Von dem Buch Fisch und Meeresfrüchte verarbeiten, haltbarmachen und vermarkten haben wir 2 gleiche oder sehr ähnliche Ausgaben identifiziert!
Falls Sie nur an einem bestimmten Exempar interessiert sind, können Sie aus der folgenden Liste jenes wählen, an dem Sie interessiert sind:
100%: Lars Müller: Fisch und Meeresfrüchte verarbeiten, haltbarmachen und vermarkten (ISBN: 9783702019778) 2021, Leopold Stocker Verlag, Erstausgabe, in Deutsch, auch als eBook.Nur diese Ausgabe anzeigen…
100%: Lars Müller: Fisch und Meeresfrüchte verarbeiten haltbarmachen und vermarkten (ISBN: 9783702019761) in Deutsch, auch als eBook.Nur diese Ausgabe anzeigen…
Fisch und Meeresfrüchte verarbeiten, haltbarmachen und vermarkten
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Fisch und Meeresfrüchte verarbeiten, haltbarmachen und vermarkten (2021)
~DE NW FE EB DLISBN: 9783702019778 bzw. 3702019774, vermutlich in Deutsch, 160 Seiten, Leopold Stocker Verlag, neu, Erstausgabe, E-Book, elektronischer Download.
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DAS Handbuch für Produzenten, Händler und Genießer, eBooks, eBook Download (PDF), •Schuppen, Entgräten und Filetieren leicht gemacht •Richtig lagern und haltbar machen •Alles über Süß- und Salzwasserfische sowie Meeresfrüchte Für Fischliebhaber, Angler, Fischer und Direktvermarkter: Wie werden Fische richtig geschuppt, entgrätet und filetiert? Welche Geräte werden dazu benötigt? Wie werden sie für den Verkauf oder die Zubereitung richtig gelagert und haltbar gemacht? Wie legt man Fische in Garbäder, Marinaden oder Salzbäder ein, worauf ist beim Einfrieren und Auftauen zu achten? Darüber hinaus werden alle Fragen rund um die Vermarktung von frischem Fisch und Meeresfrüchten, die Präsentation in einer Fischtheke und die Ansprüche einzelner Kundengruppen behandelt.
DAS Handbuch für Produzenten, Händler und Genießer, eBooks, eBook Download (PDF), •Schuppen, Entgräten und Filetieren leicht gemacht •Richtig lagern und haltbar machen •Alles über Süß- und Salzwasserfische sowie Meeresfrüchte Für Fischliebhaber, Angler, Fischer und Direktvermarkter: Wie werden Fische richtig geschuppt, entgrätet und filetiert? Welche Geräte werden dazu benötigt? Wie werden sie für den Verkauf oder die Zubereitung richtig gelagert und haltbar gemacht? Wie legt man Fische in Garbäder, Marinaden oder Salzbäder ein, worauf ist beim Einfrieren und Auftauen zu achten? Darüber hinaus werden alle Fragen rund um die Vermarktung von frischem Fisch und Meeresfrüchten, die Präsentation in einer Fischtheke und die Ansprüche einzelner Kundengruppen behandelt.
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Fisch und Meeresfrüchte verarbeiten haltbarmachen und vermarkten
~DE NW EB DLISBN: 9783702019761 bzw. 3702019766, vermutlich in Deutsch, Fisch und Meeresfrüchte verarbeiten haltbarmachen und vermarkten - eBook als epub von Lars Müller - Leopold Stocker Verlag - 9783702019761, neu, E-Book, elektronischer Download.
Fisch und Meeresfrüchte verarbeiten haltbarmachen und vermarkten ab 16.99 € als epub eBook: DAS Handbuch für Produzenten Händler und Genießer. Aus dem Bereich: eBooks, Haus & Heim, Essen & Trinken,.
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Fisch und Meeresfrüchte verarbeiten haltbarmachen und vermarkten
~DE NW EB DLISBN: 9783702019761 bzw. 3702019766, vermutlich in Deutsch, Stocker, Graz, Österreich, neu, E-Book, elektronischer Download.
Fisch und Meeresfrüchte verarbeiten haltbarmachen und vermarkten - DAS Handbuch für Produzenten Händler und Genießer: ab 16.99 €.
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