Porosity: Establishing the Relationship between Drying Parameters and Dried Food Quality
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Porosity (2015)
DE PB NWISBN: 9783319230443 bzw. 3319230441, in Deutsch, Taschenbuch, neu.
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Erscheinungsdatum: 14.11.2015, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Porosity, Titelzusatz: Establishing the Relationship between Drying Parameters and Dried Food Quality, Autor: Joardder, Mohammad U. H. // Karim, Azharul // Kumar, Chandan // Brown, Richard J., Verlag: Springer-Verlag GmbH // Springer International Publishing, Sprache: Englisch, Schlagworte: Biochemie // Chemie // Lebensmittel // organisch // Organische Chemie // Lebensmitteltechnologie // Technologie // Lebensmittelchemie // TECHNOLOGY & ENGINEERING // Food Science, Rubrik: Chemische Technik, Seiten: 69, Abbildungen: 6 schwarz-weiße und 18 farbige Abbildungen, 6 farbige Tabellen, Bibliographie, Herkunft: GROSSBRITANNIEN (GB), Reihe: SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition, Informationen: Book, Gewicht: 153 gr, Verkäufer: averdo.
Erscheinungsdatum: 14.11.2015, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Porosity, Titelzusatz: Establishing the Relationship between Drying Parameters and Dried Food Quality, Autor: Joardder, Mohammad U. H. // Karim, Azharul // Kumar, Chandan // Brown, Richard J., Verlag: Springer-Verlag GmbH // Springer International Publishing, Sprache: Englisch, Schlagworte: Biochemie // Chemie // Lebensmittel // organisch // Organische Chemie // Lebensmitteltechnologie // Technologie // Lebensmittelchemie // TECHNOLOGY & ENGINEERING // Food Science, Rubrik: Chemische Technik, Seiten: 69, Abbildungen: 6 schwarz-weiße und 18 farbige Abbildungen, 6 farbige Tabellen, Bibliographie, Herkunft: GROSSBRITANNIEN (GB), Reihe: SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition, Informationen: Book, Gewicht: 153 gr, Verkäufer: averdo.
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