Lebensmittelmikrobiologie. Grundlagen für die Praxis. Mit 79 Abbildungen.
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| Schnitt | € 83,11 | € 25,78 | € 23,89 | € 49,40 |
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Lebensmittelmikrobiologie
DE NW EBISBN: 9783540502852 bzw. 3540502858, in Deutsch, Springer Berlin Heidelberg, neu, E-Book.
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Technology, Aus den Besprechungen zur 1. Auflage: "Dieses praxisorientierte Buch, das in der vorliegenden Form bislang im deutschsprachigen Raum fehlte, dient als Leitfaden fr Arbeitsmethoden der Lebensmittelmikrobiologie. Es geht auf die Probleme und Schwierigkeiten ein, die bei den Untersuchungen entstehen knnen, und beschreibt in verstndlicher und anschaulicher Form Nachweismethoden und in die Praxis umsetzbare Arbeitsvorschriften..." Zeitschrift fr Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung #1 "... Das Buch ist sehr bersichtlich und logisch nach den verschiedenen Verfahren und Arbeitsmethoden unterteilt. Die vorhandenen Tabellen und graphischen Darstellungen sind derart klar, da der damit geschilderte Vorgang und Arbeitsablauf sofort verstndlich wird. Sehr zu begr?en sind auch die vielen 'kleinen' Hinweise, die bei den Arbeitsmethoden im mikrobiologischen Labor beachtet werden mssen und die in anderen Lehrbchern oft fehlen." Alimenta#2 Diese zweite Auflage wurde aktualisiert und um einige thematische Gebiete erweitert; so befat sich ein Abschnitt mit mikrobiologischen Untersuchungen von Kosmetika. Detaillierte technische Anleitungen, Medienzusammensetzungen und Rezepturen diverser Farbstoff- und Reagenzlsungen sowie ein Bezugsquellen-Verzeichnis machen das Buch zum leicht benutzbaren Laborhandbuch.
Technology, Aus den Besprechungen zur 1. Auflage: "Dieses praxisorientierte Buch, das in der vorliegenden Form bislang im deutschsprachigen Raum fehlte, dient als Leitfaden fr Arbeitsmethoden der Lebensmittelmikrobiologie. Es geht auf die Probleme und Schwierigkeiten ein, die bei den Untersuchungen entstehen knnen, und beschreibt in verstndlicher und anschaulicher Form Nachweismethoden und in die Praxis umsetzbare Arbeitsvorschriften..." Zeitschrift fr Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung #1 "... Das Buch ist sehr bersichtlich und logisch nach den verschiedenen Verfahren und Arbeitsmethoden unterteilt. Die vorhandenen Tabellen und graphischen Darstellungen sind derart klar, da der damit geschilderte Vorgang und Arbeitsablauf sofort verstndlich wird. Sehr zu begr?en sind auch die vielen 'kleinen' Hinweise, die bei den Arbeitsmethoden im mikrobiologischen Labor beachtet werden mssen und die in anderen Lehrbchern oft fehlen." Alimenta#2 Diese zweite Auflage wurde aktualisiert und um einige thematische Gebiete erweitert; so befat sich ein Abschnitt mit mikrobiologischen Untersuchungen von Kosmetika. Detaillierte technische Anleitungen, Medienzusammensetzungen und Rezepturen diverser Farbstoff- und Reagenzlsungen sowie ein Bezugsquellen-Verzeichnis machen das Buch zum leicht benutzbaren Laborhandbuch.
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Symbolbild
Lebensmittelmikrobiologie. Grundlagen für die Praxis. (1989)
DE PBISBN: 9783540502852 bzw. 3540502858, in Deutsch, 2. Ausgabe, Springer Heidelberg 1989, Taschenbuch.
Von Händler/Antiquariat, Antiquariat Thomas Haker GmbH & Co. KG [1309982], Berlin, B, Germany.
2. Aufl. 253 S. Broschur, Sehr guter Zustand, Mit Abb., 2. überarbeitete und erweiterte Auflage. *** Wenn Sie an einem Tag mehr als einen Titel bei uns bestellen, liefern wir innerhalb Deutschlands versandkostenfrei ***.
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Lebensmittelmikrobiologie - Grundlagen für die Praxis. (1989)
DEISBN: 9783540502852 bzw. 3540502858, in Deutsch, Berlin, Springer.
Von Händler/Antiquariat, Antiquariat Deinbacher [2546502], Murstetten, Austria.
272 Seiten mit einigen Abbildungen, Einband etwas berieben, Bibl.Ex., ansonst guter und sauberer Zustand 9783540502852 Sprache: de Gewicht in Gramm: 550 Gr.-8°, 24,2 x 17,0 x 1,6 cm, Softcover/Paperback.
272 Seiten mit einigen Abbildungen, Einband etwas berieben, Bibl.Ex., ansonst guter und sauberer Zustand 9783540502852 Sprache: de Gewicht in Gramm: 550 Gr.-8°, 24,2 x 17,0 x 1,6 cm, Softcover/Paperback.
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Lebensmittelmikrobiologie: Grundlagen für die Praxis (German Edition) (1989)
DE PB USISBN: 9783540502852 bzw. 3540502858, in Deutsch, 272 Seiten, 2. Ausgabe, Springer, Taschenbuch, gebraucht.
Lieferung aus: Deutschland, Versandfertig in 1 - 2 Werktagen.
Von Händler/Antiquariat, dirks-buecherstrand Preise inkl. Mw.St.
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Lebensmittelmikrobiologie: Grundlagen für die Praxis (German Edition) (1989)
DE PB USISBN: 9783540502852 bzw. 3540502858, in Deutsch, 272 Seiten, 2. Ausgabe, Springer, Taschenbuch, gebraucht.
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