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Kulturgeschichte alter Kühltechniken. Mit Beitr. v. J. G. Vermeulen u. Manfred Wehdorn, gebundene Ausgabe, 08.12.2016.
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Wessel Reinink
Eiskeller
DENW
ISBN: 9783205984054 bzw. 3205984056, in Deutsch, Böhlau, Wien/Köln/Graz, Österreich, neu.