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Von fast vergessenen Gemüsen, Kräutern und Beeren.100%: Buser Marianna, Koch Antonia: Von fast vergessenen Gemüsen, Kräutern und Beeren. (ISBN: 9783775003841) 2002, Hädecke Verlag, in Deutsch, Broschiert.
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Von fast vergessenen Gemüsen, Kräutern und Beeren100%: Buser, Marianna; Koch, Antonia: Von fast vergessenen Gemüsen, Kräutern und Beeren (ISBN: 3775003843103) 2002, Weil der Stadt: Hädecke Verlag, 2002, in Deutsch.
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Fast vergessene Gemüse: Mit grossem Lexikon und vielen Rezepten: Mit grossem Lexikon. Mit vielen Rezepten51%: Buser, Marianna, Koch, Antonia: Fast vergessene Gemüse: Mit grossem Lexikon und vielen Rezepten: Mit grossem Lexikon. Mit vielen Rezepten (ISBN: 9783037803486) Erstausgabe, in Deutsch, Broschiert.
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3775003843103 - Buser, Marianna; Koch, Antonia: Von fast vergessenen Gemüsen, Kräutern und Beeren
Buser, Marianna; Koch, Antonia

Von fast vergessenen Gemüsen, Kräutern und Beeren (2002)

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Klappentext/Beschreibung: UMSCHLAGTEXT: Früher: Im Hausgarten, auf Bauernhöfen und in Gemüseplantagen wachsen Haferwurzeln, Federkohl, Kürbis, Kardy, Pastinaken, Stängelkohl, Spargel, bunt blühende Kräuter, zuckersüße Beeren ... Die bunte Palette wird auf hiesigen Märkten verkauft. Jedes Produkt zu seiner Zeit (Saison). / Gestern: Aus wirtschaftlichen Überlegungen und im Zuge der Technisierung der Landwirtschaft sind viele Frischprodukte vom Markt verschwunden. Wir haben uns daran gewöhnt, dass die meisten Gemüse jahrein und jahraus erhältlich sind. Das hat seinen Preis. Das Angebot ist entsprechend klein geworden. Und was in den Regalen liegt, ist bezüglich Geschmack und Aroma oft eine große Enttäuschung. / Heute: In vielen Haus- und Bauerngärten sind die vom Markt verdrängten Gemüse, Kräuter und Beeren während Jahrzehnten gehegt und gepflegt worden. Nun sind sie wieder da und finden allmählich den Weg in den Markt zurück; man bekommt sie auf dem Wochenmarkt, auf dem Bauernhof, ja selbst im Supermarkt. / Rezepte im Jahreslauf: Kommen Sie mit auf die kulinarische Entdeckungsreise und überzeugen Sie sich selbst, dass Gartenmelde, Pastinake, Kardy & Co. völlig zu Unrecht aus unseren Speiseplänen gestrichen wurden. Schutzumschlag etwas knickspurig - ansonsten sauberes und sehr gutes Exemplar. [Ganzleineneinband mit Schutzumschlag. 122 Seiten. Mit zahlreichen farbigen Fotoabbildungen. 604 Gramm. 25x19cm.].
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9783775003841 - Buser, Marianna Koch, Antonia: Von fast vergessenen Gemüsen, Kräutern und Beeren
Buser, Marianna Koch, Antonia

Von fast vergessenen Gemüsen, Kräutern und Beeren (2002)

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Schutzumschlag etwas knickspurig - ansonsten sauberes und sehr gutes Exemplar.Mit zahlreichen farbigen Fotoabbildungen.ISBN-10: 3775003843. EAN/ISBN-13: 9783775003841.Klappentext/Beschreibung:UMSCHLAGTEXT: Früher: Im Hausgarten, auf Bauernhöfen und in Gemüseplantagen wachsen Haferwurzeln, Federkohl, Kürbis, Kardy, Pastinaken, Stängelkohl, Spargel, bunt blühende Kräuter, zuckersüße Beeren ... Die bunte Palette wird auf hiesigen Märkten verkauft. Jedes Produkt zu seiner Zeit (Saison). / Gestern: Aus wirtschaftlichen Überlegungen und im Zuge der Technisierung der Landwirtschaft sind viele Frischprodukte vom Markt verschwunden. Wir haben uns daran gewöhnt, dass die meisten Gemüse jahrein und jahraus erhältlich sind. Das hat seinen Preis. Das Angebot ist entsprechend klein geworden. Und was in den Regalen liegt, ist bezüglich Geschmack und Aroma oft eine große Enttäuschung. / Heute: In vielen Haus- und Bauerngärten sind die vom Markt verdrängten Gemüse, Kräuter und Beeren während Jahrzehnten gehegt und gepflegt worden. Nun sind sie wieder da und finden allmählich den Weg in den Markt zurück man bekommt sie auf dem Wochenmarkt, auf dem Bauernhof, ja selbst im Supermarkt. / Rezepte im Jahreslauf: Kommen Sie mit auf die kulinarische Entdeckungsreise und überzeugen Sie sich selbst, dass Gartenmelde, Pastinake, Kardy & Co. völlig zu Unrecht aus unseren Speiseplänen gestrichen wurden.Kostenloser Versand als Deutsche Post Briefsendung innerhalb Deutschland! Ganzleineneinband mit Schutzumschlag (Hardcover).
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9783775003841 - Buser, Marianna; Koch, A.: Von fast vergessenen Gemüsen, Kräutern und Beeren
Symbolbild
Buser, Marianna; Koch, A.

Von fast vergessenen Gemüsen, Kräutern und Beeren

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9783037803486 - Buser, Koch: Fast vergessene Gemüse: Mit grossem Lexikon und vielen Rezepten
Buser, Koch

Fast vergessene Gemüse: Mit grossem Lexikon und vielen Rezepten (2008)

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9783037803486 - Buser, Koch: Fast vergessene Gemüse: Mit grossem Lexikon und vielen Rezepten
Buser, Koch

Fast vergessene Gemüse: Mit grossem Lexikon und vielen Rezepten (2008)

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9783037803486 - Marianna Buser, Antonia Koch: Von fast vergessenen Gemüsen, Kräutern und Beeren: Mit grossem Lexikon. Mit vielen Rezepten
Marianna Buser, Antonia Koch

Von fast vergessenen Gemüsen, Kräutern und Beeren: Mit grossem Lexikon. Mit vielen Rezepten (2004)

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9783037803486 - Marianna Buser, Antonia Koch: Von fast vergessenen Gemüsen, Kräutern und Beeren: Mit grossem Lexikon. Mit vielen Rezepten
Marianna Buser, Antonia Koch

Von fast vergessenen Gemüsen, Kräutern und Beeren: Mit grossem Lexikon. Mit vielen Rezepten (2004)

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9783775003841 - Marianna Buser, Antonia Koch: Von fast vergessenen Gemüsen, Kräutern und Beeren
Marianna Buser, Antonia Koch

Von fast vergessenen Gemüsen, Kräutern und Beeren (2002)

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9783775003841 - Marianna Buser, Antonia Koch: Von fast vergessenen Gemüsen, Kräutern und Beeren
Marianna Buser, Antonia Koch

Von fast vergessenen Gemüsen, Kräutern und Beeren (2002)

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9783037803486 - Buser, Koch: Von fast vergessenen Gemüsen, Kräutern und Beeren: Mit grossem Lexikon. Mit vielen Rezepten
Symbolbild
Buser, Koch

Von fast vergessenen Gemüsen, Kräutern und Beeren: Mit grossem Lexikon. Mit vielen Rezepten

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