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ISBN: 9782952287661

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Von Händler/Antiquariat, jrbouquiniste.
Chassez le Naturel, il revient au fourneau ! Ce livre est le plaisant contrepied aux idées reçues et aux tabous qui entourent une certaine tradition culinaire. Du poil à gratter. Foodchasse élargit d'un coup le champ des possibles en la matière, sans jamais se départir de son petit goût de farce. Il nous invite à remettre le gibier sur nos listes de courses et à le cuisiner aussi bien dans les lofts que dans les pavillons de chasse. Secouons le tout ! Foodchasse est un traité de cuisine du 21ème siècle. Broché, Edition: EDITIONS ROUGEREAU, Étiquette: EDITIONS ROUGEREAU, EDITIONS ROUGEREAU, Groupe de produits: Book, Publié: 2011-09-05, Studio: EDITIONS ROUGEREAU, Vente de rang: 1466343.

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