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100%: Jean-Philippe de Tonnac, Roland Feuillas, Avec la contribution de: Roland Feuillas, Avec la contribution de: Jean-Philippe de Tonnac: À recherche du pain vivant (ISBN: 9782330084660) in Französisch, auch als eBook.Nur diese Ausgabe anzeigen…
91%: Avec la contribution de: Roland Feuillas, Avec la contribution de: Jean-Philippe de Tonnac: A recherche du pain vivant : Entretiens | Actes Sud Editions (ISBN: 9782330080235) 2017, Actes Sud Editions, in Französisch, Taschenbuch.Nur diese Ausgabe anzeigen…
60%: Avec la contribution de: François-Xavier Fauvelle: À recherche du sauvage idéal (ISBN: 9782021370171) 2017, Seuil, in Französisch, Taschenbuch.Nur diese Ausgabe anzeigen…
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À la recherche du pain vivant (2017)
FR NW EB DLISBN: 9782330084660 bzw. 2330084668, in Französisch, neu, E-Book, elektronischer Download.
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Au début des années 2000, Roland Feuillas quitte une carrière de chef d’entreprise pour se tourner vers le pain. Mais pas n’importe quel pain : un pain issu des variétés anciennes et qui en restitue la puissance nutritionnelle. Pour ce faire, il a travaillé à maîtriser toutes les séquences du cycle de la transformation du grain au pain, en ingénieur qu’il est de formation, en artisan dans la famille desquels il s’est inscrit, en artiste des longues fermentations et des cuissons au feu de bois, en paysan qu’il rêve de devenir.
Au début des années 2000, Roland Feuillas quitte une carrière de chef d’entreprise pour se tourner vers le pain. Mais pas n’importe quel pain : un pain issu des variétés anciennes et qui en restitue la puissance nutritionnelle. Pour ce faire, il a travaillé à maîtriser toutes les séquences du cycle de la transformation du grain au pain, en ingénieur qu’il est de formation, en artisan dans la famille desquels il s’est inscrit, en artiste des longues fermentations et des cuissons au feu de bois, en paysan qu’il rêve de devenir.
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À la recherche du pain vivant (2017)
FR NW EB DLISBN: 9782330084660 bzw. 2330084668, in Französisch, Éditions Actes Sud, Éditions Actes Sud, Éditions Actes Sud, neu, E-Book, elektronischer Download.
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Au début des années 2000, Roland Feuillas quitte une carrière de chef d'entreprise pour se tourner vers le pain. Mais pas n'importe quel pain: un pain issu des variétés anciennes et qui en restitue la puissance nutritionnelle. Pour ce faire, il a travaillé à maîtriser toutes les séquences du cycle de la transformation du grain au pain, en ingénieur qu'il est de formation, en artisan dans la famille desquels il s'est inscrit, en artiste des longues fermentations et des cuissons au feu de bois, en paysan qu'il rêve de devenir.
Au début des années 2000, Roland Feuillas quitte une carrière de chef d'entreprise pour se tourner vers le pain. Mais pas n'importe quel pain: un pain issu des variétés anciennes et qui en restitue la puissance nutritionnelle. Pour ce faire, il a travaillé à maîtriser toutes les séquences du cycle de la transformation du grain au pain, en ingénieur qu'il est de formation, en artisan dans la famille desquels il s'est inscrit, en artiste des longues fermentations et des cuissons au feu de bois, en paysan qu'il rêve de devenir.
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Jean-Philippe de Tonnac, Roland Feuillas, Avec la contribution de: Roland Feuillas, Avec la contribution de: Jean-Philippe de Tonnac
À recherche du pain vivant (2017)
FR NW EB DLISBN: 9782330084660 bzw. 2330084668, in Französisch, 235 Seiten, Éditions Actes Sud, neu, E-Book, elektronischer Download.
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Au début des années 2000, Roland Feuillas quitte une carrière de chef d’entreprise pour se tourner vers le pain. Mais pas n’importe quel pain : un pain issu des variétés anciennes et qui en restitue la puissance nutritionnelle. Pour ce faire, il a travaillé à maîtriser toutes les séquences du cycle de la transformation du grain au pain, en ingénieur qu’il est de formation, en artisan dans la famille desquels il s’est inscrit, en artiste des longues fermentations et des cuissons au feu de bois, en paysan qu’il rêve de devenir., Format Kindle, Format: Ebook Kindle, Étiquette: Éditions Actes Sud, Éditions Actes Sud, Groupe de produits: eBooks, Publié: 2017-09-27, Date de sortie: 2017-09-27, Studio: Éditions Actes Sud, Vente de rang: 16802.
Au début des années 2000, Roland Feuillas quitte une carrière de chef d’entreprise pour se tourner vers le pain. Mais pas n’importe quel pain : un pain issu des variétés anciennes et qui en restitue la puissance nutritionnelle. Pour ce faire, il a travaillé à maîtriser toutes les séquences du cycle de la transformation du grain au pain, en ingénieur qu’il est de formation, en artisan dans la famille desquels il s’est inscrit, en artiste des longues fermentations et des cuissons au feu de bois, en paysan qu’il rêve de devenir., Format Kindle, Format: Ebook Kindle, Étiquette: Éditions Actes Sud, Éditions Actes Sud, Groupe de produits: eBooks, Publié: 2017-09-27, Date de sortie: 2017-09-27, Studio: Éditions Actes Sud, Vente de rang: 16802.
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Jean-Philippe de Tonnac, Roland Feuillas, Avec la contribution de: Roland Feuillas, Avec la contribution de: Jean-Philippe de Tonnac
À recherche du pain vivant (2017)
FR NW EB DLISBN: 9782330084660 bzw. 2330084668, in Französisch, 235 Seiten, Éditions Actes Sud, neu, E-Book, elektronischer Download.
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Au début des années 2000, Roland Feuillas quitte une carrière de chef d’entreprise pour se tourner vers le pain. Mais pas n’importe quel pain : un pain issu des variétés anciennes et qui en restitue la puissance nutritionnelle. Pour ce faire, il a travaillé à maîtriser toutes les séquences du cycle de la transformation du grain au pain, en ingénieur qu’il est de formation, en artisan dans la famille desquels il s’est inscrit, en artiste des longues fermentations et des cuissons au feu de bois, en paysan qu’il rêve de devenir., Format Kindle, Format: Ebook Kindle, Étiquette: Éditions Actes Sud, Éditions Actes Sud, Groupe de produits: eBooks, Publié: 2017-09-27, Date de sortie: 2017-09-27, Studio: Éditions Actes Sud, Vente de rang: 70353.
Au début des années 2000, Roland Feuillas quitte une carrière de chef d’entreprise pour se tourner vers le pain. Mais pas n’importe quel pain : un pain issu des variétés anciennes et qui en restitue la puissance nutritionnelle. Pour ce faire, il a travaillé à maîtriser toutes les séquences du cycle de la transformation du grain au pain, en ingénieur qu’il est de formation, en artisan dans la famille desquels il s’est inscrit, en artiste des longues fermentations et des cuissons au feu de bois, en paysan qu’il rêve de devenir., Format Kindle, Format: Ebook Kindle, Étiquette: Éditions Actes Sud, Éditions Actes Sud, Groupe de produits: eBooks, Publié: 2017-09-27, Date de sortie: 2017-09-27, Studio: Éditions Actes Sud, Vente de rang: 70353.
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À la recherche du pain vivant (2017)
FR NW EB DLISBN: 9782330084660 bzw. 2330084668, in Französisch, 216 Seiten, Éditions Actes Sud, neu, E-Book, elektronischer Download.
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Au début des années 2000, Roland Feuillas quitte une carrière de chef d’entreprise pour se tourner vers le pain. Mais pas n’importe quel pain : un pain issu des variétés anciennes et qui en restitue la puissance nutritionnelle. Pour ce faire, il a travaillé à maîtriser toutes les séquences du cycle de la transformation du grain au pain, en ingénieur qu’il est de formation, en artisan dans la famille desquels il s’est inscrit, en artiste des longues fermentations et des cuissons au feu de bois, en paysan qu’il rêve de devenir., Kindle Edition, Format: Kindle eBook, Étiquette: Éditions Actes Sud, Éditions Actes Sud, Groupe de produits: eBooks, Publié: 2017-09-27, Date de sortie: 2017-09-27, Studio: Éditions Actes Sud.
Au début des années 2000, Roland Feuillas quitte une carrière de chef d’entreprise pour se tourner vers le pain. Mais pas n’importe quel pain : un pain issu des variétés anciennes et qui en restitue la puissance nutritionnelle. Pour ce faire, il a travaillé à maîtriser toutes les séquences du cycle de la transformation du grain au pain, en ingénieur qu’il est de formation, en artisan dans la famille desquels il s’est inscrit, en artiste des longues fermentations et des cuissons au feu de bois, en paysan qu’il rêve de devenir., Kindle Edition, Format: Kindle eBook, Étiquette: Éditions Actes Sud, Éditions Actes Sud, Groupe de produits: eBooks, Publié: 2017-09-27, Date de sortie: 2017-09-27, Studio: Éditions Actes Sud.
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À la recherche du pain vivant (2017)
~FR NW EB DLISBN: 9782330084660 bzw. 2330084668, vermutlich in Französisch, Éditions Actes Sud, Éditions Actes Sud, Éditions Actes Sud, neu, E-Book, elektronischer Download.
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Au début des années 2000, Roland Feuillas quitte une carrière de chef d'entreprise pour se tourner vers le pain. Mais pas n'importe quel pain: un pain issu des variétés anciennes et qui en restitue la puissance nutritionnelle. Pour ce faire, il A.
Au début des années 2000, Roland Feuillas quitte une carrière de chef d'entreprise pour se tourner vers le pain. Mais pas n'importe quel pain: un pain issu des variétés anciennes et qui en restitue la puissance nutritionnelle. Pour ce faire, il A.
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À La Recherche Du Pain Vivant (2000)
~FR NW EBISBN: 9782330084660 bzw. 2330084668, vermutlich in Französisch, neu, E-Book.
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Au début des années 2000, Roland Feuillas quitte une carrière de chef d'entreprise. l'opportunité de mettre en exploitation le moulin seigneurial de Cucugnan, dans les Hautes Corbières, représentait pour lui une invitation à comprendre le pain dans toutes ses composantes. Mais pas n'importe lequel : un pain santé redonnant à connaître le goût des blés anciens, moulus fraîchement sur meules de pierre et panifiés à l'aide d'un levain naturel, et qui en restitue la puissance nutritionnelle. Aidé par SA formation scientifique, il travaille a maîtriser toutes les séquences du cycle de la transformation du grain au pain, en artiste des longues fermentations et des cuissons au feu de bois, en paysan qu'il rêve de devenir. Ce retour aux blés anciens, ce choix de quitter la ville pour la nature avec l'exigence de la servir ont attiré les amateurs de pain vivant, les gastronomes, les chefs étoilés et les médias du monde entier. Ils ont permis d'installer le pain au centre d'un nouveau paradigme plein de promesses. Classification Decitre 1=Développement Durable - Ecologie;Titre=À la recherche du pain vivant;Classification Decitre 2=Sphère sociale - Politique;Classification Decitre 3=Alimentation;physicalBookISBN=9782330080235;Livres / Format=ePub;Livres / Langue=.
Au début des années 2000, Roland Feuillas quitte une carrière de chef d'entreprise. l'opportunité de mettre en exploitation le moulin seigneurial de Cucugnan, dans les Hautes Corbières, représentait pour lui une invitation à comprendre le pain dans toutes ses composantes. Mais pas n'importe lequel : un pain santé redonnant à connaître le goût des blés anciens, moulus fraîchement sur meules de pierre et panifiés à l'aide d'un levain naturel, et qui en restitue la puissance nutritionnelle. Aidé par SA formation scientifique, il travaille a maîtriser toutes les séquences du cycle de la transformation du grain au pain, en artiste des longues fermentations et des cuissons au feu de bois, en paysan qu'il rêve de devenir. Ce retour aux blés anciens, ce choix de quitter la ville pour la nature avec l'exigence de la servir ont attiré les amateurs de pain vivant, les gastronomes, les chefs étoilés et les médias du monde entier. Ils ont permis d'installer le pain au centre d'un nouveau paradigme plein de promesses. Classification Decitre 1=Développement Durable - Ecologie;Titre=À la recherche du pain vivant;Classification Decitre 2=Sphère sociale - Politique;Classification Decitre 3=Alimentation;physicalBookISBN=9782330080235;Livres / Format=ePub;Livres / Langue=.
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