Die Kochkunst in zwei Jahrtausenden: D. grosse d. Kochbucher u. Meisterkoche : mit Orig. -Rezepten von d. Antike bis 1900
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Ob thailändisch oder japanisch oder chinesisch, die verführerischen Gerichte Asiens ganz einfach nach Hause holen! Die umfangreiche Warenkunde zu den typischen Zutaten und ein großes Extra – Kapitel über die traditionellen Garmethoden mit dem Wok oder Bambuskorb mache das Nachkochen ganz leicht. Interessantes über Land und Leute enthüllen die Geheimnisse des fernen Kontinents. Mängel: Das Schutzcover ist ein wenig lädiert (kleine Risse, angeschlagene Ecken (siehe Bild) A.S. & D.A. Wenn Sie eine schnellere Versandart als per Büchersendung (7 Tage) wünschen, sprechen Sie uns bitte v o r dem Kauf an. Bearbeitungstage sind von Montag bis Freitag - T.S. 2002, Hardcover/gebunden, leichte Gebrauchsspuren, 2482g, Nicht bekannt, 384, Banküberweisung.

Von Händler/Antiquariat, Antiquariat Peda [51578771], Landsberg, Hohenthurm, SA, Germany.
384 S. : zahlr. Ill., mit zahlr. farbigen Abbildungen / Fotos, Zustand: geringe Gebrauchs- u. Lagerspuren, sehr gutes Exemplar. Die Warenkunde zum Einstieg zeigt in Text und farbigen Bildern alle wichtigen Zutaten für das Asiatische Kochen. Obst und Gemüse, Nudeln und Reis, typische Saucen und Pasten, Gewürze und Kräuter und vieles mehr. Alles übersichtlich geordnet mit vielen interessanten Informationen und exzellenten Bildern. Das große Kapitel Küchentechnik enthält Wissenswertes zu den traditionellen Zubereitungs- und Garmethoden. Pfannenrühren im Wok wird ebenso erklärt wie das Dämpfen von Reis oder dekorative Schnitttechniken. Zugleich wird auch aufgezeigt, wie typische Gerätschaften durch europäische Haushaltsutensilien ersetzt werden können. Die acht großen Rezeptkapitel spiegeln die ganze kulinarische Vielfalt Asiens wider: Feine Vorspeisen und Snacks, köstliche Suppen, Variationen von Gemüse, Reis und Nudeln, delikate Fleisch und Fischgerichte - kurz und gut: die Köstlichkeiten aus Asiens Garküchen. Die Rezepte sind Schritt für Schritt genau erklärt und schwierigere Arbeitsschritte mit Step-by-Step-Fotos ergänzt. Brillante Illustrationen laden zum Nachkochen ein. Ein Glossar am Ende des Buches erklärt wichtige Begriffe der asiatischen Küche. [Projektleitung: Maria Haumaier. Red.: Twinbooks, München] / A cook-book 10221Aa ISBN 9783774250215 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 2720 Pp. 33 cm, gebundene Ausgabe, Hardcover mit Original-SchutzUmschlag, Books.

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384 S. : zahlr. Ill., mit zahlr. farbigen Abbildungen / Fotos, Pp. 33 cm, gebundene Ausgabe, Hardcover mit Original-SchutzUmschlag, Zustand: geringe Gebrauchs- u. Lagerspuren, sehr gutes Exemplar. Die Warenkunde zum Einstieg zeigt in Text und farbigen Bildern alle wichtigen Zutaten für das Asiatische Kochen. Obst und Gemüse, Nudeln und Reis, typische Saucen und Pasten, Gewürze und Kräuter und vieles mehr. Alles übersichtlich geordnet mit vielen interessanten Informationen und exzellenten Bildern. Das große Kapitel Küchentechnik enthält Wissenswertes zu den traditionellen Zubereitungs- und Garmethoden. Pfannenrühren im Wok wird ebenso erklärt wie das Dämpfen von Reis oder dekorative Schnitttechniken. Zugleich wird auch aufgezeigt, wie typische Gerätschaften durch europäische Haushaltsutensilien ersetzt werden können. Die acht großen Rezeptkapitel spiegeln die ganze kulinarische Vielfalt Asiens wider: Feine Vorspeisen und Snacks, köstliche Suppen, Variationen von Gemüse, Reis und Nudeln, delikate Fleisch und Fischgerichte - kurz und gut: die Köstlichkeiten aus Asiens Garküchen. Die Rezepte sind Schritt für Schritt genau erklärt und schwierigere Arbeitsschritte mit Step-by-Step-Fotos ergänzt. Brillante Illustrationen laden zum Nachkochen ein. Ein Glossar am Ende des Buches erklärt wichtige Begriffe der asiatischen Küche. [Projektleitung: Maria Haumaier. Red.: Twinbooks, München] / A cook-book 10221Aa ISBN 9783774250215 Versand D: 7,90 EUR Asien , purer Genuss mit Wok und Co, Asien, Asiatische Küche, Vietnam, Korea, China, Japan, Thailand, chinesisch oder thailändisch, Sushi- Bar, Kochbuch, Wok , Kochbuch, Kochen, Rezepte, Essen aus Fernost, Vorspeisen, Snacks, Suppen, Gemüse, Fleisch und Geflügel, Fisch und Meeresfrüchte, Nudel-, Reis- und Eiergerichte, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe.

Von Händler/Antiquariat, Antiquariat Peda, 06188 Landsberg / OT Hohenthurm.
Pp. 33 cm, gebundene Ausgabe, Hardcover mit Original-SchutzUmschlag, 384 S. : zahlr. Ill., mit zahlr. farbigen Abbildungen / Fotos, Gebundene Ausgabe Zustand: geringe Gebrauchs- u. Lagerspuren, sehr gutes Exemplar. Die Warenkunde zum Einstieg zeigt in Text und farbigen Bildern alle wichtigen Zutaten für das Asiatische Kochen. Obst und Gemüse, Nudeln und Reis, typische Saucen und Pasten, Gewürze und Kräuter und vieles mehr. Alles übersichtlich geordnet mit vielen interessanten Informationen und exzellenten Bildern. Das große Kapitel Küchentechnik enthält Wissenswertes zu den traditionellen Zubereitungs- und Garmethoden. Pfannenrühren im Wok wird ebenso erklärt wie das Dämpfen von Reis oder dekorative Schnitttechniken. Zugleich wird auch aufgezeigt, wie typische Gerätschaften durch europäische Haushaltsutensilien ersetzt werden können. Die acht großen Rezeptkapitel spiegeln die ganze kulinarische Vielfalt Asiens wider: Feine Vorspeisen und Snacks, köstliche Suppen, Variationen von Gemüse, Reis und Nudeln, delikate Fleisch und Fischgerichte - kurz und gut: die Köstlichkeiten aus Asiens Garküchen. Die Rezepte sind Schritt für Schritt genau erklärt und schwierigere Arbeitsschritte mit Step-by-Step-Fotos ergänzt. Brillante Illustrationen laden zum Nachkochen ein. Ein Glossar am Ende des Buches erklärt wichtige Begriffe der asiatischen Küche. [Projektleitung: Maria Haumaier. Red.: Twinbooks, München] / A cook-book 10221Aa ISBN 9783774250215 Asien , purer Genuss mit Wok und Co, Asien, Asiatische Küche, Vietnam, Korea, China, Japan, Thailand, chinesisch oder thailändisch, Sushi- Bar, Kochbuch, Wok , Kochbuch, Kochen, Rezepte, Essen aus Fernost, Vorspeisen, Snacks, Suppen, Gemüse, Fleisch und Geflügel, Fisch und Meeresfrüchte, Nudel-, Reis- und Eiergerichte, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, gebraucht; sehr gut, 2016-10-27.

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Von Haumaier Maria, (Hrsg.). Haumaier Maria, (Hrsg.). Das Buch befindet sich in einem guten, gelesenen Zustand. Die Seiten und der Einband sind intakt. Buchrücken/Ecken/Kanten können leichte Gebrauchsspuren aufweisen. Asien - Purer Genuss mit Wok & Co. Purer Genuss mit Wok & Co. von Haumaier Maria, (Hrsg.):Autor(en) Haumaier Maria, (Hrsg.):Verlag / Jahr Gräfe und Unzer Verlag, 2002.Format / Einband Gebundene Ausgabe 384 SeitenGewicht ca. 2540 gISBN 3774250219EAN 9783774250215Bestell-Nr 806867Bemerkungen Das Buch befindet sich in einem guten, gelesenen Zustand. Die Seiten und der Einband sind intakt. Buchrücken/Ecken/Kanten können leichte Gebrauchsspuren aufweisen.Altersfreigabe (FSK) ab 0 JahreUnser Preis EUR 17,80(inkl. MwSt.)Versandkostenfrei innerhalb DeutschlandsAufgenommen mit whBOOKSicheres Bestellen - Order-Control geprüft!Artikel eingestellt mit dem w+h GmbH eBay-Service Daten und Bilder powered by Buchfreund (2022-08-31), Gut, Festpreisangebot, Buchtitel: Asien - Purer Genuss mit Wok & Co, Sprache: Deutsch, Format: Gebundene Ausgabe, Produktart: Bücher, EAN: 9783774250215.

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384 Seiten Gebundene Ausgabe Das Buch befindet sich in einem guten, gelesenen Zustand. Die Seiten und der Einband sind intakt. Buchrücken/Ecken/Kanten können leichte Gebrauchsspuren aufweisen. Versand D: 5,90 EUR.

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384 S. : zahlr. Ill. ; 33 cm Buch u. OSU sehr gut u. sauber Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 2520 gebundene Ausgabe, Hardcover, mit OSU, Books.

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0 33 cm. 384 S. zahlr. Ill. OPappband. Seiten mit wenig randl. Bräunung, sehr schön erhalten! A cook-book. Versand D: 6,00 EUR Wok, Angelegt am: 16.04.2020.