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100%: Herausgeber: Jan Koolman, Herausgeber: Hans Moeller, Herausgeber: K. H. Röhm: Kaffee, Käse, Karies .: Biochemie im Alltag (Erlebnis Wissenschaft) (ISBN: 9783527641116) 2012, Wiley-VCH, Erstausgabe, in Deutsch, auch als eBook.Nur diese Ausgabe anzeigen…
63%: Editor: Jan Koolman, Editor: Hans Moeller, Editor: K. H. Röhm: Kaffee, Kse, Karies .: Biochemie im Alltag (Erlebnis Wissenschaft) (German Edition) (ISBN: 9783527628476) 2011, Wiley-VCH, Erstausgabe, in Deutsch.
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55%: Sous la direction de: Jan Koolman, Sous la direction de: Hans Moeller, Sous la direction de: K. H. Röhm: Kaffee, Käse, Karies .: Biochemie im Alltag (Erlebnis Wissenschaft) (German Edition) (ISBN: 9783527326228) 2009, Erstausgabe, in Deutsch, Taschenbuch.Nur diese Ausgabe anzeigen…
46%: Koolman, Jan (Hrsg.): Kaffee, Käse, Karies.: Biochemie im Alltag (ISBN: 9783527307920) 2003, Erstausgabe, in Deutsch, Taschenbuch.Nur diese Ausgabe anzeigen…
38%: Koolman, Jan, Hans Moeller und K. H. Röhm: Kaffee, Käse, Karies .: Biochemie im Alltag (Erlebnis Wissenschaft)mit Illustrationen von Timo Ulrichs (ISBN: 9783527295302) 1998, Erstausgabe, in Deutsch, Taschenbuch.Nur diese Ausgabe anzeigen…
34%: Jan Koolman: Kaffee Käse Karies . (ISBN: 9783527641109) 2012, in Deutsch, auch als eBook.Nur diese Ausgabe anzeigen…
Kaffee, Käse, Karies .: Biochemie im Alltag (Erlebnis Wissenschaft)
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Kaffee, Käse, Karies .: Biochemie im Alltag (2009)
DE PB US FEISBN: 9783527326228 bzw. 3527326227, in Deutsch, 408 Seiten, Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA, Taschenbuch, gebraucht, Erstausgabe.
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Was kommt dabei heraus, wenn sich dreißig Forscher für eine Woche an einem abgeschiedenen Ort einschließen, um über ihre Wissenschaft zu diskutieren? Im günstigsten Fall ein Buch wie dieses. Denn was die Studenten, Doktoren und Professoren aus allen naturwissenschaftlichen Fächern hier zusammengetragen haben, ist eine überaus kurzweilige Sammlung von Artikeln über die Chemie, die uns im Alltag umgibt. Mit "Chemie" sind hier nämlich keine rauchenden Retorten gemeint: Vielmehr geht dieses Buch Fragen auf den Grund wie "Wo kommt der Kater nach der Party her?", "Wie lange muß ein Tee ziehen, damit er beruhigt -- und warum?", "Wieso riecht Fleisch nach dem Braten so lecker?" oder "Wie funktionieren Waschmittel und Insektengifte?" Für ihre Antworten beleuchten die Autoren ihr Thema aus den unterschiedlichsten Richtungen -- und fördern so manche Überraschung zu Tage. Oder hätten Sie gewußt, daß Kaffeebohnen eigentlich Kirschkerne sind und warum Asiaten wenig Alkohol vertragen? Oder wieso schlechte Milch im heißen Kaffee ausflockt, und wie der Pfeffer wächst? Leider kommt das Buch nicht ganz ohne Formeln aus, und auch das eine oder andere überflüssige Fremdwort hat sich in den Text eingeschlichen. Dafür sorgen aber viele nett gestaltete Zeichnungen für Überblick; ein bißchen Schulchemie reicht schon aus, um mit Kaffee, Käse, Karies auf eine spannende Entdeckungsreise durch die Biochemie zu gehen, die unsere Umgebung prägt -- vom Wollpullover bis zum Konservierungsmittel in der Currywurst. --Stefan Albus, Taschenbuch, Ausgabe: 1. Auflage, Label: Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA, Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA, Produktgruppe: Book, Publiziert: 2009-05-13, Studio: Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA, Verkaufsrang: 1129270.
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Was kommt dabei heraus, wenn sich dreißig Forscher für eine Woche an einem abgeschiedenen Ort einschließen, um über ihre Wissenschaft zu diskutieren? Im günstigsten Fall ein Buch wie dieses. Denn was die Studenten, Doktoren und Professoren aus allen naturwissenschaftlichen Fächern hier zusammengetragen haben, ist eine überaus kurzweilige Sammlung von Artikeln über die Chemie, die uns im Alltag umgibt. Mit "Chemie" sind hier nämlich keine rauchenden Retorten gemeint: Vielmehr geht dieses Buch Fragen auf den Grund wie "Wo kommt der Kater nach der Party her?", "Wie lange muß ein Tee ziehen, damit er beruhigt -- und warum?", "Wieso riecht Fleisch nach dem Braten so lecker?" oder "Wie funktionieren Waschmittel und Insektengifte?" Für ihre Antworten beleuchten die Autoren ihr Thema aus den unterschiedlichsten Richtungen -- und fördern so manche Überraschung zu Tage. Oder hätten Sie gewußt, daß Kaffeebohnen eigentlich Kirschkerne sind und warum Asiaten wenig Alkohol vertragen? Oder wieso schlechte Milch im heißen Kaffee ausflockt, und wie der Pfeffer wächst? Leider kommt das Buch nicht ganz ohne Formeln aus, und auch das eine oder andere überflüssige Fremdwort hat sich in den Text eingeschlichen. Dafür sorgen aber viele nett gestaltete Zeichnungen für Überblick; ein bißchen Schulchemie reicht schon aus, um mit Kaffee, Käse, Karies auf eine spannende Entdeckungsreise durch die Biochemie zu gehen, die unsere Umgebung prägt -- vom Wollpullover bis zum Konservierungsmittel in der Currywurst. --Stefan Albus, Taschenbuch, Ausgabe: 1. Auflage, Label: Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA, Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA, Produktgruppe: Book, Publiziert: 2009-05-13, Studio: Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA, Verkaufsrang: 1129270.
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Kaffee, Käse, Karies .: Biochemie im Alltag (Erlebnis Wissenschaft) (German Edition) (2009)
DE PB US FEISBN: 9783527326228 bzw. 3527326227, in Deutsch, 408 Seiten, Wiley-VCH, Taschenbuch, gebraucht, Erstausgabe.
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Welchen Kick erhalten wir durch unsere morgendliche Tasse Kaffee oder Tee und warum lockt uns der köstliche Duft von Gewürzen oder Parfum? Wie kommen die Löcher in den Käse und warum sollte man sich nach einem Glas Wein nicht die Zähne putzen? Den Autoren ist es überzeugend gelungen, solche Dinge des täglichen Lebens naturwissenschaftlich zu beleuchten und versteckte biochemische Vorgänge aufzudecken. Dieses informative und besonders schön illustrierte Buch entschlüsselt auf allgemeinverständliche und unterhaltsame Weise Rätsel des Alltags, die Sie wahrscheinlich nicht im Traum mit Biochemie in Verbindung bringen würden. , Paperback, Ausgabe: 1, Label: Wiley-VCH, Wiley-VCH, Produktgruppe: Book, Publiziert: 2009-07-07, Studio: Wiley-VCH, Verkaufsrang: 15133558.
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Jan Koolman, Hans Moeller, K. H. Röhm, Herausgeber: Jan Koolman, Herausgeber: Hans Moeller, Herausgeber: K. H. Röhm
Kaffee, Käse, Karies .: Biochemie im Alltag (Erlebnis Wissenschaft) (2012)
DE NW FE EB DLISBN: 9783527641116 bzw. 3527641114, in Deutsch, 408 Seiten, Wiley-VCH, neu, Erstausgabe, E-Book, elektronischer Download.
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Welchen Kick erhalten wir durch unsere morgendliche Tasse Kaffee oder Tee und warum lockt uns der köstliche Duft von Gewürzen oder Parfum? Wie kommen die Löcher in den Käse und warum sollte man sich nach einem Glas Wein nicht die Zähne putzen? Den Autoren ist es überzeugend gelungen, solche Dinge des täglichen Lebens naturwissenschaftlich zu beleuchten und versteckte biochemische Vorgänge aufzudecken. Dieses informative und besonders schön illustrierte Buch entschlüsselt auf allgemeinverständliche und unterhaltsame Weise Rätsel des Alltags, die Sie wahrscheinlich nicht im Traum mit Biochemie in Verbindung bringen würden. , Kindle Edition, Ausgabe: 1. Auflage, Format: Kindle eBook, Label: Wiley-VCH, Wiley-VCH, Produktgruppe: eBooks, Publiziert: 2012-04-24, Freigegeben: 2012-04-24, Studio: Wiley-VCH, Verkaufsrang: 153710.
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Kaffee, Käse, Karies . (Erlebnis Wissenschaft) (German Edition) (2012)
DE NW FE EB DLISBN: 9783527641116 bzw. 3527641114, in Deutsch, 408 Seiten, Wiley-VCH, neu, Erstausgabe, E-Book, elektronischer Download.
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Kaffee, Käse, Karies .
DE NW EBISBN: 9783527326228 bzw. 3527326227, in Deutsch, Wiley, neu, E-Book.
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Science, Welchen Kick erhalten wir durch unsere morgendliche Tasse Kaffee oder Tee und warum lockt uns der kstliche Duft von Gewrzen oder Parfum? Wie kommen die Lcher in den Kse und warum sollte man sich nach einem Glas Wein nicht die Zhne putzen? Den Autoren ist es berzeugend gelungen, solche Dinge des tglichen Lebens naturwissenschaftlich zu beleuchten und versteckte biochemische Vorgnge aufzudecken. Dieses informative und besonders schn illustrierte Buch entschlsselt auf allgemeinverstndliche und unterhaltsame Weise Rtsel des Alltags, die Sie wahrscheinlich nicht im Traum mit Biochemie in Verbindung bringen wrden. eBook.
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Kaffee, Käse, Karies .: Biochemie im Alltag (Erlebnis Wissenschaft) (2012)
DE NW FE EB DLISBN: 9783527641116 bzw. 3527641114, in Deutsch, 408 Seiten, Wiley-VCH, neu, Erstausgabe, E-Book, elektronischer Download.
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Kaffee, Käse, Karies .: Biochemie im Alltag (Erlebnis Wissenschaft) (2012)
DE NW FE EB DLISBN: 9783527641116 bzw. 3527641114, in Deutsch, 408 Seiten, Wiley-VCH, neu, Erstausgabe, E-Book, elektronischer Download.
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Kaffee, Käse, Karies .: Biochemie im Alltag (Erlebnis Wissenschaft) (German Edition) (2012)
DE NW FE EB DLISBN: 9783527641116 bzw. 3527641114, in Deutsch, 408 Seiten, Wiley-VCH, neu, Erstausgabe, E-Book, elektronischer Download.
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Kaffee, Käse, Karies .: Biochemie im Alltag (Erlebnis Wissenschaft) (2012)
DE NW FE EB DLISBN: 9783527641116 bzw. 3527641114, in Deutsch, 408 Seiten, Wiley-VCH, neu, Erstausgabe, E-Book, elektronischer Download.
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Kaffee, Kse, Karies .: Biochemie im Alltag (Erlebnis Wissenschaft) (German Edition) (2011)
DE NW FEISBN: 9783527628476 bzw. 3527628479, in Deutsch, 408 Seiten, Wiley-VCH, neu, Erstausgabe.
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