Kartoffeln und Pommes frites in der gewerblichen Speisenbereitung : e. Beitr. zur Problematik d. Verwendung von Convenience-Produkten. Beiträge zu Lebensmittelwissenschaft und Ernährungsgewerbe ; Bd. 3
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Kartoffeln und Pommes frites in der gewerblichen Speisenbereitung : e. Beitr. zur Problematik d. Verwendung von Convenience-Produkten. Beiträge zu Lebensmittelwissenschaft und Ernährungsgewerbe ; Bd. 3 (1987)
DE PB USISBN: 9783487079240 bzw. 3487079240, in Deutsch, Olms Verlag, Taschenbuch, gebraucht.
Von Händler/Antiquariat, Petra Gros [1048006], Koblenz, Germany.
406 Seiten; Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel.). der Buchzustand ist ordentlich und dem Alter entsprechend gut. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 540, Books.
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Kartoffeln und Pommes frites in der gewerblichen Speisenbereitung : e. Beitr. zur Problematik d. Verwendung von Convenience-Produkten. Beiträge zu Lebensmittelwissenschaft und Ernährungsgewerbe Bd. 3 (1987)
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Von Händler/Antiquariat, Petra Gros, [3076014].
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Von Händler/Antiquariat, Petra Gros Versandantiquariat, 56070 Koblenz.
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