Zahngesundheit Ernährung : Mit 41 Tabellen. - 5 Angebote vergleichen

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Schraitle, Rose und Günther Siebert

Zahngesundheit Ernährung : Mit 41 Tabellen. (1987)

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ISBN: 9783446146600 bzw. 3446146601, in Deutsch, Hanser, München/Wien, Deutschland, gebraucht.

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255 S. : 14 graph. Darst. ; + Karten-Beilage (1 Blatt), pp. Zustand: geringe Gebrauchs- u. Lagerspuren, sehr gutes Exemplar. Mit 41 Tabellen. Fragen der Ernährung haben in der Ausbildung und in der Praxis des Zahnarztes bisher nicht die Bedeutung gefunden, die ihnen zukommt. Zwar ist die direkte Wirkung der Nahrung auf die Zahngesundheit, soweit sie den Zucker betrifft, im Prinzip bekannt, oft fehlt es aber an Detailkenntnissen, die für das Verständnis von Zusammenhängen notwendig sind. Dies führt dann zu Kontroversen, deren Folgen an den Beispielen Fluorid und Zucker deutlich zutage treten. Das Buch versucht, diese Lücke zu schließen. Es wendet sich vor allem an Zahnärzte, die bei der Ausübung ihres Berufes ihren Patienten einen ernährungsphysiologisch fundierten Rat geben wollen sowie an Studenten der Zahnmedizin. Darüber hinaus ist es von großem Interesse für Ernährungswissenschaftler, die in bestimmten Sparten der Lebensmittelindustrie und in der Öffentlichkeitsarbeit tätig sind. ISBN 3446146601 Sprache: de Gewicht in Gramm: 510.
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Schraitle, Rose und Günther Siebert

Zahngesundheit Ernährung : Mit 41 Tabellen. (1987)

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255 S. : 14 graph. Darst. ; + Karten-Beilage (1 Blatt), Zustand: geringe Gebrauchs- u. Lagerspuren, sehr gutes Exemplar. Mit 41 Tabellen. Fragen der Ernährung haben in der Ausbildung und in der Praxis des Zahnarztes bisher nicht die Bedeutung gefunden, die ihnen zukommt. Zwar ist die direkte Wirkung der Nahrung auf die Zahngesundheit, soweit sie den Zucker betrifft, im Prinzip bekannt, oft fehlt es aber an Detailkenntnissen, die für das Verständnis von Zusammenhängen notwendig sind. Dies führt dann zu Kontroversen, deren Folgen an den Beispielen Fluorid und Zucker deutlich zutage treten. Das Buch versucht, diese Lücke zu schließen. Es wendet sich vor allem an Zahnärzte, die bei der Ausübung ihres Berufes ihren Patienten einen ernährungsphysiologisch fundierten Rat geben wollen sowie an Studenten der Zahnmedizin. Darüber hinaus ist es von großem Interesse für Ernährungswissenschaftler, die in bestimmten Sparten der Lebensmittelindustrie und in der Öffentlichkeitsarbeit tätig sind. ISBN 3446146601 Sprache: de Gewicht in Gramm: 510.
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Zahngesundheit Ernährung : Mit 41 Tabellen.

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Zahngesundheit Ernährung : Mit 41 Tabellen. (1987)

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Zahngesundheit und Ernährung (1987)

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