Aus Teufels Topf Der globale Nahrungs-Wahnsinn und die neuen Risiken beim Essen
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Von Privat, puteute, [3183350].
Dr. Hans-Ulrich Grimm ist Journalist und Autor, er lebt in Stuttgart. Seine jahrelangen Recherchen in der Welt der industrialisierten Nahrungsmittel bewegten ihn, sämtliche Erzeugnisse von Nestlé, Knorr & Co aus den Küchenregalen zu verbannen, zugunsten frischer Ware von Märkten und Bauern. Seine Erkenntnis: Genuss und Gesundheit gehören zusammen. Grimms Bücher sind Bestseller. Allein Die Suppe lügt ist in einer Gesamtauflage von über 250.000 Exemplaren erschienen und gilt mittlerweile als Klassiker der modernen Nahrungskritik. 2001, Taschenbuch, leichte Gebrauchsspuren, 223g, Internationaler Versand, Banküberweisung.

Von Händler/Antiquariat, Agrios-Buch [57449362], Bergisch Gladbach, NRW, Germany.
Gebraucht -- Gut - Von Salmonellen über Massentierhaltung und Dioxin-Rückständen bis zu den Kochpraktiken von Großküchen und Hotels: Beim Essen kann man sich vielen Gefahren aussetzen. Der Autor berichtet über den Zusammenhang von industrieller Ernährung und bislang unterschätzten Gesundheitsrisiken. Er kommentiert die Macht der Konzerne sowie die Moral der Wissenschaft und erläutert die Zukunftsstrategien der Industrie. Zusätzlich gibt er Tips für gesundes Essen. Das Buch vermittelt Einsichten in ein globales Problem, das jeden angeht. 304 pp.

Mein Buchshop, [4021159].
Gebraucht -- Gut - Von Salmonellen über Massentierhaltung und Dioxin-Rückständen bis zu den Kochpraktiken von Großküchen und Hotels: Beim Essen kann man sich vielen Gefahren aussetzen. Der Autor berichtet über den Zusammenhang von industrieller Ernährung und bislang unterschätzten Gesundheitsrisiken. Er kommentiert die Macht der Konzerne sowie die Moral der Wissenschaft und erläutert die Zukunftsstrategien der Industrie. Zusätzlich gibt er Tips für gesundes Essen. Das Buch vermittelt Einsichten in ein globales Problem, das jeden angeht. Taschenbuch.

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Von Händler/Antiquariat, catch-a-book.
BSE, Dioxin, Schweinepest -- die Nachrichten der letzten Jahre verderben einem kräftig den Appetit aufs Essen. Dies gilt erst recht für Aus Teufels Topf, das neue Buch des ehemaligen "Spiegel"-Redakteurs Hans-Ulrich Grimm -- seit der Lektüre blicke ich argwöhnischer auf meinen Teller. Der Autor von Die Suppe lügt hat wieder umfassend recheriert und erläutert auf fast 300 Seiten die neuen Risiken beim Essen, die in Kantinen oder Supermärkten auf uns warten. Seien es resistent gewordene E.coli-Bakterien, neue Gene oder giftige Mineralöldämpfe, die aus Verpackungsmaschinen als Zutat ins Essen wandern. Der Jahresbericht 1998 der Weltgesundheitsorganisation WHO weist auf die globale Bedrohung durch ernährungsbedingte Krankheiten hin, doch Grimm hält die Verbraucher für noch zu wenig informiert. Kritik richtet er gegen die Medien und die Untätigkeit der -- vermeintlich -- zuständigen Behörden. Besonders interessant sind seine Enthüllungen über die weltweite Vernetzung der Lebensmittelindustrie, die letztlich auch Verbreitungstempo und Ansteckungsgefahr von Krankheiten erhöht. So wird etwa die Fünf-Minuten-Terrine von Nestlé auch auf den Fidschi-Inseln hergestellt. Grimm deckt auf, daß in der Agro-Industrie wenige Konzerne Milliardenumsätze machen. Oder wußten Sie, daß die Raiffeisen-Genossenschaft vom Umsatz her das viertgrößte Unternehmen Deutschlands ist -- vor BMW oder der Lufthansa? Kaum bekannte Konzerne, die daher umso weniger kontrolliert werden, was sie als "Tierfutter" verkaufen: Fleischmehl mit Aromastoffen und Antibiotika-Zugaben für glückliche Kühe im Massenstall. Man wird bei der Lektüre des überaus informativen und mit zahlreichen Beispielen versehenen Buches leicht zynisch, angesichts der schönen neuen Lebensmittelwelt. Wenngleich diese Bestandsaufnahme ein Kapitel zu den positiven Ansätzen (vom Ökobauern bis zum Selbstvermarkter)vermissen läßt, ein lohnenswerter Beitrag zum Verbraucherschutz! --Gudrun Christoph, Gebundene Ausgabe, Ausgabe: 2, Label: Klett-Cotta, Klett-Cotta, Produktgruppe: Book, Publiziert: 1999, Studio: Klett-Cotta, Verkaufsrang: 306574.

Von Händler/Antiquariat, Antiquariat Christoph Wilde [52374581], Düsseldorf, NRW, Germany.
1. Auflage. 302, (2) S. Ill. Orig.-Broschur. Taschenbuch (= Bd. 77541). - Rücken mit Lesespur; Papier altersbedingt leicht gebräunt. Ansonsten gut erhaltenes Exemplar. Innen absolut sauber.

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Von Händler/Antiquariat, Serendipity UnLtd.
Paperback, Label: Droemersche Verlagsanstalt Th. Knaur Nachf., GmbH & Co. Droemersche Verlagsanstalt Th. Knaur Nachf., GmbH & Co. Produktgruppe: Book, Publiziert: 2001-05-01, Studio: Droemersche Verlagsanstalt Th. Knaur Nachf., GmbH & Co. Verkaufsrang: 9443487.

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Die neuen Risiken beim Essen. 2., Aufl. Die neuen Risiken beim Essen. 2., Aufl.

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Von Händler/Antiquariat, Antiquariat Johannes Herlyn (Freiburg), [2448].
ISBN 3608919694. 302 S. OPp-OU. 1. Aufl. Guter Zustand. 1 auch Schweizer Konto vorhanden.

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Von Händler/Antiquariat, Serendipity UnLtd.
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Von Händler/Antiquariat, medimops [55410863], Berlin, D, Germany.
222 Gramm.