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100%: Klaus Pichhardt: Lebensmittelmikrobiologie: Grundlagen für die Praxis (ISBN: 9783540633808) 1998, 4. Ausgabe, in Deutsch, Broschiert.Nur diese Ausgabe anzeigen…
64%: Lebensmittelmikrobiologie: Grundlagen für die Praxis [Sep 01, 1984] Pichhardt...: (ISBN: 9783540135227) 1984, in Deutsch, Taschenbuch.Nur diese Ausgabe anzeigen…
Lebensmittelmikrobiologie: Grundlagen für die Praxis
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| Preise | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2019 |
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| Schnitt | € 180,07 | € 34,71 | € 29,94 | € 196,97 | € 51,46 |
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Lebensmittelmikrobiologie
DE NW EBISBN: 9783540633808 bzw. 3540633804, in Deutsch, Springer Berlin Heidelberg, neu, E-Book.
Technology, Prfungen und Kontrollanalysen zur Beurteilung der mikrobiologischen Beschaffenheit von Nahrungsmitteln nehmen in allen Lebensmittelbetrieben eine zentrale Stellung in der Qualittssicherung ein. Im vorliegenden Leitfaden werden alle Routineverfahren zur Durchfhrung von Laborkontrollen ausfhrlich beschrieben. Detaillierte Arbeitsanleitungen mit genauen Rezepturen, praktische Hinweise sowie Stichprobenplne und umfangreiche Tabellen zu Keimzahlnormen erlauben es, die Untersuchungsmethoden direkt im Labor nachzuarbeiten und Ergebnisse zu interpretieren. Die berarbeitete 4. Auflage wurde durch das HACCP-Konzept und weitere Themen ergnzt, um der im Februar 1998 in Kraft tretenden bundeseinheitlichen Lebensmittelhygiene-Verordnung (LMHV) Rechnung zu tragen. eBook.
Lebensmittelmikrobiologie. Grundlagen für die Praxis.
DE PB USISBN: 9783540135227 bzw. 3540135227, in Deutsch, Berlin/Heidelberg/New York/Tokyo: Springer, 1984. Taschenbuch, gebraucht.
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Gebr. Lebensmittelmikrobiologie: Grundlagen für die Praxis (1998)
DE USISBN: 9783540633808 bzw. 3540633804, in Deutsch, Springer, Berlin/Heidelberg, Deutschland, gebraucht.
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Lebensmittelmikrobiologie: Grundlagen für die Praxis (1998)
DE HCISBN: 9783540633808 bzw. 3540633804, in Deutsch, Springer, gebundenes Buch.
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Lebensmittelmikrobiologie: Grundlagen für die Praxis (1998)
DE HC USISBN: 9783540633808 bzw. 3540633804, in Deutsch, 361 Seiten, 4. Ausgabe, Springer, gebundenes Buch, gebraucht.
Von Händler/Antiquariat, rbmbooks.
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Lebensmittelmikrobiologie: Grundlagen für die Praxis (1998)
DE HC USISBN: 9783540633808 bzw. 3540633804, in Deutsch, 361 Seiten, 4. Ausgabe, Springer, gebundenes Buch, gebraucht.
Von Händler/Antiquariat, online-buch-de.
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Lebensmittelmikrobiologie: Grundlagen für die Praxis (1998)
DE HC USISBN: 9783540633808 bzw. 3540633804, in Deutsch, 361 Seiten, 4. Ausgabe, Springer, gebundenes Buch, gebraucht.
Von Händler/Antiquariat, BIGGIS-BUCHPARADIES Profi-Antiquariat.
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DE USISBN: 9783540633808 bzw. 3540633804, in Deutsch, Springer, Berlin/Heidelberg, Deutschland, gebraucht.
Von Händler/Antiquariat, Biggis Buchparadies, [3112579].
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Lebensmittelmikrobiologie: Grundlagen für die Praxis (1984)
DE PB USISBN: 9783540135227 bzw. 3540135227, in Deutsch, Springer, Taschenbuch, gebraucht.
Von Händler/Antiquariat, BIGGIS-BUCHPARADIES Profi-Antiquariat.
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Lebensmittelmikrobiologie: Grundlagen für die Praxis (1984)
DE PB USISBN: 9783540135227 bzw. 3540135227, in Deutsch, Springer, Taschenbuch, gebraucht.
Von Händler/Antiquariat, Regateo.
Taschenbuch, Label: Springer, Springer, Produktgruppe: Book, Publiziert: 1984-09-01, Studio: Springer.