Wärmeübergang beim Kondensieren und beim Sieden (Wärme- und Stoffübertragung) (German Edition)
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Von Händler/Antiquariat, Petra Gros, 56068 Koblenz.
305 Seiten; Broschiert Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel...). Schnitt und Einband sind etwas staubschmutzig; Buchschnitt und Seitenränder alters-/papierbedingt angebräunt; Einbandkanten leicht bestossen; Der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut. Inhaltsverzeichnis Symbolverzeichnis XII A Wärmeübergang beim Kondensieren 1 1 Grundlagen 3 1.1 Der Vorgang der Kondensation 3 1.2 Die verschiedenen Arten der Kondensation 4 2 Filmkondensation ruhender Dämpfe 6 2.1 Die Nußeltsche Wasserhauttheorie 6 2.2 Abweichungen von der Nußeltschen Wasserhauttheorie 10 2.2.1 Berücksichtigung des Widerstands durch den Kondensatfilm ... 10 2.2.2 Berücksichtigung des Widerstands an der Phasengrenze zwischen Flüssigkeit und Dampf 13 2.2.3 Einfluß nicht kondensierbarer Gase 13 2.2.4 Wellenbildung auf der Filmoberfläche 17 2.2.5 Temperaturabhängige Stoffwerte 17 2.3 Filmkondensation mit turbulenter Wasserhaut 20 2.4 Gebrauchsformeln 23 2.4.1 Einzelrohre 23 2.4.2 Rohrbündel 25 3 Tropfenkondensation ruhender Dämpfe 27 4 Kondensation strömender Dämpfe 31 4.1 Die laminare Filmkondensation 31 4.2 Die turbulente Filmkondensation in senkrechten Rohren .... 34 4.2.1 Allgemeine Gleichungen 34 4.2.1.1 Die Mengen-und Impulsbilanz 34 http://d-nb.info/871289261VIII Inhaltsverzeichnis 4.2.1.2 Die Energiebilanz 38 4.2.2 Modelle zur Lösung der Gleichungen 40 4.2.3 Gebrauchsformeln 48 4.3 Filmkondensation in waagerechten Rohren 53 4.3.1 Wärmeübergang bei Schichtenströmung 54 4.3.1.1 Zusammenhang zwischen volumetrischem und Strömungs­ dampfgehalt bei Schichtenströmung 57 4.3.2 Wärmeübergang bei Film- oder Ringströmung 59 4.3.2.1 Die Mengen- und Impulsbilanz 59 4.3.2.2 Die Energiebilanz 60 4.3.3 Die praktische Berechnung von Wärmeübergangskoeffizienten . . 61 5 Kondensation von Metalldämpfen 65 6 Kondensation von Dämpfen mischbarer Flüssigkeiten 70 6.1 Grundlagen. Einfluß des Stoffaustauschs 70 6.2 Die verschiedenen Arten der Kondensation von Dampfgemischen . 74 6.3 Die Temperatur an der Phasengrenze 79 6.4 Die praktische Berechnung von Wärmeübergangskoeffizienten . . 83 6.4.1 Das Näherungsverfahren von Silver 83 6.4.2 Zweistoffgemische. Allgemeines Verfahren 87 6.4.3 Zweistoffgemische. Näherung nach Colburn und Hougen .... 92 6.4.4 Vielstoffgemische 95 7 Kondensation von Dämpfen unmischbarer Flüssigkeiten 102 8 Verbesserung des Wärmeübergangs bei Kondensation 107 8.1 Grundlagen 107 8.2 Erhöhung der Dampfgeschwindigkeit 108 8.3 Aufgerauhte Rohre, Rippenrohre 109 8.4 Gregorig-Rohre 112 8.5 Kondensation in Rohren 115 B Wärmeübergang beim Sieden 117 9 Die verschiedenen Arten des Wärmeübergangs beim Sieden . . . .119 9.1 Stilles Sieden 119 9.2 Blasensieden 120 9.3 Strömungssieden 121 Inhaltsverzeichnis IX 10 Physikalische Grundlagen der Dampfblasenbildung 124 10.1 Blasenbildung und Flüssigkeitsüberhitzung 124 10.2 Blasenkontur und Grenzvolumen 130 10.3 Gebrauchsformeln für Abreißdurchmesser und -frequenz . . .133 11 Wärmeübergang beim Sieden reiner Stoffe in freier Strömung . . .137 11.1 Grundlagen 137 11.2 Stabilität beim Sieden in freier Strömung 139 11.3 Modellvorstellungen zum Wärmeübergang 142 11.3.1 Beurteilung der Modellvorstellungen 146 11.4 Empirische Korrelationen und Gebrauchsformeln 147 11.4.1 Wärmeübergang in der Nähe des Umgebungsdrucks 147 11.4.2 Hinfluß von Siededruck und Wärmestromdichte 148 11.4.3 Einfluß der Heizfläche 151 11.5 Wärmeübergang an Rippenrohren 152 11.6 Wärmeübergang an waagerechten Glatt- oder Rippenrohrbündeln . 155 11.7 Maximale Wärmestromdichte 157 11.8 Übergangssieden und Filmverdampfung 159 12 Wärmeübergang in Fallfilmverdampfern 165 13 Wärmeübergang beim Sieden reiner Stoffe in erzwungener Strömung . 167 13.1 Die verschiedenen Strömungsformen 167 13.1.1 Aufwärts gerichtete Zweiphasenströmung im senkrechten Rohr. . 167 13.1.2 Zweiphasenströmung im waagerechten Rohr 169 13.2 Strömungskarten 171 13.3 Einige Grundbegriffe und Definitionen 173 13.4 Die verschiedenen Bereiche des Wärmeübergangs 177 13.5 Unterkühltes Sieden 180 13.5.1 Beginn des unterkühlten Siedens 182 13.5.2 Partielles unterkühltes Sieden 188 13.5.3 Voll ausgebildetes unterkühltes Sieden 191 13.6 Blasensieden in gesättigter Flüssigkeit 191 13.7 Strömungssieden 196 13.7.1 Senkrechte Rohre 196 13.7.2 Waagerechte Rohre 203 X Inhaltsverzeichnis 13.8 Kritische Siedezustände 207 13.8.1 Grenzwerte für die kritische Wärmestromdichte 208 13.8.2 Versuchsergebnisse zur kritischen Wärmestromdichte 210 13.8.2.1 Die Abhängigkeit der kritischen Wärmestromdichte vom Massenstrom und von der Unterkühlung 2-11 13.8.2.2 Die Abhängigkeit der kritischen Wärmestromdichte von der Unterkühlung und von der Ortskoordinate 212 13.8.2.3 Die Abhängigkeit der kritischen Wärmestromdichte von der Unterkühlung und vom Rohrdurchmesser 213 13.8.2.4 Die Abhängigkeit der kritischen Wärmestromdichte vom Druck und vom Strömungsdampfgehalt 214 13.8.3 Gebrauchsformeln für die kritische Wärmestromdichte 215 13.8.3.1 Senkrechte Rohre 215 13.8.3.2 Waagerechte und geneigte Rohre 219 13.8.3.3 Ungleichförmige Beheizung über den Rohrumfang 221 13.9 Sprühkühlung 222 13.9.1 Sprühkühlung in Kanälen 222 13.9.1.1 Ein Rechenmodell 226 13.9.1.2 Gebrauchsformeln 230 13.9.2 Sprühkühlung heißer Oberflächen 231 13.9.2.1 Ein Rechenmodell 235 13.9.2.2 Gebrauchsformeln 239 14 Wärmeübergang beim Sieden von Gemischen in freier Strömung . . 241 14.1 Zweistoffgemische. Physikalische Grundlagen 241 14.1.1 Blasenbildung und Wandüberhitzung 243 14.2 Der Wärmeübergang in Zweistoffgemischen 248 14.3 Der Wärmeübergang in Gemischen mit mehr als zwei Komponenten 253 14.4 Empirische Korrelationen und Gebrauchsformeln 254 14.4.1 Zweistoffgemische von Flüssigkeiten 254 14.4.2 Flüssigkeitsgemische mit mehr als zwei Komponenten 257 14.4.3 Lösung von Feststoffen in Flüssigkeiten 258 14.5 Maximale Wärmestromdichte, Übergangs- und Filmsieden . . . 259 14.6 Das Sieden von unmischbaren Flüssigkeiten 261 15 Wärmeübergang beim Sieden von Gemischen in erzwungener Strömung 264 15.1 Sättigungssieden 265 15.2 Strömungssieden 265 15.3 Die praktische Berechnung des Wärmeübergangskoeffizienten beim Strömungssieden 269 Inhaltsverzeichnis XI 16 Verbesserung des Wärmeübergangs beim Sieden 271 16.1 Allgemeines 271 16.2 Aufrauhen von Heizflächen 272 16.3 Strukturieren oder Beschichten von Oberflächen 27*2 16.4 Erzeugung künstlicher Keimzellen durch Sintern 274 16.5 Rohre mit gekerbter Oberfläche, Rohre mit T-förmigen Rippen . 277 16.6 Zusatz von Gasen oder Flüssigkeiten 278 16.7 Zusatz von Feststoffen 279 Literaturverzeichnis 281 Namenverzeichnis 296 Sachverzeichnis 300 Versand D: 1,95 EUR Kondensation ; Wärmeübergang; Sieden ; Wärmeübergang, Technik allgemein, Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien, Physik, Astronomie.

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Petra Gros, [3076014].
305 Seiten BroschiertDas hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel...). Schnitt und Einband sind etwas staubschmutzig Buchschnitt und Seitenränder alters-/papierbedingt angebräunt Einbandkanten leicht bestossen Der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut. Inhaltsverzeichnis Symbolverzeichnis XII A Wärmeübergang beim Kondensieren 1 1 Grundlagen 3 1.1 Der Vorgang der Kondensation 3 1.2 Die verschiedenen Arten der Kondensation 4 2 Filmkondensation ruhender Dämpfe 6 2.1 Die Nußeltsche Wasserhauttheorie 6 2.2 Abweichungen von der Nußeltschen Wasserhauttheorie 10 2.2.1 Berücksichtigung des Widerstands durch den Kondensatfilm ... 10 2.2.2 Berücksichtigung des Widerstands an der Phasengrenze zwischen Flüssigkeit und Dampf 13 2.2.3 Einfluß nicht kondensierbarer Gase 13 2.2.4 Wellenbildung auf der Filmoberfläche 17 2.2.5 Temperaturabhängige Stoffwerte 17 2.3 Filmkondensation mit turbulenter Wasserhaut 20 2.4 Gebrauchsformeln 23 2.4.1 Einzelrohre 23 2.4.2 Rohrbündel 25 3 Tropfenkondensation ruhender Dämpfe 27 4 Kondensation strömender Dämpfe 31 4.1 Die laminare Filmkondensation 31 4.2 Die turbulente Filmkondensation in senkrechten Rohren .... 34 4.2.1 Allgemeine Gleichungen 34 4.2.1.1 Die Mengen-und Impulsbilanz 34 http://d-nb.info/871289261VIII Inhaltsverzeichnis 4.2.1.2 Die Energiebilanz 38 4.2.2 Modelle zur Lösung der Gleichungen 40 4.2.3 Gebrauchsformeln 48 4.3 Filmkondensation in waagerechten Rohren 53 4.3.1 Wärmeübergang bei Schichtenströmung 54 4.3.1.1 Zusammenhang zwischen volumetrischem und Strömungs dampfgehalt bei Schichtenströmung 57 4.3.2 Wärmeübergang bei Film- oder Ringströmung 59 4.3.2.1 Die Mengen- und Impulsbilanz 59 4.3.2.2 Die Energiebilanz 60 4.3.3 Die praktische Berechnung von Wärmeübergangskoeffizienten . . 61 5 Kondensation von Metalldämpfen 65 6 Kondensation von Dämpfen mischbarer Flüssigkeiten 70 6.1 Grundlagen. Einfluß des Stoffaustauschs 70 6.2 Die verschiedenen Arten der Kondensation von Dampfgemischen . 74 6.3 Die Temperatur an der Phasengrenze 79 6.4 Die praktische Berechnung von Wärmeübergangskoeffizienten . . 83 6.4.1 Das Näherungsverfahren von Silver 83 6.4.2 Zweistoffgemische. Allgemeines Verfahren 87 6.4.3 Zweistoffgemische. Näherung nach Colburn und Hougen .... 92 6.4.4 Vielstoffgemische 95 7 Kondensation von Dämpfen unmischbarer Flüssigkeiten 102 8 Verbesserung des Wärmeübergangs bei Kondensation 107 8.1 Grundlagen 107 8.2 Erhöhung der Dampfgeschwindigkeit 108 8.3 Aufgerauhte Rohre, Rippenrohre 109 8.4 Gregorig-Rohre 112 8.5 Kondensation in Rohren 115 B Wärmeübergang beim Sieden 117 9 Die verschiedenen Arten des Wärmeübergangs beim Sieden . . . .119 9.1 Stilles Sieden 119 9.2 Blasensieden 120 9.3 Strömungssieden 121 Inhaltsverzeichnis IX 10 Physikalische Grundlagen der Dampfblasenbildung 124 10.1 Blasenbildung und Flüssigkeitsüberhitzung 124 10.2 Blasenkontur und Grenzvolumen 130 10.3 Gebrauchsformeln für Abreißdurchmesser und -frequenz . . .133 11 Wärmeübergang beim Sieden reiner Stoffe in freier Strömung . . .137 11.1 Grundlagen 137 11.2 Stabilität beim Sieden in freier Strömung 139 11.3 Modellvorstellungen zum Wärmeübergang 142 11.3.1 Beurteilung der Modellvorstellungen 146 11.4 Empirische Korrelationen und Gebrauchsformeln 147 11.4.1 Wärmeübergang in der Nähe des Umgebungsdrucks 147 11.4.2 Hinfluß von Siededruck und Wärmestromdichte 148 11.4.3 Einfluß der Heizfläche 151 11.5 Wärmeübergang an Rippenrohren 152 11.6 Wärmeübergang an waagerechten Glatt- oder Rippenrohrbündeln . 155 11.7 Maximale Wärmestromdichte 157 11.8 Übergangssieden und Filmverdampfung 159 12 Wärmeübergang in Fallfilmverdampfern 165 13 Wärmeübergang beim Sieden reiner Stoffe in erzwungener Strömung . 167 13.1 Die verschiedenen Strömungsformen 167 13.1.1 Aufwärts gerichtete Zweiphasenströmung im senkrechten Rohr. . 167 13.1.2 Zweiphasenströmung im waagerechten Rohr 169 13.2 Strömungskarten 171 13.3 Einige Grundbegriffe und Definitionen 173 13.4 Die verschiedenen Bereiche des Wärmeübergangs 177 13.5 Unterkühltes Sieden 180 13.5.1 Beginn des unterkühlten Siedens 182 13.5.2 Partielles unterkühltes Sieden 188 13.5.3 Voll ausgebildetes unterkühltes Sieden 191 13.6 Blasensieden in gesättigter Flüssigkeit 191 13.7 Strömungssieden 196 13.7.1 Senkrechte Rohre 196 13.7.2 Waagerechte Rohre 203 X Inhaltsverzeichnis 13.8 Kritische Siedezustände 207 13.8.1 Grenzwerte für die kritische Wärmestromdichte 208 13.8.2 Versuchsergebnisse zur kritischen Wärmestromdichte 210 13.8.2.1 Die Abhängigkeit der kritischen Wärmestromdichte vom Massenstrom und von der Unterkühlung 2-11 13.8.2.2 Die Abhängigkeit der kritischen Wärmestromdichte von der Unterkühlung und von der Ortskoordinate 212 13.8.2.3 Die Abhängigkeit der kritischen Wärmestromdichte von der Unterkühlung und vom Rohrdurchmesser 213 13.8.2.4 Die Abhängigkeit der kritischen Wärmestromdichte vom Druck und vom Strömungsdampfgehalt 214 13.8.3 Gebrauchsformeln für die kritische Wärmestromdichte 215 13.8.3.1 Senkrechte Rohre 215 13.8.3.2 Waagerechte und geneigte Rohre 219 13.8.3.3 Ungleichförmige Beheizung über den Rohrumfang 221 13.9 Sprühkühlung 222 13.9.1 Sprühkühlung in Kanälen 222 13.9.1.1 Ein Rechenmodell 226 13.9.1.2 Gebrauchsformeln 230 13.9.2 Sprühkühlung heißer Oberflächen 231 13.9.2.1 Ein Rechenmodell 235 13.9.2.2 Gebrauchsformeln 239 14 Wärmeübergang beim Sieden von Gemischen in freier Strömung . . 241 14.1 Zweistoffgemische. Physikalische Grundlagen 241 14.1.1 Blasenbildung und Wandüberhitzung 243 14.2 Der Wärmeübergang in Zweistoffgemischen 248 14.3 Der Wärmeübergang in Gemischen mit mehr als zwei Komponenten 253 14.4 Empirische Korrelationen und Gebrauchsformeln 254 14.4.1 Zweistoffgemische von Flüssigkeiten 254 14.4.2 Flüssigkeitsgemische mit mehr als zwei Komponenten 257 14.4.3 Lösung von Feststoffen in Flüssigkeiten 258 14.5 Maximale Wärmestromdichte, Übergangs- und Filmsieden . . . 259 14.6 Das Sieden von unmischbaren Flüssigkeiten 261 15 Wärmeübergang beim Sieden von Gemischen in erzwungener Strömung 264 15.1 Sättigungssieden 265 15.2 Strömungssieden 265 15.3 Die praktische Berechnung des Wärmeübergangskoeffizienten beim Strömungssieden 269 Inhaltsverzeichnis XI 16 Verbesserung des Wärmeübergangs beim Sieden 271 16.1 Allgemeines 271 16.2 Aufrauhen von Heizflächen 272 16.3 Strukturieren oder Beschichten von Oberflächen 27*2 16.4 Erzeugung künstlicher Keimzellen durch Sintern 274 16.5 Rohre mit gekerbter Oberfläche, Rohre mit T-förmigen Rippen . 277 16.6 Zusatz von Gasen oder Flüssigkeiten 278 16.7 Zusatz von Feststoffen 279 Literaturverzeichnis 281 Namenverzeichnis 296 Sachverzeichnis 300.

Von Händler/Antiquariat, Petra Gros Versandantiquariat, 56068 Koblenz.
Unbekannter Einband Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel...). Schnitt und Einband sind etwas staubschmutzig; Buchschnitt und Seitenränder alters-/papierbedingt angebräunt; Einbandkanten leicht bestossen; Der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut. Inhaltsverzeichnis Symbolverzeichnis XII A Wärmeübergang beim Kondensieren 1 1 Grundlagen 3 1.1 Der Vorgang der Kondensation 3 1.2 Die verschiedenen Arten der Kondensation 4 2 Filmkondensation ruhender Dämpfe 6 2.1 Die Nußeltsche Wasserhauttheorie 6 2.2 Abweichungen von der Nußeltschen Wasserhauttheorie 10 2.2.1 Berücksichtigung des Widerstands durch den Kondensatfilm ... 10 2.2.2 Berücksichtigung des Widerstands an der Phasengrenze zwischen Flüssigkeit und Dampf 13 2.2.3 Einfluß nicht kondensierbarer Gase 13 2.2.4 Wellenbildung auf der Filmoberfläche 17 2.2.5 Temperaturabhängige Stoffwerte 17 2.3 Filmkondensation mit turbulenter Wasserhaut 20 2.4 Gebrauchsformeln 23 2.4.1 Einzelrohre 23 2.4.2 Rohrbündel 25 3 Tropfenkondensation ruhender Dämpfe 27 4 Kondensation strömender Dämpfe 31 4.1 Die laminare Filmkondensation 31 4.2 Die turbulente Filmkondensation in senkrechten Rohren .... 34 4.2.1 Allgemeine Gleichungen 34 4.2.1.1 Die Mengen-und Impulsbilanz 34 http://d-nb.info/871289261VIII Inhaltsverzeichnis 4.2.1.2 Die Energiebilanz 38 4.2.2 Modelle zur Lösung der Gleichungen 40 4.2.3 Gebrauchsformeln 48 4.3 Filmkondensation in waagerechten Rohren 53 4.3.1 Wärmeübergang bei Schichtenströmung 54 4.3.1.1 Zusammenhang zwischen volumetrischem und Strömungs­ dampfgehalt bei Schichtenströmung 57 4.3.2 Wärmeübergang bei Film- oder Ringströmung 59 4.3.2.1 Die Mengen- und Impulsbilanz 59 4.3.2.2 Die Energiebilanz 60 4.3.3 Die praktische Berechnung von Wärmeübergangskoeffizienten . . 61 5 Kondensation von Metalldämpfen 65 6 Kondensation von Dämpfen mischbarer Flüssigkeiten 70 6.1 Grundlagen. Einfluß des Stoffaustauschs 70 6.2 Die verschiedenen Arten der Kondensation von Dampfgemischen . 74 6.3 Die Temperatur an der Phasengrenze 79 6.4 Die praktische Berechnung von Wärmeübergangskoeffizienten . . 83 6.4.1 Das Näherungsverfahren von Silver 83 6.4.2 Zweistoffgemische. Allgemeines Verfahren 87 6.4.3 Zweistoffgemische. Näherung nach Colburn und Hougen .... 92 6.4.4 Vielstoffgemische 95 7 Kondensation von Dämpfen unmischbarer Flüssigkeiten 102 8 Verbesserung des Wärmeübergangs bei Kondensation 107 8.1 Grundlagen 107 8.2 Erhöhung der Dampfgeschwindigkeit 108 8.3 Aufgerauhte Rohre, Rippenrohre 109 8.4 Gregorig-Rohre 112 8.5 Kondensation in Rohren 115 B Wärmeübergang beim Sieden 117 9 Die verschiedenen Arten des Wärmeübergangs beim Sieden . . . .119 9.1 Stilles Sieden 119 9.2 Blasensieden 120 9.3 Strömungssieden 121 Inhaltsverzeichnis IX 10 Physikalische Grundlagen der Dampfblasenbildung 124 10.1 Blasenbildung und Flüssigkeitsüberhitzung 124 10.2 Blasenkontur und Grenzvolumen 130 10.3 Gebrauchsformeln für Abreißdurchmesser und -frequenz . . .133 11 Wärmeübergang beim Sieden reiner Stoffe in freier Strömung . . .137 11.1 Grundlagen 137 11.2 Stabilität beim Sieden in freier Strömung 139 11.3 Modellvorstellungen zum Wärmeübergang 142 11.3.1 Beurteilung der Modellvorstellungen 146 11.4 Empirische Korrelationen und Gebrauchsformeln 147 11.4.1 Wärmeübergang in der Nähe des Umgebungsdrucks 147 11.4.2 Hinfluß von Siededruck und Wärmestromdichte 148 11.4.3 Einfluß der Heizfläche 151 11.5 Wärmeübergang an Rippenrohren 152 11.6 Wärmeübergang an waagerechten Glatt- oder Rippenrohrbündeln . 155 11.7 Maximale Wärmestromdichte 157 11.8 Übergangssieden und Filmverdampfung 159 12 Wärmeübergang in Fallfilmverdampfern 165 13 Wärmeübergang beim Sieden reiner Stoffe in erzwungener Strömung . 167 13.1 Die verschiedenen Strömungsformen 167 13.1.1 Aufwärts gerichtete Zweiphasenströmung im senkrechten Rohr. . 167 13.1.2 Zweiphasenströmung im waagerechten Rohr 169 13.2 Strömungskarten 171 13.3 Einige Grundbegriffe und Definitionen 173 13.4 Die verschiedenen Bereiche des Wärmeübergangs 177 13.5 Unterkühltes Sieden 180 13.5.1 Beginn des unterkühlten Siedens 182 13.5.2 Partielles unterkühltes Sieden 188 13.5.3 Voll ausgebildetes unterkühltes Sieden 191 13.6 Blasensieden in gesättigter Flüssigkeit 191 13.7 Strömungssieden 196 13.7.1 Senkrechte Rohre 196 13.7.2 Waagerechte Rohre 203 X Inhaltsverzeichnis 13.8 Kritische Siedezustände 207 13.8.1 Grenzwerte für die kritische Wärmestromdichte 208 13.8.2 Versuchsergebnisse zur kritischen Wärmestromdichte 210 13.8.2.1 Die Abhängigkeit der kritischen Wärmestromdichte vom Massenstrom und von der Unterkühlung 2-11 13.8.2.2 Die Abhängigkeit der kritischen Wärmestromdichte von der Unterkühlung und von der Ortskoordinate 212 13.8.2.3 Die Abhängigkeit der kritischen Wärmestromdichte von der Unterkühlung und vom Rohrdurchmesser 213 13.8.2.4 Die Abhängigkeit der kritischen Wärmestromdichte vom Druck und vom Strömungsdampfgehalt 214 13.8.3 Gebrauchsformeln für die kritische Wärmestromdichte 215 13.8.3.1 Senkrechte Rohre 215 13.8.3.2 Waagerechte und geneigte Rohre 219 13.8.3.3 Ungleichförmige Beheizung über den Rohrumfang 221 13.9 Sprühkühlung 222 13.9.1 Sprühkühlung in Kanälen 222 13.9.1.1 Ein Rechenmodell 226 13.9.1.2 Gebrauchsformeln 230 13.9.2 Sprühkühlung heißer Oberflächen 231 13.9.2.1 Ein Rechenmodell 235 13.9.2.2 Gebrauchsformeln 239 14 Wärmeübergang beim Sieden von Gemischen in freier Strömung . . 241 14.1 Zweistoffgemische. Physikalische Grundlagen 241 14.1.1 Blasenbildung und Wandüberhitzung 243 14.2 Der Wärmeübergang in Zweistoffgemischen 248 14.3 Der Wärmeübergang in Gemischen mit mehr als zwei Komponenten 253 14.4 Empirische Korrelationen und Gebrauchsformeln 254 14.4.1 Zweistoffgemische von Flüssigkeiten 254 14.4.2 Flüssigkeitsgemische mit mehr als zwei Komponenten 257 14.4.3 Lösung von Feststoffen in Flüssigkeiten 258 14.5 Maximale Wärmestromdichte, Übergangs- und Filmsieden . . . 259 14.6 Das Sieden von unmischbaren Flüssigkeiten 261 15 Wärmeübergang beim Sieden von Gemischen in erzwungener Strömung 264 15.1 Sättigungssieden 265 15.2 Strömungssieden 265 15.3 Die praktische Berechnung des Wärmeübergangskoeffizienten beim Strömungssieden 269 Inhaltsverzeichnis XI 16 Verbesserung des Wärmeübergangs beim Sieden 271 16.1 Allgemeines 271 16.2 Aufrauhen von Heizflächen 272 16.3 Strukturieren oder Beschichten von Oberflächen 27*2 16.4 Erzeugung künstlicher Keimzellen durch Sintern 274 16.5 Rohre mit gekerbter Oberfläche, Rohre mit T-förmigen Rippen . 277 16.6 Zusatz von Gasen oder Flüssigkeiten 278 16.7 Zusatz von Feststoffen 279 Literaturverzeichnis 281 Namenverzeichnis 296 Sachverzeichnis 300 Kondensation ; Wärmeübergang; Sieden ; Wärmeübergang, Technik allgemein, Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien, Physik, Astronomie, gebraucht; gut.

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Unbekannter Einband Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel...). Schnitt und Einband sind etwas staubschmutzig; Buchschnitt und Seitenränder alters-/papierbedingt angebräunt; Einbandkanten leicht bestossen; Der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut. Kondensation ; Wärmeübergang; Sieden ; Wärmeübergang, Technik allgemein, Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien, Physik, Astronomie, gebraucht; gut.

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