Kulinaritäten : ein Briefwechsel die Kunst die Kultur der Küche., ; Diogenes-Taschenbuch ; 21927
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Von Händler/Antiquariat, Antiquariat Peda Roland Peda, 06188 Landsberg/Hohenthurm.
kart. 18 cm, Softcover/Paperback, 134 S. ; Broschiert Zustand: Ausgabe 1991 , Exemplar in gutem Zustand, Ränder und / oder Cover etwas berieben. Noch ein Kochbuch? Ja, aber noch viel mehr: In diesen Briefen entfaltet sich eine kleine Kulturgeschichte der Küche, nebst höchst delikaten Rezepten erfährt der Leser, wie und wo diese Rezepte entstanden sind, wie es die Schriftsteller mit dem Essen hielten. Auch der Stil unterscheidet dieses Buch von anderen Kochbüchern: Die beiden Briefschreiber verstehen nicht nur etwas von der Küche, sondern auch von Humor. Ein amüsanter Briefwechsel zwischen Alice Vollenweider, Kennerin der italienischen Kultur, Autorin des Bestsellers Italiens Provinzen und ihre Küche (Wagenbach Verlag), und dem weltoffenen, weitgereisten Hugo Loetscher. Alice Vollenweider ; Hugo Loetscher, Diogenes-Taschenbuch ; 21927 ISBN 325721927X Alice Vollenweider , Hugo Loetscher , Kulinaritäten , Briefwechsel über die Kunst und die Kultur der Küche , Kulturgeschichte, Lebensart, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, gebraucht; gut.

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Von Händler/Antiquariat, Antiquariat Peda, 06188 Landsberg/OT Hohenthurm.
134 S. ; kart. 18 cm, Softcover/Paperback, Zustand: Ausgabe 1991 , Exemplar in gutem Zustand, Ränder und / oder Cover etwas berieben. Noch ein Kochbuch? Ja, aber noch viel mehr: In diesen Briefen entfaltet sich eine kleine Kulturgeschichte der Küche, nebst höchst delikaten Rezepten erfährt der Leser, wie und wo diese Rezepte entstanden sind, wie es die Schriftsteller mit dem Essen hielten. Auch der Stil unterscheidet dieses Buch von anderen Kochbüchern: Die beiden Briefschreiber verstehen nicht nur etwas von der Küche, sondern auch von Humor. Ein amüsanter Briefwechsel zwischen Alice Vollenweider, Kennerin der italienischen Kultur, Autorin des Bestsellers Italiens Provinzen und ihre Küche (Wagenbach Verlag), und dem weltoffenen, weitgereisten Hugo Loetscher. Alice Vollenweider ; Hugo Loetscher, Diogenes-Taschenbuch ; 21927 ISBN 325721927X Versand D: 1,85 EUR Alice Vollenweider , Hugo Loetscher , Kulinaritäten , Briefwechsel über die Kunst und die Kultur der Küche , Kulturgeschichte, Lebensart, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe.

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134 S. ; kart. 18 cm, Softcover/Paperback, Zustand: Ausgabe 1991 , Exemplar in gutem Zustand, Ränder und / oder Cover etwas berieben. Noch ein Kochbuch? Ja, aber noch viel mehr: In diesen Briefen entfaltet sich eine kleine Kulturgeschichte der Küche, nebst höchst delikaten Rezepten erfährt der Leser, wie und wo diese Rezepte entstanden sind, wie es die Schriftsteller mit dem Essen hielten. Auch der Stil unterscheidet dieses Buch von anderen Kochbüchern: Die beiden Briefschreiber verstehen nicht nur etwas von der Küche, sondern auch von Humor. Ein amüsanter Briefwechsel zwischen Alice Vollenweider, Kennerin der italienischen Kultur, Autorin des Bestsellers Italiens Provinzen und ihre Küche (Wagenbach Verlag), und dem weltoffenen, weitgereisten Hugo Loetscher. Alice Vollenweider ; Hugo Loetscher, Diogenes-Taschenbuch ; 21927 ISBN 325721927X [Alice Vollenweider , Hugo Loetscher , Kulinaritäten , Briefwechsel über die Kunst und die Kultur der Küche , Kulturgeschichte, Lebensart, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe].

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134 S. ; 18 cm kart. ISBN: 325721927X. Makuliert, leichte Gebrauchsspuren. VERSANDKOSTENFREI bei Standardversand innerhalb Deutschlands! [Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe].

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