Ikarus invites the world`s best chefs: 12 trailblazing chefs from 5 continents with 60 extraordinary recipes (Hardback)
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Ikarus invites the worlds best chefs - 12 trailblazing chefs from 5 continents with 60 extraordinary recipes (2015)
DE NWISBN: 9783710500138 bzw. 3710500133, in Deutsch, PANTAURO, neu.
Lieferung aus: Deutschland, Versandkostenfrei.
Syndikat Buchdienst, [4235284].
Elite chefs from around the world cross paths in Restaurant Ikarus at the Salzburg Airport. This year saw another twelve trailblazing guest chefs - whether from Lima, Oslo or Baiersbronn, their menus are snapshots of a world bubbling with creativity. The enticing flavors range from perfectly developed compositions from the master chefs to exciting creations from the younger, wilder three-star chefs. In Restaurant Ikarus, the team under executive chef Martin Klein and Patron Eckart Witzigmann strives for perfection - they ensure that each plate leaves the kitchen in exactly the same way it would in the guest chefs' own restaurants. And with the same exactitude, this book lists a selection of the chefs' 60 best dishes. Many of the tricks and basic recipes willalso enrich the repertoire of professional chefs and hobby cooks working without awhole team of professionals in the kitchen.Restaurant Ikarus offers a unique glimpse into the work of 12 "champion chefs" in the kitchen.BIOGRAFIE Gerlach, Hans: Hans Gerlach war sieben Jahre Koch in europäischen Sterne-Restaurants, schloss ein Architekturstudium ab und arbeitet seit vielen Jahren erfolgreich als Foodstylist, Rezeptentwickler und Foodfotograf und veröffentlichte mehrere ausgezeichnete Kochbücher. Bekannt wurde er durch seine Kolumnen Kochen ohne Rezept und Gerlachs Alphabet der feinen Küche im Magazin der Süddeutschen Zeitung. Buch, gebundene Ausgabe.
Syndikat Buchdienst, [4235284].
Elite chefs from around the world cross paths in Restaurant Ikarus at the Salzburg Airport. This year saw another twelve trailblazing guest chefs - whether from Lima, Oslo or Baiersbronn, their menus are snapshots of a world bubbling with creativity. The enticing flavors range from perfectly developed compositions from the master chefs to exciting creations from the younger, wilder three-star chefs. In Restaurant Ikarus, the team under executive chef Martin Klein and Patron Eckart Witzigmann strives for perfection - they ensure that each plate leaves the kitchen in exactly the same way it would in the guest chefs' own restaurants. And with the same exactitude, this book lists a selection of the chefs' 60 best dishes. Many of the tricks and basic recipes willalso enrich the repertoire of professional chefs and hobby cooks working without awhole team of professionals in the kitchen.Restaurant Ikarus offers a unique glimpse into the work of 12 "champion chefs" in the kitchen.BIOGRAFIE Gerlach, Hans: Hans Gerlach war sieben Jahre Koch in europäischen Sterne-Restaurants, schloss ein Architekturstudium ab und arbeitet seit vielen Jahren erfolgreich als Foodstylist, Rezeptentwickler und Foodfotograf und veröffentlichte mehrere ausgezeichnete Kochbücher. Bekannt wurde er durch seine Kolumnen Kochen ohne Rezept und Gerlachs Alphabet der feinen Küche im Magazin der Süddeutschen Zeitung. Buch, gebundene Ausgabe.
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Ikarus invites the world`s best chefs (2015)
DE NWISBN: 9783710500138 bzw. 3710500133, in Deutsch, PANTAURO Nov 2015, neu.
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Von Händler/Antiquariat, Buchhandlung - Bides GbR [52676528], Dresden, Germany.
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DE NWISBN: 9783710500138 bzw. 3710500133, in Deutsch, PANTAURO Nov 2015, neu.
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Von Händler/Antiquariat, Agrios-Buch [57449362], Bergisch Gladbach, Germany.
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DE NWISBN: 9783710500138 bzw. 3710500133, in Deutsch, PANTAURO Nov 2015, neu.
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Von Händler/Antiquariat, Rhein-Team Lörrach Ivano Narducci e.K. [57451429], Lörrach, Germany.
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Ikarus invites the world`s best chefs: 12 trailblazing chefs from 5 continents with 60 extraordinary recipes (Hardback) (2015)
DE HC NWISBN: 9783710500138 bzw. 3710500133, in Deutsch, PANTAURO, gebundenes Buch, neu.
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Language: English Brand New Book.
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