Von Rudolf Habs, Leopold Rosner. Berlin 2015. - 8 Angebote vergleichen

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Kochkunst liegt im Trend – wir sind Gourmets und Weinkenner, Hobbyköche und Produktexperten. Doch wie brät man wohl einen »Pfau«? Und was hat es eigentlich mit der »Zyperwurz« auf sich? Die Antworten darauf liefert das Appetitlexikon, ein Küchenhandbuch aus Urgroßmutters Zeiten. In alphabetischer Reihenfolge präsentiert es eine prägnante „Warenkunde“ und bietet Zubereitungsempfehlungen, die noch heute in großen Teilen gültig sind. Es vermittelt nicht nur ein lebendiges Bild der kulinarischen Vorlieben des ausgehenden 19. Jahrhunderts, sondern hält auch für die heutige Küche überraschende Anregungen bereit. Amüsant erzählt es von regionalen Besonderheiten, von Zungenschmeichlern und ausgesuchten Speisetraditionen. Ein köstliches Lesevergnügen! gebundene Ausgabe, 07.11.2015.

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Der Klassiker aus 1894 – ein alphabetisches Hand- und Nachschlagebuch über Speisen und Getränke – „ist heute in jedem Stichwort so gültig wie am Tag seines Erscheinens“ (FAZ). Robert Habs und Leopold Rosner vermitteln Basiswissen von Aal bis Zyperwurz, erörtern Traditionen und Herkünfte, Verwendungen und Besonderheiten, „die Lektüre ist so ein köstliches Vergnügen, daß man dafür sogar auf ein Essen verzichten kann“. 511 Seiten. Fester Einband. Insel Verlag.

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Appetitlexikon: Kochkunst liegt im Trend - wir sind Gourmets und Weinkenner, Hobbyköche und Produktexperten. Doch wie brät man wohl einen `Pfau` Und was hat es eigentlich mit der `Zyperwurz` auf sich Die Antworten darauf liefert das Appetitlexikon, ein Küchenhandbuch aus Urgroßmutters Zeiten. In alphabetischer Reihenfolge präsentiert es eine prägnante `Warenkunde` und bietet Zubereitungsempfehlungen, die noch heute in großen Teilen gültig sind. Es vermittelt nicht nur ein lebendiges Bild der kulinarischen Vorlieben des ausgehenden 19. Jahrhunderts, sondern hält auch für die heutige Küche überraschende Anregungen bereit. Amüsant erzählt es von regionalen Besonderheiten, von Zungenschmeichlern und ausgesuchten Speisetraditionen. Ein köstliches Lesevergnügen! Buch.

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Gebraucht - Sehr gut SG - leichte Beschädigungen oder Verschmutzungen, ungelesenes Mängelexemplar, gestempelt, Versand Büchersendung - Kochkunst liegt im Trend - wir sind Gourmets und Weinkenner, Hobbyköche und Produktexperten. Doch wie brät man wohl einen 'Pfau' Und was hat es eigentlich mit der 'Zyperwurz' auf sich Die Antworten darauf liefert das Appetitlexikon, ein Küchenhandbuch aus Urgroßmutters Zeiten. In alphabetischer Reihenfolge präsentiert es eine prägnante 'Warenkunde' und bietet Zubereitungsempfehlungen, die noch heute in großen Teilen gültig sind. Es vermittelt nicht nur ein lebendiges Bild der kulinarischen Vorlieben des ausgehenden 19. Jahrhunderts, sondern hält auch für die heutige Küche überraschende Anregungen bereit. Amüsant erzählt es von regionalen Besonderheiten, von Zungenschmeichlern und ausgesuchten Speisetraditionen. Ein köstliches Lesevergnügen! 07.11.2015, Gebundene Ausgabe, leichte Gebrauchsspuren, 195x133x28 mm, 517g, 511, Internationaler Versand, Banküberweisung, Offene Rechnung, Kreditkarte, PayPal, Offene Rechnung (Vorkasse vorbehalten).

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Zugleich Ergänzung eines jeden Kochbuchs. Trinken,Essen,Geschenkbuch,Lexikon,Kochbuch,Gastronomie,Wörterbuch. Verlag / Jahr. Unser Preis. Gepflegter, sauberer Zustand. von Habs, Robert und Leopold Rosner. Appetitlexikon Ein alphabetisches Hand- und Nachschlagebuch über Speisen und Getränke. Zugleich Ergänzung eines jeden Kochbuchs. von Habs, Robert und Leopold Rosner:Autor(en) Habs, Robert und Leopold Rosner:Verlag / Jahr Insel Verlag, 2015.Sprache DeutschISBN 3458361243EAN 9783458361244Bestell-Nr 256035442Bemerkungen Gepflegter, sauberer Zustand. 25603544/2Schlagworte Trinken,Essen,Geschenkbuch,Lexikon,Kochbuch,Gastronomie,Wörterbuch,Unser Preis EUR 7,11Versandkostenfrei innerhalb DeutschlandsAufgenommen mit whBOOKSicheres Bestellen - Order-Control geprüft!Artikel eingestellt mit dem w+h GmbH eBay-Service Daten und Bilder powered by Buchfreund (2022-11-20), Sehr gut, Festpreisangebot, Thematik: Essen, Buchtitel: Appetitlexikon, Sprache: Unbekannt, Produktart: Bücher, EAN: 9783458361244.