Gentechnik und Ernährung. DGE- Arbeitstagung 5./6. Oktober 1994 in Stuttgart- Hohenheim
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![9783804713840 - Erbersdobler, Helmut Hammes, Walter Jany, Klaus-Dieter [Hrsg.]: Gentechnik und Ernährung](/c-9783804713840-3.jpg "9783804713840 - Erbersdobler, Helmut Hammes, Walter Jany, Klaus-Dieter [Hrsg.]: Gentechnik und Ernährung")
Gentechnik und Ernährung (1995)
DE PB USISBN: 9783804713840 bzw. 380471384X, in Deutsch, Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft mbH, Taschenbuch, gebraucht.
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chrishna, [4053834].
Während Gentechnik im Bereich des medizinischen Fortschritts in der Bevölkerung bereits auf überwiegende Akzeptanz stößt, lehnt der Verbraucher für seine Ernährung gentechnisch erzeugte oder verarbeitete Produkte in der Regel ab. Angesichts einer nahezu unbegrenzten und permanenten Verfügbarkeit hochwertiger und preiswerter Lebensmittel erscheint dem Verbraucher dieses bei uns auch unnötig.In der Tat dienen viele Entwicklungen dem Konsumenten nur indirekt global gesehen (z.B. Entwicklungsländer) kann man auf sie jedoch nicht verzichten. Durch die internationale Vernetzung der Lebensmittelströme lassen sich gentechnische Produkte auch nicht mehr an Deutschland vorbeileiten.In insgesamt 13 Beiträgen geben in diesem Buch sowohl diejenigen, die Lebensmittel mit Hilfe der Gentechnik produzieren bzw. verarbeiten, als auch Ernährungswissenschaftler, Ernährungsmediziner, Ernährungsberatungs- und Diätfachkräfte sowie Vertreter der Verbraucherorganisationen Auskunft über gentechnische Anwendungsgebiete, Sicherheitsaspekte und die soziologische und ethische Bewertung. Auch Repräsentanten der gesetzgebenden Institutionen kommen zu Wort. Taschenbuch.
chrishna, [4053834].
Während Gentechnik im Bereich des medizinischen Fortschritts in der Bevölkerung bereits auf überwiegende Akzeptanz stößt, lehnt der Verbraucher für seine Ernährung gentechnisch erzeugte oder verarbeitete Produkte in der Regel ab. Angesichts einer nahezu unbegrenzten und permanenten Verfügbarkeit hochwertiger und preiswerter Lebensmittel erscheint dem Verbraucher dieses bei uns auch unnötig.In der Tat dienen viele Entwicklungen dem Konsumenten nur indirekt global gesehen (z.B. Entwicklungsländer) kann man auf sie jedoch nicht verzichten. Durch die internationale Vernetzung der Lebensmittelströme lassen sich gentechnische Produkte auch nicht mehr an Deutschland vorbeileiten.In insgesamt 13 Beiträgen geben in diesem Buch sowohl diejenigen, die Lebensmittel mit Hilfe der Gentechnik produzieren bzw. verarbeiten, als auch Ernährungswissenschaftler, Ernährungsmediziner, Ernährungsberatungs- und Diätfachkräfte sowie Vertreter der Verbraucherorganisationen Auskunft über gentechnische Anwendungsgebiete, Sicherheitsaspekte und die soziologische und ethische Bewertung. Auch Repräsentanten der gesetzgebenden Institutionen kommen zu Wort. Taschenbuch.
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Gentechnik und Ernährung (1995)
DE USISBN: 9783804713840 bzw. 380471384X, in Deutsch, Wissenschaftliche Verlagsges. gebraucht.
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Gentechnik und Ernährung. DGE- Arbeitstagung 5./6. Oktober. | | gebraucht
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Gentechnik und Ernährung (1995)
DE USISBN: 9783804713840 bzw. 380471384X, in Deutsch, 190 Seiten, Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft, gebraucht.
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