Zuckersüße Chemie - 16 Angebote vergleichen

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Kohlenhydrate & Co Die zweite Auflage der ´´zuckersüßen Chemie´´ - auch sie bietet wieder eine Fülle von Informationen, Rezepten und chemischen Experimenten rund um Zucker. Dieses wichtige, aber wegen der komplexen chemischen Strukturen der Verbindungen bei Lernenden oft eher unbeliebte Gebiet, bereitet der sehr erfahrende Bestsellerautor Georg Schwedt ganz anschaulich auf. Geschichte und Geschichten sowie einfach durchführbare Experimente schlagen eine Brücke vom chemischen Verständnis bis zur Kulturgeschichte des Zuckers. 22.09.2014, PDF.

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Kohlenhydrate & Co, Die zweite Auflage der ´´zuckersüssen Chemie´´ - auch sie bietet wieder eine Fülle von Informationen, Rezepten und chemischen Experimenten rund um Zucker. Dieses wichtige, aber wegen der komplexen chemischen Strukturen der Verbindungen bei Lernenden oft eher unbeliebte Gebiet, bereitet der sehr erfahrende Bestsellerautor Georg Schwedt ganz anschaulich auf. Geschichte und Geschichten sowie einfach durchführbare Experimente schlagen eine Brücke vom chemischen Verständnis bis zur Kulturgeschichte des Zuckers. PDF, 22.09.2014.

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Kohlenhydrate & Co, Die zweite Auflage der ´zuckersüssen Chemie´ - auch sie bietet wieder eine Fülle von Informationen, Rezepten und chemischen Experimenten rund um Zucker. Dieses wichtige, aber wegen der komplexen chemischen Strukturen der Verbindungen bei Lernenden oft eher unbeliebte Gebiet, bereitet der sehr erfahrende Bestsellerautor Georg Schwedt ganz anschaulich auf. Geschichte und Geschichten sowie einfach durchführbare Experimente schlagen eine Brücke vom chemischen Verständnis bis zur Kulturgeschichte des Zuckers. PDF, 22.09.2014.

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Kohlenhydrate & Co, Dieses Werk ist ein Potpourri von Informationen, Rezepten und chemischen Experimenten rund um Zucker. Es eignet sich für den Chemie-, Biologie- und Biochemieunterricht an Schulen aller Couleur sowie an Universitäten. Georg Schwedt, einer der erfahrensten Autoren für Experimentierbücher, bereitet dieses wichtige Thema anschaulich, aber auf ungewöhnliche Weise auf - eine Fundgrube an Geschichten, Tipps und Experimenten. PDF, 18.01.2011.

Kohlenhydrate & Co Dieses Werk ist ein Potpourri von Informationen, Rezepten und chemischen Experimenten rund um Zucker. Es eignet sich für den Chemie-, Biologie- und Biochemieunterricht an Schulen aller Couleur sowie an Universitäten. Georg Schwedt, einer der erfahrensten Autoren für Experimentierbücher, bereitet dieses wichtige Thema anschaulich, aber auf ungewöhnliche Weise auf - eine Fundgrube an Geschichten, Tipps und Experimenten. 18.01.2011, PDF.

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Zuckersüße Chemie: Rezension" Das Buch vermittelt einen klaren, gut verst&auml ndlichen &Uuml berblick &uuml ber den s&uuml &szlig en Anteil unserer Ern&auml hrung. Es ist &uuml berdies noch ausgesprochen gut lesbar und unterhaltsam dargestellt. Ergo: Durchaus empfehlenswert." (Junge Wissenschaft 90# 2011) " In angenehm zu lesenden, kurzen Passagen erf&auml hrt der Leser &uuml ber die Urspr&uuml nge der Zuckerpflanzen ebenso etwas wie &uuml ber die Produktionsprozesse oder die historischen Gegebenheiten...F&uuml r alle die schon immer mal wissen wollten, wie Honigmet hergestellt wird und wie die Zuckerr&uuml be den Aufstieg zur Industriepflanze geschafft hat, ist das Buch eine lohnenswerte Anschaffung." Quarks & Co. WDR Fernsehen (06.01.2011) " Spielerisch, spannend, unterhaltsam erz&auml hlt er die Geschichte des Zuckers als S&uuml &szlig mittel und berichtet &uuml ber die Wegbereiter der Zuckerr&uuml be, &uuml ber den Zuckerhandel oder &uuml ber die Funktion einer Zuckerfabrik. Die Kapitel beschlie&szlig t er mit Anleitungen zu chemischen Experimenten rund um Zucker, Kohlenhydrate oder Honig. Experimente, die ganz leicht zu Hause in der K&uuml che oder im Schulunterricht nachgemacht werden k&ouml nnen." Buchkatalog.de " Veranschaulicht durch 44 Experimente und 10 Rezepte, welche in der eigenen K&uuml che oder einem Sch&uuml lerlabor durchgef&uuml hrt werden k&ouml nne, ist dieses Buch f&uuml r Sch&uuml ler, Lehrer, interessierte Laien sowie Chemiker, Ern&auml hrungswissenschaftler und Di&auml thologen geeignet." Ern&auml hrung aktuell (Nr. 3/2010) " ... Wie bei Schwedt gewohnt - spannend zu lesen vom Anfang bis zum Schluss! ... Sehr empfohlen f&uuml r Sch&uuml ler und Lehrer im Chemie- und Biologieunterricht. ekz-Informationsdienst " ... In seinem Buch &apos Zuckers&uuml &szlig e Chemie&apos nimmt der Autor Georg Schwedt die Leser mit auf eine Entdeckungsreise in die Welt der Sirupe, Karamelle und Verdicker. Dabei gelingt es dem Autor, mit einfachen Experimenten chemische Zusammenh&auml nge verst&auml ndlich zu machen. ... Au&szlig erdem ist das Buch &apos Zuckers&uuml &szlig e Chemie&apos auch eine unterhaltsame Kultur- und Wissenschaftsgeschichte." dei - die ern&auml hrungsindustrie, Ebook.

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Zuckersüße Chemie: Die zweite Auflage der `zuckersüßen Chemie` - auch sie bietet wieder eine Fülle von Informationen, Rezepten und chemischen Experimenten rund um Zucker. Dieses wichtige, aber wegen der komplexen chemischen Strukturen der Verbindungen bei Lernenden oft eher unbeliebte Gebiet, bereitet der sehr erfahrende Bestsellerautor Georg Schwedt ganz anschaulich auf. Geschichte und Geschichten sowie einfach durchführbare Experimente schlagen eine Brücke vom chemischen Verständnis bis zur Kulturgeschichte des Zuckers. Ebook.

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Zuckersüße Chemie: Die zweite Auflage der `zuckersüßen Chemie` - auch sie bietet wieder eine Fälle von Informationen, Rezepten und chemischen Experimenten rund um Zucker. Dieses wichtige, aber wegen der komplexen chemischen Strukturen der Verbindungen bei Lernenden oft eher unbeliebte Gebiet, bereitet der sehr erfahrende Bestsellerautor Georg Schwedt ganz anschaulich auf. Geschichte und Geschichten sowie einfach durchführbare Experimente schlagen eine Brücke vom chemischen Verständnis bis zur Kulturgeschichte des Zuckers. Ebook.

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2011, 170 Seiten, Deutsch, Dieses Werk ist ein Potpourri von Informationen, Rezepten und chemischen Experimenten rund um Zucker. Es eignet sich für den Chemie-, Biologie- und Biochemieunterricht an Schulen aller Couleur sowie an Universitäten. Georg Schwedt, einer der erfahrensten Autoren für Experimentierbücher, bereitet dieses wichtige Thema anschaulich, aber auf ungewöhnliche Weise auf - eine Fundgrube an Geschichten, Tipps und Experimenten.