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100%: Giudici, Paolo; Lemmetti, Federico; Mazza, Stefano: Balsamic Vinegars, Tradition, Technology, Trade (ISBN: 9783319361543) 2016, in Deutsch.Nur diese Ausgabe anzeigen…
100%: Giudici, Paolo; Lemmetti, Federico; Mazza, Stefano: Balsamic Vinegars: Tradition, Technology, Trade (Hardback) (ISBN: 9783319137575) 2015, in Englisch, Broschiert.Nur diese Ausgabe anzeigen…
Balsamic Vinegars, Tradition, Technology, Trade - 11 Angebote vergleichen
Bester Preis: € 98,99 (vom 02.11.2016)1
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Balsamic Vinegars (2015)
DE NWISBN: 9783319137575 bzw. 3319137573, in Deutsch, Springer-Verlag Gmbh Apr 2015, neu.
Von Händler/Antiquariat, AHA-BUCH GmbH [51283250], Einbeck, Germany.
Neuware - This book offers a clear description of all the balsamic vinegars and/or similar products produced in the world, their differences in composition, quality and use. This encompasses all the steps for the production of Traditional Balsamic Vinegar: grape composition, crushing, concentration of the must, alcoholic and acetic fermentation, ageing, sensorial properties and quality of the final product. This book covers extensively all the balsamic vinegars, especially the industrial ones that have a really large market and diffusion. 167 pp. Englisch.
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Balsamic Vinegars (2015)
DE NWISBN: 9783319137575 bzw. 3319137573, in Deutsch, Springer-Verlag Gmbh Apr 2015, neu.
Von Händler/Antiquariat, Agrios-Buch [57449362], Bergisch Gladbach, Germany.
Neuware - This book offers a clear description of all the balsamic vinegars and/or similar products produced in the world, their differences in composition, quality and use. This encompasses all the steps for the production of Traditional Balsamic Vinegar: grape composition, crushing, concentration of the must, alcoholic and acetic fermentation, ageing, sensorial properties and quality of the final product. This book covers extensively all the balsamic vinegars, especially the industrial ones that have a really large market and diffusion. 167 pp. Englisch.
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Balsamic Vinegars: Tradition, Technology, Trade (Hardback) (2015)
DE HC NWISBN: 9783319137575 bzw. 3319137573, in Deutsch, Springer International Publishing AG, Switzerland, gebundenes Buch, neu.
Lieferung aus: Vereinigtes Königreich Großbritannien und Nordirland, Versandkostenfrei.
Von Händler/Antiquariat, The Book Depository EURO [60485773], London, United Kingdom.
Language: English Brand New Book. This book offers a clear description of all the balsamic vinegars and/or similar products produced in the world, their differences in composition, quality and use. This encompasses all the steps for the production of Traditional Balsamic Vinegar: grape composition, crushing, concentration of the must, alcoholic and acetic fermentation, ageing, sensorial properties and quality of the final product. This book covers extensively all the balsamic vinegars, especially the industrial ones that have a really large market and diffusion.
Von Händler/Antiquariat, The Book Depository EURO [60485773], London, United Kingdom.
Language: English Brand New Book. This book offers a clear description of all the balsamic vinegars and/or similar products produced in the world, their differences in composition, quality and use. This encompasses all the steps for the production of Traditional Balsamic Vinegar: grape composition, crushing, concentration of the must, alcoholic and acetic fermentation, ageing, sensorial properties and quality of the final product. This book covers extensively all the balsamic vinegars, especially the industrial ones that have a really large market and diffusion.
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Balsamic Vinegars. Tradition, Technology, Trade (2015)
DE HC USISBN: 9783319137575 bzw. 3319137573, in Deutsch, Springer, gebundenes Buch, gebraucht.
Von Händler/Antiquariat, Herb Tandree Philosophy Books [17426], Stroud, United Kingdom.
9783319137575 Hardback, This listing is a new book, a title currently in-print which we order directly and immediately from the publisher.
9783319137575 Hardback, This listing is a new book, a title currently in-print which we order directly and immediately from the publisher.
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Balsamic Vinegars (Hardcover)
DE HC NWISBN: 9783319137575 bzw. 3319137573, in Deutsch, gebundenes Buch, neu.
Von Händler/Antiquariat, Citi Retail [9235530], Lowfield Heath, United Kingdom.
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Balsamic Vinegars. Tradition, Technology, Trade (2016)
DE PB NWISBN: 9783319361543 bzw. 3319361546, in Deutsch, Springer, Taschenbuch, neu.
Von Händler/Antiquariat, Herb Tandree Philosophy Books [17426], Stroud, GLOS, United Kingdom.
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Balsamic Vinegars
DE PB NW RPISBN: 9783319361543 bzw. 3319361546, in Deutsch, Berlin Springer International Publishing Springer, Taschenbuch, neu, Nachdruck.
Lieferung aus: Deutschland, Versandkostenfrei.
Von Händler/Antiquariat, AHA-BUCH GmbH [51283250], Einbeck, Germany.
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Balsamic Vinegars
DE HC NWISBN: 9783319361543 bzw. 3319361546, in Deutsch, Springer, Berlin; Springer International Publishing, gebundenes Buch, neu.
Lieferung aus: Deutschland, Versandkostenfrei innerhalb von Deutschland.
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Balsamic Vinegars (2016)
DE NW RPISBN: 9783319361543 bzw. 3319361546, in Deutsch, Springer International Publishing AG, neu, Nachdruck.
Von Händler/Antiquariat, Books2Anywhere [190245], Fairford, GLOS, United Kingdom.
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Balsamic Vinegars: Tradition, Technology, Trade (2016)
DE PB NW RPISBN: 9783319361543 bzw. 3319361546, in Deutsch, Springer, Taschenbuch, neu, Nachdruck.
Lieferung aus: Deutschland, Versandkostenfrei.
Von Händler/Antiquariat, English-Book-Service Mannheim [1048135], Mannheim, Germany.
This item is printed on demand for shipment within 3 working days.
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