Ballaststoffzufuhr und Kostpläne - 5 Angebote vergleichen

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9783804720480 - Karl Huth: Ballaststoffe
Karl Huth

Ballaststoffe (2004)

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Neuware - Was sind Ballaststoffe Welche physiologischen Wirkungen haben sie Worin liegt ihr gesundheitlicher Wert Diese und viele andere Fragen finden Sie hier beantwortet. Kostpläne für eine ballaststoffreiche Ernährung runden das Werk ab. Expertenwissen für Ihre tägliche Praxis! Im Zuge der industriellen Lebensmittelverarbeitung gelang es immer besser, Hüll- und Strukturbestandteile pflanzlicher Produkte zu eliminieren und so die Lebensmittel zu 'verfeinern'. Den Wert dessen, was da als 'Ballast' verloren ging, erkannte man erst sehr viel später beim Vergleich der Ernährungsgewohnheiten europäischer mit afrikanischer Bevölkerung; denn in Afrika war und ist Darmkrebs sehr viel seltener. Verantwortlich dafür machte man die unverdaulichen Bestandteile der Ernährung, die Ballaststoffe. 156 pp. Deutsch.
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9783804720480 - Huth, Karl Burkard, Marion: Ballaststoffe - Chemie - physiologische Wirkungen - gesundheitlicher Wert - Ballaststoffzufuhr und Kostpläne
Huth, Karl Burkard, Marion

Ballaststoffe - Chemie - physiologische Wirkungen - gesundheitlicher Wert - Ballaststoffzufuhr und Kostpläne (2003)

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9783804720480 - Karl Huth, Marion Burkard: Ballaststoffe: Chemie - physiologische Wirkungen - gesundheitlicher Wert - Ballaststoffzufuhr und Kostpläne
Karl Huth, Marion Burkard

Ballaststoffe: Chemie - physiologische Wirkungen - gesundheitlicher Wert - Ballaststoffzufuhr und Kostpläne (2003)

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ISBN: 9783804720480 bzw. 380472048X, in Deutsch, 156 Seiten, Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft, Taschenbuch, neu, Erstausgabe.

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9783804720480 - Karl Huth, Marion Burkard: Ballaststoffe: Chemie - physiologische Wirkungen - gesundheitlicher Wert - Ballaststoffzufuhr und Kostpläne
Karl Huth, Marion Burkard

Ballaststoffe: Chemie - physiologische Wirkungen - gesundheitlicher Wert - Ballaststoffzufuhr und Kostpläne (2004)

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9783804720480 - Huth, Karl: Ballaststoffe
Symbolbild
Huth, Karl

Ballaststoffe

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