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Brotbackbuch Nr. 4 Spiegel-Bestseller-Autor. Backen mit Sauerteig
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Preise | Mai 22 | Sep. 22 | Jan. 24 |
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Schnitt | € 40,00 | € 38,94 | € 40,00 |
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Brotbackbuch Nr. 4 (2018)
ISBN: 9783818616359 bzw. 3818616353, in Deutsch, Verlag Eugen Ulmer, neu.
Brotbackbuch Nr. 4 (2018)
ISBN: 9783818616359 bzw. 3818616353, in Deutsch, Ulmer Eugen Verlag, neu.
Brotbackbuch Nr. 4 - eBook (2018)
ISBN: 9783818609832 bzw. 3818609837, in Deutsch, Verlag Eugen Ulmer, neu, E-Book.
Brotbackbuch Nr. 4. Dieses neue Standardwerk von Brot-Perfektionist Lutz Geißler versteht sich als Türöffner in die Welt der "wilden" Mikroorganismen - für Laien und Profibäcker. Was ist Sauerteig? Wie werden Sauerteige hergestellt und gepflegt? Welche Arten von Sauerteig gibt es und welche Vor- und Nachteile haben diese beim Backen? Diese und viele andere Fragen werden im Buch aufgegriffen und verständlich beantwortet. Auch die Arbeit mit Wildhefewasser wird vorgestellt. Der umfassende und wissenschaftlich fundierte Grundlagenteil sowie 60 exklusiv entwickelte Grundrezepte mit verschiedenen Sauerteigführungen vom Roggenbrotklassiker bis zum Panettone geben Einblicke in die faszinierende Welt der Sauerteige.Mit einem Vorwort von Jochen Baier, World Baker oft the Year 2018.... eBooks.
Brotbackbuch Nr. 4: Backen mit Sauerteig Lutz Geißler Author (2018)
ISBN: 9783818609832 bzw. 3818609837, vermutlich in Deutsch, Verlag Eugen Ulmer, neu, E-Book, elektronischer Download.
Dieses neue Standardwerk von Brot-Perfektionist Lutz Geißler versteht sich als Türöffner in die Welt der „wilden“ Mikroorganismen - für Laien und Profibäcker. Was ist Sauerteig? Wie werden Sauerteige hergestellt und gepflegt? Welche Arten von Sauerteig gibt es und welche Vor- und Nachteile haben diese beim Backen? Diese und viele andere Fragen werden im Buch aufgegriffen und verständlich beantwortet. Auch die Arbeit mit Wildhefewasser wird vorgestellt. Der umfassende und wissenschaftlich fundierte Grundlagenteil sowie 60 exklusiv entwickelte Grundrezepte mit verschiedenen Sauerteigführungen vom Roggenbrotklassiker bis zum Panettone geben Einblicke in die faszinierende Welt der Sauerteige. Mit einem Vorwort von Jochen Baier, World Baker oft the Year 2018.
Brotbackbuch Nr. 4 (eBook, ePUB) (2018)
ISBN: 9783818609832 bzw. 3818609837, vermutlich in Deutsch, Verlag Eugen Ulmer, neu.
Dieses neue Standardwerk von Brot-Perfektionist Lutz Geißler versteht sich als Türöffner in die Welt der "wilden" Mikroorganismen - für Laien und Profibäcker. Was ist Sauerteig? Wie werden Sauerteige hergestellt und gepflegt? Welche Arten von Sauerteig gibt es und welche Vor- und Nachteile haben diese beim Backen? Diese und viele andere Fragen werden im Buch aufgegriffen und verständlich beantwortet. Auch die Arbeit mit Wildhefewasser wird vorgestellt. Der umfassende und wissenschaftlich fundierte Grundlagenteil sowie 60 exklusiv entwickelte Grundrezepte mit verschiedenen Sauerteigführungen vom Roggenbrotklassiker bis zum Panettone geben Einblicke in die faszinierende Welt der Sauerteige. Mit einem Vorwort von Jochen Baier, World Baker oft the Year 2018.
Brotbackbuch Nr. 4 (2018)
ISBN: 9783818616359 bzw. 3818616353, vermutlich in Deutsch, Verlag Eugen Ulmer, neu.
Das allerneueste Standardwerk von Brot-Perfektionist Lutz Geißler versteht sich als Türöffner in die Welt der "wilden" Mikroorganismen - für Laien und Profibäcker. Was ist Sauerteig? Wie werden Sauerteige hergestellt und gepflegt? Welche Arten von Sauerteig gibt es und welche Vor- und Nachteile haben diese beim Backen? Diese und viele andere Fragen werden im Buch aufgegriffen und verständlich beantwortet. Auch die Arbeit mit Wildhefewasser wird vorgestellt. Der umfassende und wissenschaftlich fundierte Grundlagenteil sowie 60 exklusiv entwickelte Grundrezepte mit verschiedenen Sauerteigführungen vom Roggenbrotklassiker bis zum Panettone geben Einblicke in die faszinierende Welt der Sauerteige. Mit einem Vorwort von Jochen Baier, World Baker oft the Year 2018.
Brotbackbuch Nr. 4 (2022)
ISBN: 9783818616359 bzw. 3818616353, vermutlich in Deutsch, Ulmer Eugen Verlag Sep 2022, gebundenes Buch, neu.
Neuware -Das allerneueste Standardwerk von Brot-Perfektionist Lutz Geißler versteht sich als Türöffner in die Welt der 'wilden' Mikroorganismen - für Laien und Profibäcker. Was ist Sauerteig Wie werden Sauerteige hergestellt und gepflegt Welche Arten von Sauerteig gibt es und welche Vor- und Nachteile haben diese beim Backen Diese und viele andere Fragen werden im Buch aufgegriffen und verständlich beantwortet. Auch die Arbeit mit Wildhefewasser wird vorgestellt. Der umfassende und wissenschaftlich fundierte Grundlagenteil sowie 60 exklusiv entwickelte Grundrezepte mit verschiedenen Sauerteigführungen vom Roggenbrotklassiker bis zum Panettone geben Einblicke in die faszinierende Welt der Sauerteige. Mit einem Vorwort von Jochen Baier, World Baker oft the Year 2018. 408 pp. Deutsch, Books.
Brotbackbuch Nr. 4 - Backen mit Sauerteig (2018)
ISBN: 9783818609832 bzw. 3818609837, in Deutsch, Verlag Eugen Ulmer, neu, E-Book, elektronischer Download.
Brotbackbuch Nr. 4: Dieses neue Standardwerk von Brot-Perfektionist Lutz Geißler versteht sich als Türöffner in die Welt der `wilden` Mikroorganismen - für Laien und Profibäcker. Was ist Sauerteig Wie werden Sauerteige hergestellt und gepflegt Welche Arten von Sauerteig gibt es und welche Vor- und Nachteile haben diese beim Backen Diese und viele andere Fragen werden im Buch aufgegriffen und verständlich beantwortet. Auch die Arbeit mit Wildhefewasser wird vorgestellt. Der umfassende und wissenschaftlich fundierte Grundlagenteil sowie 60 exklusiv entwickelte Grundrezepte mit verschiedenen Sauerteigführungen vom Roggenbrotklassiker bis zum Panettone geben Einblicke in die faszinierende Welt der Sauerteige.Mit einem Vorwort von Jochen Baier, World Baker oft the Year 2018. Ebook.
Brotbackbuch Nr. 4 : Spiegel-Bestseller-Autor. Backen mit Sauerteig (2022)
ISBN: 9783818616359 bzw. 3818616353, vermutlich in Deutsch, Ulmer Eugen Verlag Sep 2022, gebundenes Buch, neu.
Von Händler/Antiquariat, AHA-BUCH GmbH [51283250], Einbeck, Germany.
Neuware - Das allerneueste Standardwerk von Brot-Perfektionist Lutz Geißler versteht sich als Türöffner in die Welt der 'wilden' Mikroorganismen - für Laien und Profibäcker. Was ist Sauerteig Wie werden Sauerteige hergestellt und gepflegt Welche Arten von Sauerteig gibt es und welche Vor- und Nachteile haben diese beim Backen Diese und viele andere Fragen werden im Buch aufgegriffen und verständlich beantwortet. Auch die Arbeit mit Wildhefewasser wird vorgestellt. Der umfassende und wissenschaftlich fundierte Grundlagenteil sowie 60 exklusiv entwickelte Grundrezepte mit verschiedenen Sauerteigführungen vom Roggenbrotklassiker bis zum Panettone geben Einblicke in die faszinierende Welt der Sauerteige. Mit einem Vorwort von Jochen Baier, World Baker oft the Year 2018. Books.
Brotbackbuch Nr. 4 Spiegel-Bestseller-Autor. Backen mit Sauerteig (2022)
ISBN: 9783818616359 bzw. 3818616353, in Deutsch, Ulmer Eugen Verlag, gebundenes Buch, gebraucht.
Von Händler/Antiquariat, MARZIES Buch- und Medienhandel, 14621 Schönwalde-Glien.
Gebunden, 814 Seiten, 289 Farbfotos, 3 Lesebändchen, 242mm x 180mm x 34mm, Sprache(n): ger Lutz Geißler ist Geologe und der bekannteste Brot-Blogger und Brotbuch-Autor im deutschsprachigen Raum. Er schreibt Bücher, entwickelt Brot- und andere Backrezepte auf dem Grundsatz der Naturbelassenheit und gibt stets ausgebuchte Brotbackkurse. Seine Brotexperimente, Backreportagen und Rezepte veröffentlicht er regelmäßig auf seiner Internetseite. Versandkostenfreie Lieferung Backbuch, Brot backen, Gebäck, Backen, Teig, Angelegt am: 08.04.2022.