Hausschlachten : schlachten, zerlegen, wursten. Farbfotos und Schwarzweissfotos von
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9783800165698 - Gahm, Bernhard: Hausschlachten : schlachten, zerlegen, wursten. Farbfotos und Schwarzweissfotos von Fridhelm Volk
Symbolbild
Gahm, Bernhard

Hausschlachten : schlachten, zerlegen, wursten. Farbfotos und Schwarzweissfotos von Fridhelm Volk (1994)

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ISBN: 9783800165698 bzw. 3800165694, in Deutsch, Stuttgart : Ulmer, gebraucht.

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Von Händler/Antiquariat, Antiquariat Bach & Koch Gbr, [4097353].
144 S. : Ill. 8 , kart.2. Aufl., gebraucht Einband berieben, innen guter und sauberer Zustand. Zum Buch: Wann kann, wann darf man schlachten, welche Vorschriften gibt es, wie wird es gemacht, was kann man aus dem Fleischteilen herstellen? Von der Auswahl der Tiere, der Fleischqualität bis zu den hygiensichen und rechtlichen Vorschriften erläutert der Autor,der seit über 15 Jahren als Hausschlachter im Nebenberuf tätig ist, ausführlich alles, was lmit dem Hausschlachten zusammenhängt. Schlachten, Zerlegen und die Wurstherstellung werden Schritt für Schritt beschrieben. gebraucht gut, 300g.
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9783800165698 - Gahm, Bernhard: Hausschlachten : schlachten, zerlegen, wursten. Farbfotos und Schwarzweissfotos von Fridhelm Volk
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Gahm, Bernhard

Hausschlachten : schlachten, zerlegen, wursten. Farbfotos und Schwarzweissfotos von Fridhelm Volk (1994)

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ISBN: 9783800165698 bzw. 3800165694, in Deutsch, Stuttgart : Ulmer, Taschenbuch, gebraucht.

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Von Händler/Antiquariat, Kepler-Buchversand Huong Bach [55423487], Weil der Stadt, Germany.
144 S. : Ill. 2. Aufl., gebraucht; Einband berieben, innen guter und sauberer Zustand. Zum Buch: Wann kann, wann darf man schlachten, welche Vorschriften gibt es, wie wird es gemacht, was kann man aus dem Fleischteilen herstellen? Von der Auswahl der Tiere, der Fleischqualität bis zu den hygiensichen und rechtlichen Vorschriften erläutert der Autor,der seit über 15 Jahren als Hausschlachter im Nebenberuf tätig ist, ausführlich alles, was lmit dem Hausschlachten zusammenhängt. Schlachten, Zerlegen und die Wurstherstellung werden Schritt für Schritt beschrieben. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 300.
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9783800165698 - Gahm, Bernhard: Hausschlachten : schlachten, zerlegen, wursten
Gahm, Bernhard

Hausschlachten : schlachten, zerlegen, wursten (1996)

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leichte Gebrauchsspuren am Einband und Schnitt, broschiert, 144 Seiten, Format: 20,8 x 16,0 x 0,8cm.
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9783800165698 - Hausschlachten. Schlachten, Zerlegen, Wursten von Bernhard. | | gebraucht

Hausschlachten. Schlachten, Zerlegen, Wursten von Bernhard. | | gebraucht

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9783800165698 - Gahm, Bernhard: Hausschlachten. Schlachten, Zerlegen, Wursten
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Gahm, Bernhard

Hausschlachten. Schlachten, Zerlegen, Wursten

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ISBN: 9783800165698 bzw. 3800165694, Band: 1, in Deutsch, Ulmer, Stuttgart, Deutschland, gebraucht.

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