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100%: Petit Traité De La Pizza (ISBN: 9782367021935) in Französisch, auch als eBook.Nur diese Ausgabe anzeigen…
100%: Petit traité de la pizza (ISBN: 9782364021914) 2023, SUREAU, in Französisch, Broschiert.Nur diese Ausgabe anzeigen…
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Petit Traité De La Pizza
~FR NW EBISBN: 9782367021935 bzw. 2367021937, vermutlich in Französisch, neu, E-Book.
Lieferung aus: Frankreich, E-Book zum download.
Avec près de 30 milliards d'unités produites chaque année, la pizza est le mets le plus consommé au monde. À travers les pages de cet ouvrage, le lecteur découvrira l'histoire et l'évolution de ce plat multiple, des focacce et des pitas du Bassin méditerranéen jusqu'aux pizzas quelque peu adaptées, livrées aux spationautes par une fusée cargo à la station spatiale internationale, en passant par le quartier de Litte Italy à New York, à Chicago, où la pizza s'est modernisée, et le sud de la France qui se l'est également approprié. Le lecteur fera un long détour par la ville de Naples, berceau de la vraie pizza et de ses pizzaïolos, en découvrant leur métier qui mêle art, tradition et goût du secret, consacré par l'UNESCO au titre prestigieux de Patrimoine immatériel de l'humanité. Tout un voyage dans le temps et l'espace, agrémenté de plus de soixante recettes - y compris avec des pâtes différentes OU sans gluten - tant traditionnelles qu'innovantes qui éveilleront l'appétit., Classification Ebook 2=Cuisine, gastronomie;linkToKoboProduct=https://www.kobo.com/ebook/petit-traite-de-la-pizza;Classification Ebook 3=Histoire de la cuisine;EAN_Fiches_Privées=9782367021935;Titre=Petit traité de la pizza;Classification Ebook 1=Pratique.
Avec près de 30 milliards d'unités produites chaque année, la pizza est le mets le plus consommé au monde. À travers les pages de cet ouvrage, le lecteur découvrira l'histoire et l'évolution de ce plat multiple, des focacce et des pitas du Bassin méditerranéen jusqu'aux pizzas quelque peu adaptées, livrées aux spationautes par une fusée cargo à la station spatiale internationale, en passant par le quartier de Litte Italy à New York, à Chicago, où la pizza s'est modernisée, et le sud de la France qui se l'est également approprié. Le lecteur fera un long détour par la ville de Naples, berceau de la vraie pizza et de ses pizzaïolos, en découvrant leur métier qui mêle art, tradition et goût du secret, consacré par l'UNESCO au titre prestigieux de Patrimoine immatériel de l'humanité. Tout un voyage dans le temps et l'espace, agrémenté de plus de soixante recettes - y compris avec des pâtes différentes OU sans gluten - tant traditionnelles qu'innovantes qui éveilleront l'appétit., Classification Ebook 2=Cuisine, gastronomie;linkToKoboProduct=https://www.kobo.com/ebook/petit-traite-de-la-pizza;Classification Ebook 3=Histoire de la cuisine;EAN_Fiches_Privées=9782367021935;Titre=Petit traité de la pizza;Classification Ebook 1=Pratique.
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Petit Traité De La Pizza
~FR NWISBN: 9782364021914 bzw. 236402191X, vermutlich in Französisch, neu.
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