Frankreich à la carte. 130 einfache und raffinierte Rezepte aus 18 Regionen.
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Frankreich à la carte. 180 einfache und raffinierte Rezepte aus 18 Regionen. (1996)
DE HC USISBN: 9783453115323 bzw. 3453115325, in Deutsch, 336 Seiten, Heyne, W, München, gebundenes Buch, gebraucht.
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Von Privat, possli, [3079715].
Dieses Buch ist eine kulinarische "Tour de France" für Feinschmecker und eine Liebeserklärung an den Erfindergeist vergangener Generationen: Joel Robuchon, der "Koch des Jahrhunderts", und Christian Millau, "Vater" des berühmten Gourmetführers Gault Millau, haben die ganze Vielfalt und wahre Tradition der bürgerlichen, bodenständigen Küche Frankreichs, von rustikal bis raffiniert, wiederentdeckt und gleichzeitig verfeinert. (Verlagstext) Der Schutzumschlag ist berieben und an den Rändern bestoßen - der Buchblock ist minimal schief - insgesamt ordentlich erhalten. 1996, Hardcover/gebunden, leichte Gebrauchsspuren, 1500g, 336, Internationaler Versand, PayPal, Banküberweisung.
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Dieses Buch ist eine kulinarische "Tour de France" für Feinschmecker und eine Liebeserklärung an den Erfindergeist vergangener Generationen: Joel Robuchon, der "Koch des Jahrhunderts", und Christian Millau, "Vater" des berühmten Gourmetführers Gault Millau, haben die ganze Vielfalt und wahre Tradition der bürgerlichen, bodenständigen Küche Frankreichs, von rustikal bis raffiniert, wiederentdeckt und gleichzeitig verfeinert. (Verlagstext) Der Schutzumschlag ist berieben und an den Rändern bestoßen - der Buchblock ist minimal schief - insgesamt ordentlich erhalten. 1996, Hardcover/gebunden, leichte Gebrauchsspuren, 1500g, 336, Internationaler Versand, PayPal, Banküberweisung.
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Frankreich à la carte. 180 einfache und raffinierte Rezepte aus 18 Regionen. (1996)
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Frankreich la carte. 180 einfache und raffinierte Rezepte aus 18 Regionen. (1996)
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Frankreich a la carte. 130 einfache und raffinierte Rezepte aus 18 Regionen. (1996)
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Von Händler/Antiquariat, Versandantiquariat Ursula Ingenhoff, [4234299].
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