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100%: Werner Gruber: Die Genussformel: Kulinarische Physik (ISBN: 9783711052186) 2017, in Deutsch, Taschenbuch.Nur diese Ausgabe anzeigen…
63%: Werner Gruber: Die Genussformel (ISBN: 9783711001511) 2017, ecoWing, ecoWing, Erstausgabe, in Deutsch, Broschiert.Nur diese Ausgabe anzeigen…
Die Genussformel: Kulinarische Physik - 13 Angebote vergleichen
| Preise | 2017 | 2019 | 2023 |
|---|---|---|---|
| Schnitt | € 0,00 | € 19,75 | € 18,99 |
| Nachfrage |
1
Die Genussformel
DE NWISBN: 9783711001511 bzw. 3711001513, in Deutsch, EcoWing, neu.
Wie gelingt das saftigste und knusprigste Grillhuhn der Welt? Was macht einen Semmelknödel besonders flaumig? Wie löst man das Wiener Rosinengugelhupfproblem? Was macht die perfekte Weihnachtsgans aus? Warum kühlen manche Zutaten im selben Gericht schneller ab als andere? Und wie gewinnt man garantiert an jedem Buffet? Diesen und vielen anderen Fragen nähert sich Werner Gruber in seinem Bestseller von einer ganz neuen Seite. Mit viel Fachwissen und Humor erklärt er die chemischen und physikalischen Tricks der großen Köche und räumt dabei gleich mit so manchen populären Küchenirrtümern auf. Eine vom Autor vollständig durchgesehene und überarbeitete Neuausgabe. Werner Gruber, 21.8 x 15.2 x 2.7 cm, Buch.
2
Die Genussformel (2017)
~DE NW EBISBN: 9783711052186 bzw. 3711052185, vermutlich in Deutsch, Ecowin, neu, E-Book.
Kulinarische Physik Wie gelingt das saftigste und knusprigste Grillhuhn der Welt? Was macht einen Semmelknödel besonders flaumig? Wie löst man das Wiener Rosinengugelhupfproblem? Was macht die perfekte Weihnachtsgans aus? Warum kühlen manche Zutaten im selben Gericht schneller ab als andere? Und wie gewinnt man garantiert an jedem Buffet? Diesen und vielen anderen Fragen nähert sich Werner Gruber in seinem Bestseller von einer ganz neuen Seite. Mit viel Fachwissen und Humor erklärt er die chemischen und physikalischen Tricks der großen Köche und räumt dabei gleich mit so manchen populären Küchenirrtümern auf. Eine vom Autor vollständig durchgesehene und überarbeitete Neuausgabe. 24.08.2017, ePUB.
3
Die Genussformel (eBook, ePUB)
DE NW EBISBN: 9783711052186 bzw. 3711052185, in Deutsch, Ecowin, neu, E-Book.
Lieferung aus: Deutschland, Versandkostenfrei innerhalb von Deutschland.
Wie gelingt das saftigste und knusprigste Grillhuhn der Welt? Was macht einen Semmelknödel besonders flaumig? Wie löst man das Wiener Rosinengugelhupfproblem? Was macht die perfekte Weihnachtsgans aus? Warum kühlen manche Zutaten im selben Gericht schneller ab als andere? Und wie gewinnt man garantiert an jedem Buffet? Diesen und vielen anderen Fragen nähert sich Werner Gruber in seinem Bestseller von einer ganz neuen Seite. Mit viel Fachwissen und Humor erklärt er die chemischen und Wie gelingt das saftigste und knusprigste Grillhuhn der Welt? Was macht einen Semmelknödel besonders flaumig? Wie löst man das Wiener Rosinengugelhupfproblem? Was macht die perfekte Weihnachtsgans aus? Warum kühlen manche Zutaten im selben Gericht schneller ab als andere? Und wie gewinnt man garantiert an jedem Buffet? Diesen und vielen anderen Fragen nähert sich Werner Gruber in seinem Bestseller von einer ganz neuen Seite. Mit viel Fachwissen und Humor erklärt er die chemischen und physikalischen Tricks der großen Köche und räumt dabei gleich mit so manchen populären Küchenirrtümern auf. Eine vom Autor vollständig durchgesehene und überarbeitete Neuausgabe. Sofort per Download lieferbar Lieferzeit 1-2 Werktage.
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| Die Genussformel | Ecowin | 2017
DE NWISBN: 9783711001511 bzw. 3711001513, in Deutsch, Ecowin, neu.
Wie gelingt das saftigste und knusprigste Grillhuhn der Welt? Was macht einen Semmelknödel besonders flaumig? Wie löst man das Wiener Rosinengugelhupfproblem? Was macht die perfekte Weihnachtsgans aus? Warum kühlen manche Zutaten im selben Gericht schneller ab als andere? Und wie gewinnt man garantiert an jedem Buffet? Diesen und vielen anderen Fragen nähert sich Werner Gruber in seinem Bestseller von einer ganz neuen Seite. Mit viel Fachwissen und Humor erklärt er die chemischen und physikalischen Tricks der großen Köche und räumt dabei gleich mit so manchen populären Küchenirrtümern auf. Eine vom Autor vollständig durchgesehene und überarbeitete Neuausgabe.
5
Die Genussformel (2017)
~DE NW EBISBN: 9783711052186 bzw. 3711052185, vermutlich in Deutsch, Ecowin, neu, E-Book.
Lieferung aus: Schweiz, Sofort per Download lieferbar.
Kulinarische Physik, Wie gelingt das saftigste und knusprigste Grillhuhn der Welt? Was macht einen Semmelknödel besonders flaumig? Wie löst man das Wiener Rosinengugelhupfproblem? Was macht die perfekte Weihnachtsgans aus? Warum kühlen manche Zutaten im selben Gericht schneller ab als andere? Und wie gewinnt man garantiert an jedem Buffet? Diesen und vielen anderen Fragen nähert sich Werner Gruber in seinem Bestseller von einer ganz neuen Seite. Mit viel Fachwissen und Humor erklärt er die chemischen und physikalischen Tricks der grossen Köche und räumt dabei gleich mit so manchen populären Küchenirrtümern auf. Eine vom Autor vollständig durchgesehene und überarbeitete Neuausgabe. ePUB, 24.08.2017.
Kulinarische Physik, Wie gelingt das saftigste und knusprigste Grillhuhn der Welt? Was macht einen Semmelknödel besonders flaumig? Wie löst man das Wiener Rosinengugelhupfproblem? Was macht die perfekte Weihnachtsgans aus? Warum kühlen manche Zutaten im selben Gericht schneller ab als andere? Und wie gewinnt man garantiert an jedem Buffet? Diesen und vielen anderen Fragen nähert sich Werner Gruber in seinem Bestseller von einer ganz neuen Seite. Mit viel Fachwissen und Humor erklärt er die chemischen und physikalischen Tricks der grossen Köche und räumt dabei gleich mit so manchen populären Küchenirrtümern auf. Eine vom Autor vollständig durchgesehene und überarbeitete Neuausgabe. ePUB, 24.08.2017.
6
Die Genussformel - Kulinarische Physik
DE NW EB DLISBN: 9783711052186 bzw. 3711052185, in Deutsch, Ecowin, neu, E-Book, elektronischer Download.
Lieferung aus: Deutschland, Versandkostenfrei.
Die Genussformel: Wie gelingt das saftigste und knusprigste Grillhuhn der Welt Was macht einen Semmelknödel besonders flaumig Wie löst man das Wiener Rosinengugelhupfproblem Was macht die perfekte Weihnachtsgans aus Warum kühlen manche Zutaten im selben Gericht schneller ab als andere Und wie gewinnt man garantiert an jedem Buffet Diesen und vielen anderen Fragen nähert sich Werner Gruber in seinem Bestseller von einer ganz neuen Seite. Mit viel Fachwissen und Humor erklärt er die chemischen und physikalischen Tricks der großen Küche und räumt dabei gleich mit so manchen populären K?chenirrt?mern auf. Eine vom Autor vollständig durchgesehene und überarbeitete Neuausgabe. Ebook.
Die Genussformel: Wie gelingt das saftigste und knusprigste Grillhuhn der Welt Was macht einen Semmelknödel besonders flaumig Wie löst man das Wiener Rosinengugelhupfproblem Was macht die perfekte Weihnachtsgans aus Warum kühlen manche Zutaten im selben Gericht schneller ab als andere Und wie gewinnt man garantiert an jedem Buffet Diesen und vielen anderen Fragen nähert sich Werner Gruber in seinem Bestseller von einer ganz neuen Seite. Mit viel Fachwissen und Humor erklärt er die chemischen und physikalischen Tricks der großen Küche und räumt dabei gleich mit so manchen populären K?chenirrt?mern auf. Eine vom Autor vollständig durchgesehene und überarbeitete Neuausgabe. Ebook.
7
Die Genussformel - Kulinarische Physik
DE HC NWISBN: 9783711001511 bzw. 3711001513, in Deutsch, Ecowin, gebundenes Buch, neu.
Lieferung aus: Deutschland, Versandkostenfrei.
Die Genussformel: Werner Gruber zeigt, was leidenschaftliche Köche und Esser wirklich über Physik wissen müssen und warum Genuss und Naturwissenschaft unbedingt zusammengehören. Mit viel Fachwissen und Humor erklärt er die kleinen chemischen und physikalischen Tricks der großen Köche und räumt dabei gleich mit so manchen populären Küchenirrtümern auf. Wie gelingt das saftigste Grillhuhn der Welt Was macht einen Semmelknödel besonders flaumig Wie löst man das Wiener-Rosinenguglhupf-Problem Was macht die perfekte Weihnachtsgans aus Warum kühlen manche Zutaten im selben Gericht schneller ab als andere Und wie gewinnt man garantiertan jedem Buffet Diesen und vielen anderen Fragen nähert sich Werner Gruber in seinem Bestseller von einer ganz neuen Seite. Eine vom Autor vollständig durchgesehene, überarbeitete Ausgabe. Buch.
Die Genussformel: Werner Gruber zeigt, was leidenschaftliche Köche und Esser wirklich über Physik wissen müssen und warum Genuss und Naturwissenschaft unbedingt zusammengehören. Mit viel Fachwissen und Humor erklärt er die kleinen chemischen und physikalischen Tricks der großen Köche und räumt dabei gleich mit so manchen populären Küchenirrtümern auf. Wie gelingt das saftigste Grillhuhn der Welt Was macht einen Semmelknödel besonders flaumig Wie löst man das Wiener-Rosinenguglhupf-Problem Was macht die perfekte Weihnachtsgans aus Warum kühlen manche Zutaten im selben Gericht schneller ab als andere Und wie gewinnt man garantiertan jedem Buffet Diesen und vielen anderen Fragen nähert sich Werner Gruber in seinem Bestseller von einer ganz neuen Seite. Eine vom Autor vollständig durchgesehene, überarbeitete Ausgabe. Buch.
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Die Genussformel (2017)
~DE NW EB DLISBN: 9783711052186 bzw. 3711052185, vermutlich in Deutsch, Ecowin, Ecowin, Ecowin, neu, E-Book, elektronischer Download.
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Wie gelingt das saftigste und knusprigste Grillhuhn der Welt? Was macht einen Semmelknödel besonders flaumig? Wie löst man das Wiener Rosinengugelhupfproblem? Was macht die perfekte Weihnachtsgans aus? Warum kühlen manche Zutaten im selben Gericht.
Wie gelingt das saftigste und knusprigste Grillhuhn der Welt? Was macht einen Semmelknödel besonders flaumig? Wie löst man das Wiener Rosinengugelhupfproblem? Was macht die perfekte Weihnachtsgans aus? Warum kühlen manche Zutaten im selben Gericht.
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