Oma Kleinmann: Geschichten und Rezepte aus dem Kwartier Latäng (Hardback)
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Geschichten und Rezepte aus dem Kwartier Latäng, *_Bei Oma Kleinmann_ ist seit über 50 Jahren die Kultkneipe im Kölner Kwartier Latäng. Paula Kleinmann, die dem Lokal Namen und Seele gab, hat hier mit ihren Gästen auf dem Tisch getanzt und sie unter den selbigen getrunken. *Für hungrige Studenten hat sie tonnenweise Schnittchen geschmiert und wenn die Kneipe aus allen Nähten platzte, fand sich immer noch Platz in ihrem Wohnzimmer.Noch heute schält die 92-Jährige für den neuen Besitzer Olaf Wolf Kartoffeln dessen Schnitzel sind mitllerweile genauso legendär wie einst Paulas Wildgerichte und ihr gefüllter Fasan. Helmut Frangenberg hat die Geschichte von Oma Kleinmann aufgeschrieben. Entstanden ist das Poträt einer unermüdlichen Frau und ihrer Kneipe. Ein Buch über das Leben und die Liebe, über Kölner, Westfalen und über die Kunst, eine gute Wirtin zu sein: »Ist der Gast traurig, musst du mitweinen. Ist er fröhlich, musst du mitlachen. Und dann musst du mit ihm trinken.« Mit zahlreichen Original-Rezepten Paula Kleinmanns von Reibekuchen über Himmel un Äd mit Flönz un Öllig bis zum berühmten Gänsebraten mit Rotkohl und Maronen. »Da ging man hin!« Alfred Biolek »Es ist eine Freude, dass sie existiert.« Alice Schwarzer, gebundene Ausgabe, 13.03.2007.

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112 S. Ein gutes und sauberes Exemplar. - Bevor's losgeht: Hast du Hunger? -- Jedes Lokal braucht eine Seele -- "DA WUSSTE ICH NOCH NICHT, WO DIE GLOCKEN HÄNGEN" PAULA KLEINMANN ÜBER DIE LIEBE, DIE EHE UND DAS LEBEN -- Das Leben von Paula Kleinmann -- "DIE JUNGENS HATTEN JA IMMER HUNGER" PAULA KLEINMANN ÜBER DIE NACHKRIEGSJAHRE, DIE STUDENTEN UND DAS KWARTIER LATÄNG -- Vom Viertel in "sozialer Randlage" zum Kwartier Latäng -- "UND LOS GING DIE SAUFEREI" PAULA KLEINMANN ÜBER IHREN BERUF, DIE GEHEIMNISSE EINER GUTEN WIRTIN UND IHREN LIEBLINGSSTAMMTISCH -- "Zum Goldenen Krug": Oma Kleinmanns Lebenswerk -- "DANK AN DEN NUBBEL" PAULA KLEINMANN ÜBER DIE KÖLNER, DIE WESTFALEN UND DEN KARNEVAL -- Cöllen Alaaf! Die Kleinmanns und der Karneval -- "ZWEI KORN UND EIN KÖLSCH INS TAXI" PAULA KLEINMANN ÜBER URLAUB, REISEN UND ENTSPANNUNG -- Ein Frauenleben: die Arbeit als Lebensinhalt -- "SOLANGE ES DIR GUT GEHT, WILLST DU NICHTS LERNEN" PAULA KLEINMANN ÜBER DEN GLAUBEN, DEN TOD UND DIE HOFFNUNG -- Original "Oma Kleinmann"-Rezepte. ISBN 9783462038033 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 323 Mit zahlr. Abb. Fadengehefteter Originalpappband.

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Köln, Kiepenheuer & Witsch, 112 S. Mit zahlr. Abb. Fadengehefteter Originalpappband. Ein gutes und sauberes Exemplar. - Bevor`s losgeht: Hast du Hunger? -- Jedes Lokal braucht eine Seele -- "DA WUSSTE ICH NOCH NICHT, WO DIE GLOCKEN HÄNGEN" PAULA KLEINMANN ÜBER DIE LIEBE, DIE EHE UND DAS LEBEN -- Das Leben von Paula Kleinmann -- "DIE JUNGENS HATTEN JA IMMER HUNGER" PAULA KLEINMANN ÜBER DIE NACHKRIEGSJAHRE, DIE STUDENTEN UND DAS KWARTIER LATÄNG -- Vom Viertel in "sozialer Randlage" zum Kwartier Latäng -- "UND LOS GING DIE SAUFEREI" PAULA KLEINMANN ÜBER IHREN BERUF, DIE GEHEIMNISSE EINER GUTEN WIRTIN UND IHREN LIEBLINGSSTAMMTISCH -- "Zum Goldenen Krug": Oma Kleinmanns Lebenswerk -- "DANK AN DEN NUBBEL" PAULA KLEINMANN ÜBER DIE KÖLNER, DIE WESTFALEN UND DEN KARNEVAL -- Cöllen Alaaf! Die Kleinmanns und der Karneval -- "ZWEI KORN UND EIN KÖLSCH INS TAXI" PAULA KLEINMANN ÜBER URLAUB, REISEN UND ENTSPANNUNG -- Ein Frauenleben: die Arbeit als Lebensinhalt -- "SOLANGE ES DIR GUT GEHT, WILLST DU NICHTS LERNEN" PAULA KLEINMANN ÜBER DEN GLAUBEN, DEN TOD UND DIE HOFFNUNG -- Original "Oma Kleinmann"-Rezepte. ISBN 9783462038033Nordrhein-Westfalen [Biografie, Geschichte, Politik, Gesellschaft, Köln, Geschichte / Regionalgeschichte, Ländergeschichte, Belletristik / Biographien, Erinnerungen, Geschichte / Regionalgeschichte, Biografien/Erinnerungen, Kleinmann, Paula "Oma", Köln; Geschichten, Köln; Küc] 2007.

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Helmut Frangenberg Helmut Frangenberg ist Journalist und Re, Helmut Frangenberg Helmut Frangenberg ist Journalist und Redakteur beim Klner Stadt-Anzeiger . Bei KiWi Kln, Gebunden, Geisteswissenschaften/Kunst/Musik.

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