques ou bio, pâtisserie boulangère de tradition et de terroir, viennoiseries modernes (muffin, scoone, danish...) et classiques, sandwichs...Les amoureux et les gourmets trouveront quant à eux, des recettes simples et bons marchés et profiteront de très belles illustrations.Ce livre, plein de surprise est donc un outil précieux où chacun pourra, selon son degré d'initiation, puiser un complément d'information ou une recette originale et accessible. Relié, Groupe de produits: Book, Publié: 2003, Vente de rang: 1964691.
Von Händler/Antiquariat, Les Livres du Château.
"Pains et Fantaisies" de Bernard Burban est l'Encyclopédie du boulanger moderne. Les passionnés du bon pain et de la viennoiserie trouveront dans cet ouvrage la richesse d'un savoir-faire incomparable. Brioches croustillantes, pains gâteaux et pains spéciaux, habillés de fleurs et autres décorum, tourtes salées et sandwichs gourmets, tout est là pour mettre l'eau à la bouche.Cet ouvrage compile toutes les recettes et techniques utiles aux professionnels : nouvelles techniques de pétrissage et de fermentation, recettes de pains de traditions, aromatiques ou bio, pâtisserie boulangère de tradition et de terroir, viennoiseries modernes (muffin, scoone, danish...) et classiques, sandwichs...Les amoureux et les gourmets trouveront quant à eux, des recettes simples et bons marchés et profiteront de très belles illustrations.Ce livre, plein de surprise est donc un outil précieux où chacun pourra, selon son degré d'initiation, puiser un complément d'information ou une recette originale et accessible. Relié, Groupe de produits: Book, Publié: 2003, Vente de rang: 1964691.
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Pains et fantaisies - Viennoiserie, pâtisserie boulangère - (2003)
FR US
ISBN: 9782914635028 bzw. 2914635028, in Französisch, 320 Seiten, gebraucht.
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Von Händler/Antiquariat, Cultyfix.
"Pains et Fantaisies" de Bernard Burban est l'Encyclopédie du boulanger moderne. Les passionnés du bon pain et de la viennoiserie trouveront dans cet ouvrage la richesse d'un savoir-faire incomparable. Brioches croustillantes, pains gâteaux et pains spéciaux, habillés de fleurs et autres décorum, tourtes salées et sandwichs gourmets, tout est là pour mettre l'eau à la bouche.Cet ouvrage compile toutes les recettes et techniques utiles aux professionnels : nouvelles techniques de pétrissage et de fermentation, recettes de pains de traditions, aromatiques ou bio, pâtisserie boulangère de tradition et de terroir, viennoiseries modernes (muffin, scoone, danish...) et classiques, sandwichs...Les amoureux et les gourmets trouveront quant à eux, des recettes simples et bons marchés et profiteront de très belles illustrations.Ce livre, plein de surprise est donc un outil précieux où chacun pourra, selon son degré d'initiation, puiser un complément d'information ou une recette originale et accessible. Relié, Groupe de produits: Book, Publié: 2003, Vente de rang: 1964691.
Von Händler/Antiquariat, Cultyfix.
"Pains et Fantaisies" de Bernard Burban est l'Encyclopédie du boulanger moderne. Les passionnés du bon pain et de la viennoiserie trouveront dans cet ouvrage la richesse d'un savoir-faire incomparable. Brioches croustillantes, pains gâteaux et pains spéciaux, habillés de fleurs et autres décorum, tourtes salées et sandwichs gourmets, tout est là pour mettre l'eau à la bouche.Cet ouvrage compile toutes les recettes et techniques utiles aux professionnels : nouvelles techniques de pétrissage et de fermentation, recettes de pains de traditions, aromatiques ou bio, pâtisserie boulangère de tradition et de terroir, viennoiseries modernes (muffin, scoone, danish...) et classiques, sandwichs...Les amoureux et les gourmets trouveront quant à eux, des recettes simples et bons marchés et profiteront de très belles illustrations.Ce livre, plein de surprise est donc un outil précieux où chacun pourra, selon son degré d'initiation, puiser un complément d'information ou une recette originale et accessible. Relié, Groupe de produits: Book, Publié: 2003, Vente de rang: 1964691.
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Pains et fantaisies - Viennoiserie, pâtisserie boulangère - (2003)
FR US
ISBN: 9782914635028 bzw. 2914635028, in Französisch, 320 Seiten, gebraucht.
Lieferung aus: Frankreich, Expédition sous 1 à 2 jours ouvrés.
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"Pains et Fantaisies" de Bernard Burban est l'Encyclopédie du boulanger moderne. Les passionnés du bon pain et de la viennoiserie trouveront dans cet ouvrage la richesse d'un savoir-faire incomparable. Brioches croustillantes, pains gâteaux et pains spéciaux, habillés de fleurs et autres décorum, tourtes salées et sandwichs gourmets, tout est là pour mettre l'eau à la bouche.Cet ouvrage compile toutes les recettes et techniques utiles aux professionnels : nouvelles techniques de pétrissage et de fermentation, recettes de pains de traditions, aromatiques ou bio, pâtisserie boulangère de tradition et de terroir, viennoiseries modernes (muffin, scoone, danish...) et classiques, sandwichs...Les amoureux et les gourmets trouveront quant à eux, des recettes simples et bons marchés et profiteront de très belles illustrations.Ce livre, plein de surprise est donc un outil précieux où chacun pourra, selon son degré d'initiation, puiser un complément d'information ou une recette originale et accessible. Cartonné, مجموعة المنتجات: Book, ونشرت: 2003, رتبة المبيعات: 859583.
Von Händler/Antiquariat, rarebobouc.
"Pains et Fantaisies" de Bernard Burban est l'Encyclopédie du boulanger moderne. Les passionnés du bon pain et de la viennoiserie trouveront dans cet ouvrage la richesse d'un savoir-faire incomparable. Brioches croustillantes, pains gâteaux et pains spéciaux, habillés de fleurs et autres décorum, tourtes salées et sandwichs gourmets, tout est là pour mettre l'eau à la bouche.Cet ouvrage compile toutes les recettes et techniques utiles aux professionnels : nouvelles techniques de pétrissage et de fermentation, recettes de pains de traditions, aromatiques ou bio, pâtisserie boulangère de tradition et de terroir, viennoiseries modernes (muffin, scoone, danish...) et classiques, sandwichs...Les amoureux et les gourmets trouveront quant à eux, des recettes simples et bons marchés et profiteront de très belles illustrations.Ce livre, plein de surprise est donc un outil précieux où chacun pourra, selon son degré d'initiation, puiser un complément d'information ou une recette originale et accessible. Cartonné, مجموعة المنتجات: Book, ونشرت: 2003, رتبة المبيعات: 859583.
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Pains et fantaisies - Viennoiserie, pâtisserie boulangère - (2003)
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ISBN: 9782914635028 bzw. 2914635028, in Französisch, 320 Seiten, neu.
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"Pains et Fantaisies" de Bernard Burban est l'Encyclopédie du boulanger moderne. Les passionnés du bon pain et de la viennoiserie trouveront dans cet ouvrage la richesse d'un savoir-faire incomparable. Brioches croustillantes, pains gâteaux et pains spéciaux, habillés de fleurs et autres décorum, tourtes salées et sandwichs gourmets, tout est là pour mettre l'eau à la bouche.Cet ouvrage compile toutes les recettes et techniques utiles aux professionnels : nouvelles techniques de pétrissage et de fermentation, recettes de pains de traditions, aromatiques ou bio, pâtisserie boulangère de tradition et de terroir, viennoiseries modernes (muffin, scoone, danish...) et classiques, sandwichs...Les amoureux et les gourmets trouveront quant à eux, des recettes simples et bons marchés et profiteront de très belles illustrations.Ce livre, plein de surprise est donc un outil précieux où chacun pourra, selon son degré d'initiation, puiser un complément d'information ou une recette originale et accessible. Cartonné, مجموعة المنتجات: Book, ونشرت: 2003, رتبة المبيعات: 859583.
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Pains et fantaisies - Viennoiserie, pâtisserie boulangère - (2003)
FR US
ISBN: 9782914635028 bzw. 2914635028, in Französisch, 320 Seiten, gebraucht.
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Von Händler/Antiquariat, Coquelicot et coccinelle.
"Pains et Fantaisies" de Bernard Burban est l'Encyclopédie du boulanger moderne. Les passionnés du bon pain et de la viennoiserie trouveront dans cet ouvrage la richesse d'un savoir-faire incomparable. Brioches croustillantes, pains gâteaux et pains spéciaux, habillés de fleurs et autres décorum, tourtes salées et sandwichs gourmets, tout est là pour mettre l'eau à la bouche.Cet ouvrage compile toutes les recettes et techniques utiles aux professionnels : nouvelles techniques de pétrissage et de fermentation, recettes de pains de traditions, aromatiques ou bio, pâtisserie boulangère de tradition et de terroir, viennoiseries modernes (muffin, scoone, danish...) et classiques, sandwichs...Les amoureux et les gourmets trouveront quant à eux, des recettes simples et bons marchés et profiteront de très belles illustrations.Ce livre, plein de surprise est donc un outil précieux où chacun pourra, selon son degré d'initiation, puiser un complément d'information ou une recette originale et accessible. Cartonné, Produktgruppe: Book, Publiziert: 2003.
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"Pains et Fantaisies" de Bernard Burban est l'Encyclopédie du boulanger moderne. Les passionnés du bon pain et de la viennoiserie trouveront dans cet ouvrage la richesse d'un savoir-faire incomparable. Brioches croustillantes, pains gâteaux et pains spéciaux, habillés de fleurs et autres décorum, tourtes salées et sandwichs gourmets, tout est là pour mettre l'eau à la bouche.Cet ouvrage compile toutes les recettes et techniques utiles aux professionnels : nouvelles techniques de pétrissage et de fermentation, recettes de pains de traditions, aromatiques ou bio, pâtisserie boulangère de tradition et de terroir, viennoiseries modernes (muffin, scoone, danish...) et classiques, sandwichs...Les amoureux et les gourmets trouveront quant à eux, des recettes simples et bons marchés et profiteront de très belles illustrations.Ce livre, plein de surprise est donc un outil précieux où chacun pourra, selon son degré d'initiation, puiser un complément d'information ou une recette originale et accessible. Cartonné, Produktgruppe: Book, Publiziert: 2003.
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Pains Et Fantasies (1980)
FR NW
ISBN: 2914635028 bzw. 9782914635028, in Französisch, neu.
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