Hackfleischgerichte : 200 erprobte u. schnelle Rezepte /
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Von Händler/Antiquariat, Der Buchecker (ehemals EJAY) [54314289], Koeln, Germany.
Gut erhaltenes Exemplar mit Gebrauchsspuren (das kann heißen: das Buch KANN normale Leseverformung wie Knicke am Buchrücken, oder leichte Nachdunklung O. ä. haben oder auch, obwohl unbeschädigt, als Mängelexemplar gekennzeichnet sein). In jedem Falle aber dem Preis und der Zustandsnote entsprechend GUT ERHALTEN. und ACHTUNG: Die Covers können vom abgebildeten Cover und die Auflagen können von den genannten abweichen AUSSER bei meinen eigenen Bildern (die mit den aufrechtstehenden Büchern vor schwarzem Hintergrund, wie auf einer Bühne) MEINE EIGENEN BILDER SIND MASSGEBEND FÜR AUFLAGE, AUSGABE UND COVER d-001c-1115* Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 760.

Von Händler/Antiquariat, Antiquariat EJAY Uwe Ecker, 51063 Köln.
Taschenbuch Taschenbuch Gut erhaltenes Exemplar mit Gebrauchsspuren (das kann heißen: das Buch KANN normale Leseverformung wie Knicke am Buchrücken, oder leichte Nachdunklung O. ä. haben oder auch, obwohl unbeschädigt, als Mängelexemplar gekennzeichnet sein). In jedem Falle aber dem Preis und der Zustandsnote entsprechend GUT ERHALTEN. und ACHTUNG: Die Covers können vom abgebildeten Cover und die Auflagen können von den genannten abweichen AUSSER bei meinen eigenen Bildern (die mit den aufrechtstehenden Büchern vor schwarzem Hintergrund, wie auf einer Bühne) MEINE EIGENEN BILDER SIND MASSGEBEND FÜR AUFLAGE, AUSGABE UND COVER d-001c-1115*, gebraucht; gut.

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Von Händler/Antiquariat, asamedien, [3394487].
In diesem Heyne-Kochbuch finden Sie 200 ausgewählte Hackfleisch-Rezepte aus der ganzen Welt - für jeden Geschmack, für große und kleine Haushalte und auch für Kinder. Aus Hackfleisch lassen sich die schönsten Gerichte zaubern, und eine Vielfalt an Anregungen macht es leicht, Eintönigkeit zu vermeiden. Hackfleisch hat neben dem Vorzug, preiswert zu sein, auch noch viele andere gute Eigenschaften: es besteht aus hochwertigem Eiweiß, ist also sehr gesund, und alle Gerichte sind immer schnell zuzubereiten. Machen Sie doch einmal eine frische Kerbelsuppe mit Kalbfleischklößchen oder probieren Sie einen der vielen Toasts mit Hackfleisch! Schnellgerichte aus der Pfanne, pikante Fleischsaucen oder Eintöpfe und die beliebten Aufläufe machen dieses Buch zu einem nützlichen Ratgeber in der Küche. Durchgedreht mit Pfiff und Pfeffer Ein Vorwort, das zu lesen sich ganz bestimmt lohnt Wenn unsere Großmütter mit zwei oder drei Hackfleischrezepten ausreichend versorgt waren damals hackte man im wahrsten Sinne des Wortes das Fleisch auf dem Holzblock mit einem Beilchen fein , wenn unsere Mütter mit fünf oder vielleicht sogar einigen weiteren Rezepten zufrieden waren, für Frauen unserer Zeit reicht dieses Repertoire nicht mehr aus. Denn in den letzten zwanzig Jahren ist der Hackfleisch verbrauch um rund das Zehnfache gestiegen. Blieben wir nur bei den traditionellen Rezepten, so würde unsere Küche unweigerlich eintönig. Der steigende Konsum von Hackfleisch hat seine guten Gründe. Das Kalb, Rind oder Schwein, das lediglich aus schnellgarendem Filet, aus Lende, Kotelett, Keule oder Schlegel besteht, wird auch in Zukunft ein frommer Wunschtraum bleiben. Der Anteil an Schmor- und Kochfleisch wird immer überwiegen. Da bietet das Gehackte den idealen Ausweg, das außerdem schnell den nötigen Garpunkt erreicht. Nicht unerheblich ist der Preisvorteil, denn mit Hackfleisch kann der Nährstoffbedarf, insbesondere der an hochwertigem tierischem Eiweiß, weit preiswerter als mit den übrigen kurzgebratenen Fleischteilen gedeckt werden. Und gerechnet wird doch in all unseren Haushalten! Nicht zuletzt: unsere Kinder haben längst entdeckt, wie wohlschmeckend Hackfleischgerichte sein können. Da gibt es kein lustloses Herumstochern im sehnigen Fleisch, da ißt man nicht mit langen Zähnen, da wird fröhlich zugelangt! Wir haben uns um eine abwechslungsreiche Sammlung von Hackfleischgerichten bemüht, für Suppen und Vorspeisen sowie für schnelle Pfannengerichte, die Alleinstehenden und Kleinhaushalten besonders ans Herz gelegt werden sollen, für Klößchen mit mehr oder weniger Soße, die für kinderreiche Familien ideal sind, für gebratene Frikadellen und ihre Verwandten, für die allgemein beliebten gefüllten Gemüse, aparte Eintöpfe, Pasteten und Aufläufe, die sich meistens hervorra- usw..... Ein Auszug: Schwedischer Zwiebelauflauf 131 Schwedische Petersilienfrikadellen 77 Schweinecurry Bombay 43 Schweinefleischbällchen, ausgebackene 63 Schweineschnitzel, gefüllte 88 Schweinsbällchen, süß-saure 54 Schweinsjungfern 65 Schweinsklößchen, englische, in Tomatensoße 54 Schweizer Auflauf 132 Schweizer Fleischpastete 146 Schweizer Frikadellen 78 Schweizer Kalbshackbraten 162 Schweizer Wirsingrollen 101 Seeräubersteak 75 Sellerie, gefüllter 97 Selleriefrikadellen, ausgebackene 71 Shis Köfte 30 Sizilianische Frikadellen 80 Soßengerichte 15 Spanische Albondigas 38 Spanischer Hackfleischbraten 156 Spanischer Nudelauflauf 125 Spargeltoast Baden-Baden 25 Speckbraten, Wiener 155 Specknester mit Käse 74 Steakletts mit pikantem Gemüse 83 Storchennester 86 Straßburger Auflauf 126 Südafrikanische Frikadellen 79 Süß-saure Schweinsbällchen 54 Syrisches Hackfleischgericht 128 Tatar 9 -, koreanisches 20 Tatarenbrötchen Lukull 21 Tatarentoast 21 Teufelsfrikadellen 75 Teufelstopf, ungarischer 32 Texas Hot Pot 113 Thüringer Mett 9 Tiefkühlverpackung 15 Tomaten, gefüllte 92 Tomatensteak 67 Türkische Auberginenpfanne 39 Türkische Fleischbällchen 62 Ungarischer Teufelstopf 52 Verpackung 10 Vorspeise orientalisch 26 Weinblätter, gefüllte 99 Weißkohl, gefüllter 104 Wiener Schnitzel, falsches 87 Wiener Speckbraten 155 Wirsing, gefüllter 106 Wirsingeintopf 116 Wirsingrollen, Schweizer 101 Zwiebel 13 Zwiebelauflauf, schwedischer 1.31 Zucchini mit pikanter Füllung 98 Nachgedunkelt. 1983, Taschenbuch, deutliche Gebrauchsspuren, 220g, 6, 176, Internationaler Versand, Banküberweisung, PayPal.

Von Händler/Antiquariat, biblion2 [61529054], Obersulm, Germany.
Sofortversand aus Deutschland. Buch wiegt maximal 500g. Andere Illustration des Einband. Gebräuntes Exemplar. Altersgemäßer Zustand. Einband bestossen und leicht verfärbt. Auflage 1986.

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Von Händler/Antiquariat, historienbuch - Antiquariat Medienwelt.
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