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The Complete Idiot's Guide To Success As A Chef (2007)
EN NW EB DLISBN: 9781436294157 bzw. 1436294150, in Englisch, Penguin Group US, Penguin Group US, Penguin Group US, neu, E-Book, elektronischer Download.
Despite the long hours, arduous training, and grueling physical work, the allure of being a professional chef has made it one of the fastest growing career markets in America today. In this must-have guide, a master chef and baker gives practical, up-to-date advice on everything aspiring chefs (and expert chefs looking for the next career move) need to know, including how to apprentice at a 5-star restaurant, connect with renowned chefs and bakers, open their own restaurant, and much, much more. -Expert author with decades of restaurant experience -One of today?s top ten? dream professions? in America -Culinary institutes have seen an explosion in their enrollment of between 50% to 100% percent annually -Covers gourmet restaurants, upscale hotels, catering, specialty food shops, gourmet takeout, bakeries, and much more.
Schlüsselwörter: The Complete Idiot's Guide To Success As A Chef Leslie Cmb Bilderback Careers Career Planning & Job Hunting 9781436294157
Daten vom 13.02.2018 07:12h
ISBN (andere Schreibweisen): 1-4362-9415-0, 978-1-4362-9415-7
Zuletzt gefunden: 13.02.2018 07:12:22
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ISBN: 9781436294157
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