From Cathay to Canada: Chinese Cuisine in Transition
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From Cathay to Canada: Chinese Cuisine in Transition (1998)
EN PB US SI FEISBN: 9780919352278 bzw. 0919352278, in Englisch, Ontario Historical Society, Willowdale, Ontario, Taschenbuch, gebraucht, signiert, Erstausgabe.
Von Händler/Antiquariat, Eureka Books, ABAA [53278250], Eureka, CA, U.S.A.
52 pages. The monograph is a collection of papers from the symposium exploring Chinese cuisine in Canada held in 1997. Signed by Jo Marie Powers; Valerie Mah, The Tiger Lady; Bill Wong; and Rana Chow. First edition (first printing). A fine copy in wrappers (paperback).
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Willowdale, Ontario: Ontario Historical Society, 1998. First Edition. Trade Paperback Trade Paperback. Very Good. 52 pages. The monograph is a collection of papers from the symposium exploring Chinese cuisine in Canada held in 1997. Signed by Jo Marie Powers; Valerie Mah, The Tiger Lady; Bill Wong; and Rana Chow. First edition (first printing). A fine copy in wrappers (paperback).
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