Brot - leicht gemacht. Knusprige, duftende Brote - ganz leicht zu backen: Weizenbrot. Honig-Salz-Brot. Roggen-Kastenbrot. Baquettes. Jeder Rezept in Farbe
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| Preise | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 |
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| Schnitt | € 8,00 | € 3,76 | € 2,62 | € 4,10 |
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Symbolbild
Brot - leicht gemacht (1995)
DE PB USISBN: 9783774258549 bzw. 3774258546, in Deutsch, Gräfe u. Unzer, Taschenbuch, gebraucht.
Lieferung aus: Deutschland, Versandkosten nach: Deutschland.
christasibylle, [3480913].
Aus dem Vorwort:Jeder Bäcker darf sein Produkt Vollkornbrot nennen, wenn er nur einige Hände voll ganzer Körner in den Teig mischt oder wenn er Brote aus Vollkornmehl backt, das wochen- oder monatelang bereits gemahlen lagerte. Die Bezeichnung Vollkornbrot verdient korrekterweise aber nur Brot aus wirklich frisch gemahlenen ganzen Körnern. Wer also Wert auf nährstoffreiches Brot legt, lässt sich die Körner seiner Wahl in seinem Beisein mahlen und backt daraus unverzüglich sein eigenes Brot. Ob dafür Weizen, Roggen, Buchweizen, Hirse und Hafer die Mischung ergeben oder nur eine Sorte Körner, spielt keine Rolle.Das Heft enthält 14 ausführliche Rezepte für leckere Brote und Brötchen mit ausführlichen Arbeits-Anleitungen und Farbfotos. Eine Doppelseite mit wichtigen Tips runden das Büchlein ab. Softcover.
christasibylle, [3480913].
Aus dem Vorwort:Jeder Bäcker darf sein Produkt Vollkornbrot nennen, wenn er nur einige Hände voll ganzer Körner in den Teig mischt oder wenn er Brote aus Vollkornmehl backt, das wochen- oder monatelang bereits gemahlen lagerte. Die Bezeichnung Vollkornbrot verdient korrekterweise aber nur Brot aus wirklich frisch gemahlenen ganzen Körnern. Wer also Wert auf nährstoffreiches Brot legt, lässt sich die Körner seiner Wahl in seinem Beisein mahlen und backt daraus unverzüglich sein eigenes Brot. Ob dafür Weizen, Roggen, Buchweizen, Hirse und Hafer die Mischung ergeben oder nur eine Sorte Körner, spielt keine Rolle.Das Heft enthält 14 ausführliche Rezepte für leckere Brote und Brötchen mit ausführlichen Arbeits-Anleitungen und Farbfotos. Eine Doppelseite mit wichtigen Tips runden das Büchlein ab. Softcover.
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Brot, leicht gemacht (1994)
DE PB USISBN: 9783774258549 bzw. 3774258546, in Deutsch, Gräfe und Unzer, Taschenbuch, gebraucht.
Von Händler/Antiquariat, Der Buchecker (ehemals EJAY) [54314289], Koeln, Germany.
34 Seiten Gut erhaltenes Exemplar mit Gebrauchsspuren (das kann heißen: das Buch KANN normale Leseverformung wie Knicke am Buchrücken, oder leichte Nachdunklung O. ä. haben oder auch, obwohl unbeschädigt, als Mängelexemplar gekennzeichnet sein). In jedem Falle aber dem Preis und der Zustandsnote entsprechend GUT ERHALTEN. und ACHTUNG: Die Covers können vom abgebildeten Cover und die Auflagen können von den genannten abweichen AUSSER bei meinen eigenen Bildern (die mit den aufrechtstehenden Büchern vor schwarzem Hintergrund, wie auf einer Bühne) MEINE EIGENEN BILDER SIND MASSGEBEND FÜR AUFLAGE, AUSGABE UND COVER w-056d-1015 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 251 17,8 x 14,8 x 0,4 cm, Broschiert.
34 Seiten Gut erhaltenes Exemplar mit Gebrauchsspuren (das kann heißen: das Buch KANN normale Leseverformung wie Knicke am Buchrücken, oder leichte Nachdunklung O. ä. haben oder auch, obwohl unbeschädigt, als Mängelexemplar gekennzeichnet sein). In jedem Falle aber dem Preis und der Zustandsnote entsprechend GUT ERHALTEN. und ACHTUNG: Die Covers können vom abgebildeten Cover und die Auflagen können von den genannten abweichen AUSSER bei meinen eigenen Bildern (die mit den aufrechtstehenden Büchern vor schwarzem Hintergrund, wie auf einer Bühne) MEINE EIGENEN BILDER SIND MASSGEBEND FÜR AUFLAGE, AUSGABE UND COVER w-056d-1015 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 251 17,8 x 14,8 x 0,4 cm, Broschiert.
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Brot, leicht gemacht (1994)
DE PB USISBN: 9783774258549 bzw. 3774258546, in Deutsch, Gräfe und Unzer, Taschenbuch, gebraucht.
Von Händler/Antiquariat, Der Buchecker (ehemals EJAY) [54314289], Koeln, Germany.
34 Seiten Gut erhaltenes Exemplar mit Gebrauchsspuren (das kann heißen: das Buch KANN normale Leseverformung wie Knicke am Buchrücken, oder leichte Nachdunklung O. ä. haben oder auch, obwohl unbeschädigt, als Mängelexemplar gekennzeichnet sein). In jedem Falle aber dem Preis und der Zustandsnote entsprechend GUT ERHALTEN. und ACHTUNG: Die Covers können vom abgebildeten Cover und die Auflagen können von den genannten abweichen AUSSER bei meinen eigenen Bildern (die mit den aufrechtstehenden Büchern vor schwarzem Hintergrund, wie auf einer Bühne) MEINE EIGENEN BILDER SIND MASSGEBEND FÜR AUFLAGE, AUSGABE UND COVER w-056d-1015 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 81 17,8 x 14,8 x 0,4 cm, Broschiert.
34 Seiten Gut erhaltenes Exemplar mit Gebrauchsspuren (das kann heißen: das Buch KANN normale Leseverformung wie Knicke am Buchrücken, oder leichte Nachdunklung O. ä. haben oder auch, obwohl unbeschädigt, als Mängelexemplar gekennzeichnet sein). In jedem Falle aber dem Preis und der Zustandsnote entsprechend GUT ERHALTEN. und ACHTUNG: Die Covers können vom abgebildeten Cover und die Auflagen können von den genannten abweichen AUSSER bei meinen eigenen Bildern (die mit den aufrechtstehenden Büchern vor schwarzem Hintergrund, wie auf einer Bühne) MEINE EIGENEN BILDER SIND MASSGEBEND FÜR AUFLAGE, AUSGABE UND COVER w-056d-1015 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 81 17,8 x 14,8 x 0,4 cm, Broschiert.
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Brot leicht gemacht. (1988)
DE USISBN: 9783774258549 bzw. 3774258546, in Deutsch, Gräfe und Unzer (GU), München, Deutschland, gebraucht.
Lieferung aus: Deutschland, Versandfertig in 1 - 2 Werktagen.
Von Händler/Antiquariat, Antiquariat-Jordan.
Unbekannter Einband, Produktgruppe: Book, Publiziert: 1988-01-01.
Von Händler/Antiquariat, Antiquariat-Jordan.
Unbekannter Einband, Produktgruppe: Book, Publiziert: 1988-01-01.
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