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Nanotechnology-Enhanced Food Packaging
~EN NWISBN: 9783527347735 bzw. 3527347739, vermutlich in Englisch, Wiley-VCH, neu.
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The book gives detailed insights into the application of nanomaterials in food packaging, covering recent innovations as well as future perspectives. The chapters provide a comprehensive review on the types of nanomaterials used in food packaging and their processing and characterization. In addition, the book discusses the use of nanoparticles in the development of active and functional food packaging and the related environmental and toxicological aspects. gebundene Ausgabe, 23.02.2022.
The book gives detailed insights into the application of nanomaterials in food packaging, covering recent innovations as well as future perspectives. The chapters provide a comprehensive review on the types of nanomaterials used in food packaging and their processing and characterization. In addition, the book discusses the use of nanoparticles in the development of active and functional food packaging and the related environmental and toxicological aspects. gebundene Ausgabe, 23.02.2022.
Kategorie: Buch (fremdspr.) Bücher>Fremdsprachige Bücher>Englische Bücher
Schlüsselwörter: Wiley-VCH, Food Science & Technology, Industrial Chemistry, Technische u. Industrielle Chemie, Nanotechnology, Lebensmittel / Verpackung, Food Packaging, Lebensmittelforschung u. -technologie, Chemie, Nanotechnologie, Lebensmittelverpackung, Nanomaterials, Lebensmittel, Nanomat
Daten vom 30.08.2021 14:41h
ISBN (andere Schreibweisen): 3-527-34773-9, 978-3-527-34773-5
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Zuerst gefunden: 30.08.2021 14:41:44
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Fundstellen insgesamt: 2
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Wiley-VCH: Nanotechnology-Enhanced Food Packaging
ISBN: 9783527347735
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