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Nanotechnologie im Bereich der Lebensmittel100%: Martin Möller, Ulrike Eberle, Andreas Hermann, Katja Moch, Britta Stratmann: Nanotechnologie im Bereich der Lebensmittel (ISBN: 9783728132512) in Deutsch, auch als eBook.
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Nanotechnologie im Bereich der Lebensmittel - - 978372813234575%: Möller, Marting; Eberle, Ulrike; Hermann, Andreas; Moch, Katja; Stratmann, Britta: Nanotechnologie im Bereich der Lebensmittel - - 9783728132345 (ISBN: 9783728132345) 2009, Vdf Hochschulverlag AG Jan 2009, Erstausgabe, in Deutsch, Taschenbuch.
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Nanotechnologie im Bereich der Lebensmittel - 8 Angebote vergleichen

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9783728132345 - Marting Möller: Nanotechnologie im Bereich der Lebensmittel
Symbolbild
Marting Möller

Nanotechnologie im Bereich der Lebensmittel (2009)

Lieferung erfolgt aus/von: Deutschland DE NW

ISBN: 9783728132345 bzw. 3728132349, in Deutsch, Vdf Hochschulverlag AG Jan 2009, neu.

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Neuware - Bislang sind auf dem Schweizer Markt nur wenige nanoskalige Lebensmittelzusatzstoffe bzw. mit solchen Komponenten versehene Lebensmittel verfügbar. Synthetische Nanomaterialien sind Zusatzstoffe wie Siliziumdioxid, Carotinoide und Micellen, die schon seit vielen Jahren verwendet werden und toxikologisch überprüft sind. Sie ermöglichen ein verbessertes Handling, eine verbesserte Optik oder eine Steigerung der Bioverfügbarkeit von Nährstoffen. Auf aussereuropäischen Märkten werden hingegen auch Nahrungsergänzungsmittel mit nanoskaligen Edelmetallen mit fragwürdigem Nutzen und z.T. toxikologisch bedenklichen Eigenschaften angeboten. Diese Studie zeigt die Chancen und Risiken des Einsatzes von synthetischen Nanomaterialien bei Lebensmitteln und Lebensmittelverpackungen auf. 214 pp. Deutsch.
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9783728132345 - Marting Möller, Britta Stratmann, Ulrike Eberle, Andreas Hermann, Katja Moch: Nanotechnologie im Bereich der Lebensmittel
Marting Möller, Britta Stratmann, Ulrike Eberle, Andreas Hermann, Katja Moch

Nanotechnologie im Bereich der Lebensmittel

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ISBN: 9783728132345 bzw. 3728132349, in Deutsch, neu.

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Bislang sind auf dem Schweizer Markt nur wenige nanoskalige Lebensmittelzusatzstoffe bzw. mit solchen Komponenten versehene Lebensmittel verfügbar. Synthetische Nanomaterialien sind Zusatzstoffe wie Siliziumdioxid, Carotinoide und Micellen, die schon seit vielen Jahren verwendet werden und toxikologisch überprüft sind. Sie ermöglichen ein verbessertes Handling, eine verbesserte Optik oder eine Steigerung der Bioverfügbarkeit von Nährstoffen. Auf aussereuropäischen Märkten werden hingegen auch Nahrungsergänzungsmittel mit nanoskaligen Edelmetallen mit fragwürdigem Nutzen und z.T. toxikologisch bedenklichen Eigenschaften angeboten. Diese Studie zeigt die Chancen und Risiken des Einsatzes von synthetischen Nanomaterialien bei Lebensmitteln und Lebensmittelverpackungen auf.
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9783728132512 - Martin Möller, Ulrike Eberle, Andreas Hermann, Katja Moch, Britta Stratmann: Nanotechnologie im Bereich der Lebensmittel
Martin Möller, Ulrike Eberle, Andreas Hermann, Katja Moch, Britta Stratmann

Nanotechnologie im Bereich der Lebensmittel

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Bislang sind auf dem Schweizer Markt nur wenige nanoskalige Lebensmittelzusatzstoffe bzw. mit solchen Komponenten versehene Lebensmittel verfügbar. Synthetische Nanomaterialien sind Zusatzstoffe wie Siliziumdioxid, Carotinoide und Micellen, die schon seit vielen Jahren verwendet werden und toxikologisch überprüft sind. Sie ermöglichen ein verbessertes Handling, eine verbesserte Optik oder eine Steigerung der Bioverfügbarkeit von Nährstoffen. Auf aussereuropäischen Märkten werden hingegen auch Nahrungsergänzungsmittel mit nanoskaligen Edelmetallen mit fragwürdigem Nutzen und z.T. toxikologisch bedenklichen Eigenschaften angeboten. Diese Studie zeigt die Chancen und Risiken des Einsatzes von synthetischen Nanomaterialien bei Lebensmitteln und Lebensmittelverpackungen auf.
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9783728132345 - Marting Möller: Nanotechnologie im Bereich der Lebensmittel
Marting Möller

Nanotechnologie im Bereich der Lebensmittel

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ISBN: 9783728132345 bzw. 3728132349, in Deutsch, neu.

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Synthetische Nanomaterialien sind Zusatzstoffe wie Siliziumdioxid, Carotinoide und Micellen, die schon seit vielen Jahren verwendet werden und toxikologisch überprüft sind. Sie ermöglichen ein verbessertes Handling, eine verbesserte Optik oder eine Steigerung der Bioverfügbarkeit von Nährstoffen. Bislang sind auf dem Schweizer Markt nur wenige nanoskalige Lebensmittelzusatzstoffe bzw. mit solchen Komponenten versehene Lebensmittel verfügbar. Auf aussereuropäischen Märkten werden hingegen auch Nahrungsergänzungsmittel mit nanoskaligen Edelmetallen mit fragwürdigem Nutzen und z.T. toxikologisch bedenklichen Eigenschaften angeboten. Diese Studie zeigt die Chancen und Risiken des Einsatzes von synthetischen Nanomaterialien bei Lebensmitteln und Lebensmittelverpackungen auf.
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9783728132345 - Marting Möller, Ulrike Eberle, Andreas Hermann, Katja Moch, Britta Stratmann: Nanotechnologie im Bereich der Lebensmittel (TA-Swiss)
Marting Möller, Ulrike Eberle, Andreas Hermann, Katja Moch, Britta Stratmann

Nanotechnologie im Bereich der Lebensmittel (TA-Swiss) (2009)

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ISBN: 9783728132345 bzw. 3728132349, in Deutsch, 228 Seiten, Vdf Hochschulverlag, Taschenbuch, gebraucht, Erstausgabe.

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9783728132345 - Marting Möller, Ulrike Eberle, Andreas Hermann, Katja Moch, Britta Stratmann: Nanotechnologie im Bereich der Lebensmittel
Marting Möller, Ulrike Eberle, Andreas Hermann, Katja Moch, Britta Stratmann

Nanotechnologie im Bereich der Lebensmittel (2009)

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9783728132345 - Marting Möller, Ulrike Eberle, Andreas Hermann, Katja Moch, Britta Stratmann: Nanotechnologie im Bereich der Lebensmittel
Marting Möller, Ulrike Eberle, Andreas Hermann, Katja Moch, Britta Stratmann

Nanotechnologie im Bereich der Lebensmittel (2009)

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Mller, Martin Eberle, Ulrike Hermann, Andreas Moch, Katja Stratmann, Britta

Nanotechnologie im Bereich der Lebensmittel

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