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Physical Properties of Foods and Food Processing Systems100%: Michael J. Lewis: Physical Properties of Foods and Food Processing Systems (ISBN: 9781855732728) Elsevier Science & Technology, in Englisch, Taschenbuch.
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100%: Editor: M. J. Lewis: Physical Properties of Foods and Food Processing Systems (Ellis Horwood Series in Food Science and Technology) (ISBN: 9780895733993) 1987, in Englisch, Broschiert.
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Physical Properties of Foods and Food Processing Systems88%: M.J.Lewis: Physical Properties of Foods and Food Processing Systems (ISBN: 9781845698423) 1990, in Englisch, auch als eBook.
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Physical Properties of Foods and Food Processing Systems
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9781855732728 - Lewis, M J: Physical Properties of Foods and Food Processing Systems
Lewis, M J

Physical Properties of Foods and Food Processing Systems

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ISBN: 9781855732728 bzw. 1855732726, in Englisch, Elsevier Science, neu, E-Book.

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Technology, This book is an invaluable introduction to the physical properties of foods and the physics involved in food processing. It provides descriptions and data that are needed for selecting the most appropriate equipment in food technology and for making food processing calculations. eBook.
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9781855732728 - Michael J. Lewis: Physical Properties of Foods and Food Processing Systems
Michael J. Lewis

Physical Properties of Foods and Food Processing Systems

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ISBN: 9781855732728 bzw. 1855732726, in Englisch, Elsevier Science & Technology, neu.

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This book is an invaluable introduction to the physical properties of foods and the physics involved in food processing. It provides descriptions and data that are needed for selecting the most appropriate equipment in food technology and for making food processing calculations.
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9781855732728 - M J Lewis: Physical Properties of Foods and Food Processing Systems
Symbolbild
M J Lewis

Physical Properties of Foods and Food Processing Systems

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ISBN: 9781855732728 bzw. 1855732726, in Englisch, Elsevier Science, Taschenbuch, neu.

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