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Brotbacken. Klassische und moderne Rezepte - 9 Angebote vergleichen
Preise | 2013 | 2014 | 2018 | 2021 |
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Schnitt | € 4,62 | € 5,82 | € 12,98 | € 4,72 |
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Brotbacken : Klassische und moderne Rezepte. (1989)
ISBN: 3517011665 bzw. 9783517011660, in Deutsch, München : Südwest-Verl. gebundenes Buch.
Von Händler/Antiquariat, Antiquariat Peda, 06188 Landsberg/OT Hohenthurm.
144 S. : Ill., 1 graph. Darst. ; mit zahlr. farbigen Abbildungen / Fotos, Pp. 22 cm, gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Zustand: geringe Gebrauchs- u. Lagerspuren, sehr gutes Exemplar. Im Trend der gesunden Ernährung und der Freude am Selbermachen liegt es, wieder sein eigenes Brot zu backen. Susanne Lücke vermittelt das nötige Wissen über Mehltypen, Hefe und Sauerteig, Kneten und Backen, Brotaroma und -gewürze. Klassische und neue Rezepte aus ganz Europa für Weizen-, Misch-, Roggen-, Hefe- und Sauerteigbrote, Kleingebäck aus Brotteig; Brote und Gebäck aus Vollkornmehl, süße, geröstete und belegte Brote, aparte Brotaufstriche werden angeboten. Ein eigenes Kapitel ist "Kochen mit Brot" gewidmet. [Fotos: Kurt Sattelberger] 13069A ISBN 3517011665 Versand D: 2,40 EUR Susanne Lücke , Brotbacken , Klassische und moderne Rezepte , Brot, Backen, Kochbuch, Hauswirtschaft, Kochen, Rezepte, Mehl, Vollkorn, Hefe, Brotteig, Sauerteig, Brotgewürze, Roggenmehl, Roggen.
Brotbacken : Klassische und moderne Rezepte . (Reihe: Einfach köstlich) (1989)
EAN: 3517011665106, in Deutsch, München: Südwest Verlag, 1989, gebraucht.
Von Händler/Antiquariat, exlibris24 Versandantiquariat | Inhaber: Marie-Luise und Peter Drewniok GbR, [1615].
Klappentext/Beschreibung: INHALT: Vorwort. Kleine Mehlkunde. Mehlwahl. Die Teiglockerungsmittel. Das Kneten. Der Backvorgang. Das Brotaroma. Brotgewürze. Die Aufbewahrung des Brotes. Der Herd. Wichtige Regeln und Tips. Anmerkungen zu den Rezepten. Weizenbrote mit Backpulver und Hefe: Kastenweißbrote; Frei geschobene Hefebrote. Hefebrote aus Misch- und Roggenmehl. Brote mit Sauerteig und Hefe. Brote aus reinem Sauerteig. Kleingebäck aus Brotteig: In Fett gebacken; Im Ofen gebacken. Vollkornbrote und Kleingebäck aus Vollkornmehl. Süße Brote. Gerichte aus Roggen- und Gerstenmehl. Kochen mit Brot. Geröstete und belegte Brote. Aparte Brotaufstriche. Schmuckbrote. Fachausdrücke. Verzeichnis der Rezepte. Sauberes Exemplar mit nur geringen Lese-/Lagerspuren. [Gebundene Hardcoverausgabe. 144 Seiten. Mit zahlreichen ganzseitig abgebildeten Farbfotografien von Kurt Sattelberger. 593 Gramm. 22x21cm.].
Brotbacken : Klassische und moderne Rezepte . (Reihe: Einfach köstlich) (1989)
ISBN: 9783517011660 bzw. 3517011665, in Deutsch, Südwest Verlag, gebraucht.
Sauberes Exemplar mit nur geringen Lese-/Lagerspuren.Mit zahlreichen ganzseitig abgebildeten Farbfotografien von Kurt Sattelberger.ISBN-10: 3517011665. EAN/ISBN-13: 9783517011660.Klappentext/Beschreibung:INHALT: Vorwort. Kleine Mehlkunde. Mehlwahl. Die Teiglockerungsmittel. Das Kneten. Der Backvorgang. Das Brotaroma. Brotgewürze. Die Aufbewahrung des Brotes. Der Herd. Wichtige Regeln und Tips. Anmerkungen zu den Rezepten. Weizenbrote mit Backpulver und Hefe: Kastenweißbrote Frei geschobene Hefebrote. Hefebrote aus Misch- und Roggenmehl. Brote mit Sauerteig und Hefe. Brote aus reinem Sauerteig. Kleingebäck aus Brotteig: In Fett gebacken Im Ofen gebacken. Vollkornbrote und Kleingebäck aus Vollkornmehl. Süße Brote. Gerichte aus Roggen- und Gerstenmehl. Kochen mit Brot. Geröstete und belegte Brote. Aparte Brotaufstriche. Schmuckbrote. Fachausdrücke. Verzeichnis der Rezepte. Gebundene Hardcoverausgabe (Hardcover).
"Brotbacken" Klassische und moderne Rezepte (1989)
ISBN: 3517011665 bzw. 9783517011660, in Deutsch, 144 Seiten, Südwest Verlag gmbh, münchen, gebundenes Buch, gebraucht, akzeptabler Zustand.
Von Händler/Antiquariat, IHR SERVICETEAM, [3418005].
"klassische und neue rezepte aus ganz europa für weizen-, misch-, roggen-, hefe- und sauerteigbrote, kleingebäck aus brotteig, brote und gebäck aus vollkornmehl, süsse, geröstete und belegte brote, parte brotaufstriche werden angeboten." + eigenes kapitel: kochen mit brot illustriert mit vielen appetitanregenden farbaufnahmen gelesen / gebraucht - normale, leichte lager- bzw. gebrauchsspuren am einband (siehe auch foto) - ganz leicht nachgedunkelt - insgesamt guter, auch altersgemässer zustand büchersendung - nur vorauskasse, 1989, Hardcover/gebunden, leichte Gebrauchsspuren, 210x210 mm, 665g, 144, Internationaler Versand, Banküberweisung, Selbstabholung und Barzahlung.
Brotbacken
ISBN: 3517011665 bzw. 9783517011660, in Deutsch, 144 Seiten, Südwest Verlag, gebundenes Buch, gebraucht, akzeptabler Zustand.
Von Privat, mollie, [3081581].
Drei Ecken des Einbandes sind leicht eingedrückt sonst normale Lesespuren. Hardcover/gebunden, leichte Gebrauchsspuren, 210x210 mm x 1,5, 588g, 144, Banküberweisung.
Brotbacken. Klassische und moderne Rezepte (1989)
ISBN: 9783517011660 bzw. 3517011665, vermutlich in Deutsch, München: Südwest, gebundenes Buch, gebraucht, Erstausgabe.
144 S., 8°. Mit zahlreichen ganzseitigen Farbabb., illustrierter O.-Ppbd., sehr ordentliches Exemplar. Books.
Brotbacken
ISBN: 3517011665 bzw. 9783517011660, in Deutsch, 144 Seiten, Südwest Verlag, gebundenes Buch, gebraucht, akzeptabler Zustand.
Von Privat, FrankenPetra, [6775071].
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Brotbacken. 180 klassische und moderne Rezepte
ISBN: 9783517011660 bzw. 3517011665, in Deutsch, Südwest, München, Deutschland, gebundenes Buch, gebraucht.
Von Händler/Antiquariat, medimops Outlet.
Gebundene Ausgabe, Produktgruppe: Book, Verkaufsrang: 2980997.
Brotbacken. 180 klassische und moderne Rezepte
ISBN: 9783517011660 bzw. 3517011665, in Deutsch, Südwest, München, Deutschland, gebundenes Buch, gebraucht.
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Von Händler/Antiquariat, reBuy reCommerce GmbH.
Gebundene Ausgabe, Produktgruppe: Book, Verkaufsrang: 100370.