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9783540663980 - Pichhardt, Klaus: Produkthaftung und Produktsicherheit im Lebensmittelbereich: Rechtsfolgen fehlerhafter Lebensmittel
Pichhardt, Klaus

Produkthaftung und Produktsicherheit im Lebensmittelbereich: Rechtsfolgen fehlerhafter Lebensmittel (1999)

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120 Seiten Gebundene Ausgabe; Rückensignatur, ordnungsgemäß vorne ausgestempelt, ansonsten ein gepflegtes, gut erhaltenes Buch aus teilaufgelöster Bibliothek einer großen deutschen Medienanstalt. Inhaltsverzeichnis Paragraphenverzeichnis Abbildungs- und Tabellenverzeichnis 1 Lebensmittelsicherheit und -recht ............................... 1 1.1 Sorgfaltspflicht ............................................................... 5 1.1.1 Lebensmittelhygiene-Verordnung – Ausschluß der Haftung im Schadensersatzrecht? ............................. 11 2 Rechtsfolgen bei fehlerhafter Produkt- beschaffenheit .............................................................. 17 2.1 Lebensmittelrecht ........................................................... 18 2.2 Ordnungswidrigkeiten .................................................... 21 2.3 Zivilrechtliche Haftung .................................................. 22 2.3.1 Deliktische Haftung – Haftung nach § 823 BGB .......... 27 2.3.1.1 Bedeutung dieser Haftungsnorm....................... 28 2.3.1.2Haftungsvoraussetzungen............................... 29 2.3.1.3 Pflichtenkreis des Lebensmittelherstellers ...... 29 2.3.1.4 Haftung und Haftungsausschluß sonstiger Personen ......................................................... 44 2.3.1.5 Beweislast – Anscheinsbeweis und Beweislastumkehr .......................................... 45 2.3.2 Verschuldensunabhängige Haftung – Haftung nach dem Produkthaftungsgesetz ........................................... 47 2.3.2.1 Haftungsart ..................................................... 49 2.3.2.2 Produkt ........................................................... 51 2.3.2.3 Produktfehler .................................................. 54 2.3.2.4 Hersteller ........................................................ 59 2.3.2.5 Abgrenzung der Hersteller .............................. 60 Klaus Pichhardt Produkthaftung und Produktsicherheit im Lebensmittelbereich VIII 2.3.2.6 Weitere wichtige Regelungen zum Produkthaftungsgesetz ................................... 66 2.3.2.7 Andere außervertragliche Haftungs- grundlagen ...................................................... 66 2.3.3 Vertragliche Haftung ........................................................... 68 2.3.3.1 Gewährleistungshaftung ................................. 68 2.3.3.2 „Haftung aus positiver Vertragsverletzung“..... 72 2.3.3.3 Untersuchungs- und Rügepflicht .................... 73 2.3.3.4 Allgemeine Geschäftsbedingungen ................ 76 3 Gefahrabwendungspflichten .................................. 79 3.1. Sicherheits- und Risikomanagement ............................... 79 3.1.1 Risikoanalyse – Erkennen von Sicherheitsdefiziten........ 83 3.1.1.1 Vermeiden/Vermindern von Risiken ............... 85 3.1.1.2 Ermittlung von Risiken – Risikoprofile von Produkten ................................................ 89 3.2 Warnung und Produktrückzug ....................................... 96 3.2.1 Rechtliche Aspekte zur Produktwarnung und zum Produktrückruf .............................................................. 97 3.2.2 Produkte nach deren Auslieferung beobachten .............. 99 3.2.3 Rückzug fehlerhafter Produkte ....................................... 103 3.2.3.1 Produkt- und Chargenrückverfolgung ............. 106 Glossar ....................................................................................... 109 Sachverzeichnis ........................................................................ 115 Versand D: 1,95 EUR.
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Pichhardt, Klaus

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120 Seiten Rückensignatur, ordnungsgemäß vorne ausgestempelt, ansonsten ein gepflegtes, gut erhaltenes Buch aus teilaufgelöster Bibliothek einer großen deutschen Medienanstalt. Inhaltsverzeichnis Paragraphenverzeichnis Abbildungs- und Tabellenverzeichnis 1 Lebensmittelsicherheit und -recht . 1 1.1 Sorgfaltspflicht . 5 1.1.1 Lebensmittelhygiene-Verordnung – Ausschluß der Haftung im Schadensersatzrecht? . 11 2 Rechtsfolgen bei fehlerhafter Produkt- beschaffenheit . 17 2.1 Lebensmittelrecht . 18 2.2 Ordnungswidrigkeiten . 21 2.3 Zivilrechtliche Haftung . 22 2.3.1 Deliktische Haftung – Haftung nach § 823 BGB . 27 2.3.1.1 Bedeutung dieser Haftungsnorm. 28 2.3.1.2Haftungsvoraussetzungen. 29 2.3.1.3 Pflichtenkreis des Lebensmittelherstellers . 29 2.3.1.4 Haftung und Haftungsausschluß sonstiger Personen . 44 2.3.1.5 Beweislast – Anscheinsbeweis und Beweislastumkehr . 45 2.3.2 Verschuldensunabhängige Haftung – Haftung nach dem Produkthaftungsgesetz . 47 2.3.2.1 Haftungsart . 49 2.3.2.2 Produkt . 51 2.3.2.3 Produktfehler . 54 2.3.2.4 Hersteller . 59 2.3.2.5 Abgrenzung der Hersteller . 60 Klaus Pichhardt Produkthaftung und Produktsicherheit im Lebensmittelbereich VIII 2.3.2.6 Weitere wichtige Regelungen zum Produkthaftungsgesetz . 66 2.3.2.7 Andere außervertragliche Haftungs- grundlagen . 66 2.3.3 Vertragliche Haftung . 68 2.3.3.1 Gewährleistungshaftung . 68 2.3.3.2 „Haftung aus positiver Vertragsverletzung". 72 2.3.3.3 Untersuchungs- und Rügepflicht . 73 2.3.3.4 Allgemeine Geschäftsbedingungen . 76 3 Gefahrabwendungspflichten . 79 3.1. Sicherheits- und Risikomanagement . 79 3.1.1 Risikoanalyse – Erkennen von Sicherheitsdefiziten. 83 3.1.1.1 Vermeiden/Vermindern von Risiken . 85 3.1.1.2 Ermittlung von Risiken – Risikoprofile von Produkten . 89 3.2 Warnung und Produktrückzug . 96 3.2.1 Rechtliche Aspekte zur Produktwarnung und zum Produktrückruf . 97 3.2.2 Produkte nach deren Auslieferung beobachten . 99 3.2.3 Rückzug fehlerhafter Produkte . 103 3.2.3.1 Produkt- und Chargenrückverfolgung . 106 Glossar . 109 Sachverzeichnis . 115 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 380.
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120 Seiten Gebundene AusgabeRückensignatur, ordnungsgemäß vorne ausgestempelt, ansonsten ein gepflegtes, gut erhaltenes Buch aus teilaufgelöster Bibliothek einer großen deutschen Medienanstalt. Inhaltsverzeichnis Paragraphenverzeichnis Abbildungs- und Tabellenverzeichnis 1 Lebensmittelsicherheit und -recht ............................... 1 1.1 Sorgfaltspflicht ............................................................... 5 1.1.1 Lebensmittelhygiene-Verordnung Ausschluß der Haftung im Schadensersatzrecht? ............................. 11 2 Rechtsfolgen bei fehlerhafter Produkt- beschaffenheit .............................................................. 17 2.1 Lebensmittelrecht ........................................................... 18 2.2 Ordnungswidrigkeiten .................................................... 21 2.3 Zivilrechtliche Haftung .................................................. 22 2.3.1 Deliktische Haftung Haftung nach 823 BGB .......... 27 2.3.1.1 Bedeutung dieser Haftungsnorm....................... 28 2.3.1.2Haftungsvoraussetzungen............................... 29 2.3.1.3 Pflichtenkreis des Lebensmittelherstellers ...... 29 2.3.1.4 Haftung und Haftungsausschluß sonstiger Personen ......................................................... 44 2.3.1.5 Beweislast Anscheinsbeweis und Beweislastumkehr .......................................... 45 2.3.2 Verschuldensunabhängige Haftung Haftung nach dem Produkthaftungsgesetz ........................................... 47 2.3.2.1 Haftungsart ..................................................... 49 2.3.2.2 Produkt ........................................................... 51 2.3.2.3 Produktfehler .................................................. 54 2.3.2.4 Hersteller ........................................................ 59 2.3.2.5 Abgrenzung der Hersteller .............................. 60 Klaus Pichhardt Produkthaftung und Produktsicherheit im Lebensmittelbereich VIII 2.3.2.6 Weitere wichtige Regelungen zum Produkthaftungsgesetz ................................... 66 2.3.2.7 Andere außervertragliche Haftungs- grundlagen ...................................................... 66 2.3.3 Vertragliche Haftung ........................................................... 68 2.3.3.1 Gewährleistungshaftung ................................. 68 2.3.3.2 Haftung aus positiver Vertragsverletzung..... 72 2.3.3.3 Untersuchungs- und Rügepflicht .................... 73 2.3.3.4 Allgemeine Geschäftsbedingungen ................ 76 3 Gefahrabwendungspflichten .................................. 79 3.1. Sicherheits- und Risikomanagement ............................... 79 3.1.1 Risikoanalyse Erkennen von Sicherheitsdefiziten........ 83 3.1.1.1 Vermeiden/Vermindern von Risiken ............... 85 3.1.1.2 Ermittlung von Risiken Risikoprofile von Produkten ................................................ 89 3.2 Warnung und Produktrückzug ....................................... 96 3.2.1 Rechtliche Aspekte zur Produktwarnung und zum Produktrückruf .............................................................. 97 3.2.2 Produkte nach deren Auslieferung beobachten .............. 99 3.2.3 Rückzug fehlerhafter Produkte ....................................... 103 3.2.3.1 Produkt- und Chargenrückverfolgung ............. 106 Glossar ....................................................................................... 109 Sachverzeichnis ........................................................................ 115.
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