Manger en Grèce classique - 2 Angebote vergleichen
Bester Preis: € 25,46 (vom 29.10.2017)1
Manger en Grèce classique (2011)
FR NW EB DLISBN: 9782763706849 bzw. 2763706843, in Französisch, PUL Diffusion, PUL Diffusion, PUL Diffusion, neu, E-Book, elektronischer Download.
Lieferung aus: Vereinigte Staaten von Amerika, in-stock.
Le fameux adage Dis-moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es a du plomb dans l'aile. Entre le retour aux recettes du terroir et la découverte des pratiques culinaires du monde entier, entre le goût pour l'exotisme et la recherche d'une alimentation saine et aseptisée, on ne sait plus trop à quelle assiette se vouer. La portée sociale et culturelle de l'acte de manger et le contenu biologique se voient aujourd'hui bouleversés. Dans cet ouvrage, pour acquérir un peu de distance historique, l'auteure propose de remonter aux origines de la civilisation occidentale. Le célèbre régime crétois, protecteur de nos artères, remonte-t-il aux Grecs? Comment concevait-on, à Athènes, l'acte de manger? Repas familial? Rituel religieux? Partage communautaire? A-t-on droit à plusieurs services: entrée, plat principal, fromage et dessert? Connaît-on des interdits alimentaires? Et ces petites gâteries sans lesquelles se nourrir serait parfois bien fade? Le lecteur trouvera ces Grecs bien familiers, tout en remarquant que les siècles accumulés ont entraîné des ruptures et de nouvelles valeurs qui les rendent aussi bien lointains. Au moins, il comprendra mieux comment nos habitudes alimentaires se sont constituées et comment elles influencent encore, plus ou moins consciemment, nos peurs et nos désirs.
Le fameux adage Dis-moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es a du plomb dans l'aile. Entre le retour aux recettes du terroir et la découverte des pratiques culinaires du monde entier, entre le goût pour l'exotisme et la recherche d'une alimentation saine et aseptisée, on ne sait plus trop à quelle assiette se vouer. La portée sociale et culturelle de l'acte de manger et le contenu biologique se voient aujourd'hui bouleversés. Dans cet ouvrage, pour acquérir un peu de distance historique, l'auteure propose de remonter aux origines de la civilisation occidentale. Le célèbre régime crétois, protecteur de nos artères, remonte-t-il aux Grecs? Comment concevait-on, à Athènes, l'acte de manger? Repas familial? Rituel religieux? Partage communautaire? A-t-on droit à plusieurs services: entrée, plat principal, fromage et dessert? Connaît-on des interdits alimentaires? Et ces petites gâteries sans lesquelles se nourrir serait parfois bien fade? Le lecteur trouvera ces Grecs bien familiers, tout en remarquant que les siècles accumulés ont entraîné des ruptures et de nouvelles valeurs qui les rendent aussi bien lointains. Au moins, il comprendra mieux comment nos habitudes alimentaires se sont constituées et comment elles influencent encore, plus ou moins consciemment, nos peurs et nos désirs.
2
Manger en Grece classique
FR NWISBN: 9782763706849 bzw. 2763706843, in Französisch, PUL Diffusion, neu.
Lieferung aus: Deutschland, Livraison gratuite.
Manger en Grece classique: Le fameux adage Dis-moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es a du plomb dans l`aile. Entre le retour aux recettes du terroir et la decouverte des pratiques culinaires du monde entier, entre le gout pour l`exotisme et la recherche d`une alimentation saine et aseptisee, on ne sait plus trop a quelle assiette se vouer. La portee sociale et culturelle de l`acte de manger et le contenu biologique se voient aujourd`hui bouleverses. Dans cet ouvrage, pour acqurir un peu de distance historique, l`auteure propose de remonter aux origines de la civilisation occidentale. Le clbre rgime crtois protecteur de nos artres, remonte-t-il aux Grecs Comment concevait-on, Athnes, l`acte de manger Repas familial Rituel religieux Partage communautaire A-t-on droit plusieurs services : entre, plat principal, fromage et dessert Connat-on des interdits alimentaires Et ces petites gteries sans lesquelles se nourrir serait parfois bien fade Le lecteur trouvera ces Grecs bien familiers, tout en remarquant que les sicles accumuls ont entran des ruptures et de nouvelles valeurs qui les rendent aussi bien lointains. Au moins, il comprendra mieux comment nos habitudes alimentaires se sont constitues et comment elles influencent encore, plus ou moins consciemment, nos peurs et nos dsirs. Ebook.
Manger en Grece classique: Le fameux adage Dis-moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es a du plomb dans l`aile. Entre le retour aux recettes du terroir et la decouverte des pratiques culinaires du monde entier, entre le gout pour l`exotisme et la recherche d`une alimentation saine et aseptisee, on ne sait plus trop a quelle assiette se vouer. La portee sociale et culturelle de l`acte de manger et le contenu biologique se voient aujourd`hui bouleverses. Dans cet ouvrage, pour acqurir un peu de distance historique, l`auteure propose de remonter aux origines de la civilisation occidentale. Le clbre rgime crtois protecteur de nos artres, remonte-t-il aux Grecs Comment concevait-on, Athnes, l`acte de manger Repas familial Rituel religieux Partage communautaire A-t-on droit plusieurs services : entre, plat principal, fromage et dessert Connat-on des interdits alimentaires Et ces petites gteries sans lesquelles se nourrir serait parfois bien fade Le lecteur trouvera ces Grecs bien familiers, tout en remarquant que les sicles accumuls ont entran des ruptures et de nouvelles valeurs qui les rendent aussi bien lointains. Au moins, il comprendra mieux comment nos habitudes alimentaires se sont constitues et comment elles influencent encore, plus ou moins consciemment, nos peurs et nos dsirs. Ebook.
Lade…