Bei der Natur zu Gast : Die essbaren Wildpflanzen Mitteleuropas. Genehmigte, ungekürzte Taschenbuchausg.
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Genehmigte, ungekürzte Taschenbuchausg., kart. 18 cm, Softcover/Paperback 267 S. : Ill. (z.T. farb.) ; graph. Darst., farbige Abbildungen auf Tafeln, Broschiert Zustand: Genehmigte, ungekürzte Taschenbuchausg., 1981 , Exemplar in gutem Zustand, Ränder und / oder Cover etwas berieben. Nur die wenigsten wissen heute noch etwas über die eßbaren Wurzeln, Blätter, Früchte, Stiele und Samen unserer Wildpflanzen. Überall kommen sie vor, in Wäldern, Hecken, Wiesen - ein unerschöpflicher, aber vernachlässigter Vorrat natürlich gewachsener Nahrung von oft überraschendem Geschmack, den unsere plastikverpackte Einheitskost oft vermissen läßt. Dieser Heyne-Ratgeber behandelt über 300 Wildpflanzenarten, stellt sie in vielen Zeichnungen und Farbtafeln vor, nennt gebräuchliche und wissenschaftliche Bezeichnungen, beschreibt Bestimmungsmerkmale, Vorkommen und Standorte und informiert über Verwendung, kulinarischen Wert und Bedeutung für die Ernährung. Auf mögliche Verwechslungsgefahren mit ungeeigneten oder giftigen Arten wird besonders hingewiesen, und im Anhang werden alle wichtigen einheimischen Giftpflanzen noch einmal ausdrücklich erwähnt. Anfänger erhalten gründliche Informationen und Fortgeschrittene erfahren neue und interessante Zusammenhänge. Als Nachschlagewerk, Bestimmungshilfe, Kochbuch und amüsante Lektüre eröffnet "Bei der Natur zu Gast" zu allen Jahreszeiten neue Sammel- und Gaumenfreuden. Food for free [Überarb., Vorw. u. dt. Übers. von Bruno P. Kremer], Heyne-Bücher ; 4759 : Heyne-Ratgeber ISBN 3453414292 Bei der Natur zu Gast , Die essbaren Wildpflanzen Mitteleuropas , Pilze ; Gemüse ; Frucht ; Mitteleuropa ; Wildgemüse ; Pilze ; Mitteleuropa / Pflanzenwelt, Tierwelt ; Wildfrüchte, Hauswirtschaft, Naturwissenschaften, gebraucht; gut.

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Genehmigte, ungekürzte Taschenbuchausg., 267 S. : Ill. (z.T. farb.) ; graph. Darst., farbige Abbildungen auf Tafeln, kart. 18 cm, Softcover/Paperback. Zustand: Genehmigte, ungekürzte Taschenbuchausg., 1981 , Exemplar in gutem Zustand, Ränder und / oder Cover etwas berieben. Nur die wenigsten wissen heute noch etwas über die eßbaren Wurzeln, Blätter, Früchte, Stiele und Samen unserer Wildpflanzen. Überall kommen sie vor, in Wäldern, Hecken, Wiesen - ein unerschöpflicher, aber vernachlässigter Vorrat natürlich gewachsener Nahrung von oft überraschendem Geschmack, den unsere plastikverpackte Einheitskost oft vermissen läßt. Dieser Heyne-Ratgeber behandelt über 300 Wildpflanzenarten, stellt sie in vielen Zeichnungen und Farbtafeln vor, nennt gebräuchliche und wissenschaftliche Bezeichnungen, beschreibt Bestimmungsmerkmale, Vorkommen und Standorte und informiert über Verwendung, kulinarischen Wert und Bedeutung für die Ernährung. Auf mögliche Verwechslungsgefahren mit ungeeigneten oder giftigen Arten wird besonders hingewiesen, und im Anhang werden alle wichtigen einheimischen Giftpflanzen noch einmal ausdrücklich erwähnt. Anfänger erhalten gründliche Informationen und Fortgeschrittene erfahren neue und interessante Zusammenhänge. Als Nachschlagewerk, Bestimmungshilfe, Kochbuch und amüsante Lektüre eröffnet "Bei der Natur zu Gast" zu allen Jahreszeiten neue Sammel- und Gaumenfreuden. Food for free [Überarb., Vorw. u. dt. Übers. von Bruno P. Kremer], Heyne-Bücher ; 4759 : Heyne-Ratgeber ISBN 3453414292 [Bei der Natur zu Gast , Die essbaren Wildpflanzen Mitteleuropas , Pilze ; Gemüse ; Frucht ; Mitteleuropa ; Wildgemüse ; Pilze ; Mitteleuropa / Pflanzenwelt, Tierwelt ; Wildfrüchte, Hauswirtschaft, Naturwissenschaften].

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