Essen und Trinken im Mittelalter (eBook, PDF) - 12 Angebote vergleichen

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Essen und Trinken im Mittelalter - hier geht es um ein grundlegendes Thema der Menschheit, grundlegend jedenfalls für Zeiten, die Nahrungsmittel nicht im Überfluss kannten, meist sogar Mangel litten. Ernst Schubert macht aus einem kulinarischen Thema eine umfassende Kultur- und Mentalitätsgeschichte des Mittelalters. Er berichtet vom Fleisch und vom Metzger, vom Bier und vom Wein, vom Hering und vom Stockfisch, vom höfischen Festmahl ebenso wie von den kargen Speisen des gemeinen Mannes und der Hungersnot. Höchst anschaulich und immer nah an den Quellen erzählt, bürstet Ernst Schubert das Thema aber auch konsequent gegen den Strich, räumt mit vielen Vorurteilen der Ritterromantik und der Tournierspektakel auf. Die konkrete Realität, auch die Derbheit des täglichen Lebens ist ihm ein Anliegen, und da das Spektrum seiner Darstellung immens ist, wird so fast der ganze mittelalterliche Kosmos des Alltagslebens lebendig. Ernst Schubert (1941-2006) war Professor für niedersächsische Landesgeschichte und Direktor des Instituts für historische Landesforschung an der Universität Göttingen. Bei der WBG erschienen von ihm u.A. Im Schatten der Kathedrale? (zusammen mit Gerd Althoff und Hans-Werner Goetz) und "Essen und Trinken im Mittelalter" (Sonderausgabe 2010), "Räuber, Henker, arme Sünder" (2007).

Essen und Trinken im Mittelalter: Essen und Trinken im Mittelalter - hier geht es um ein grundlegendes Thema der Menschheit, grundlegend jedenfalls für Zeiten, die Nahrungsmittel nicht im Überfluss kannten, meist sogar Mangel litten. Ernst Schubert macht aus einem kulinarischen Thema eine umfassende Kultur- und Mentalitätsgeschichte des Mittelalters. Er berichtet vom Fleisch und vom Metzger, vom Bier und vom Wein, vom Hering und vom Stockfisch, vom höfischen Festmahl ebenso wie von den kargen Speisen des gemeinen Mannes und der Hungersnot. Höchst anschaulich und immer nah an den Quellen erzählt, bürstet Ernst Schubert das Thema aber auch konsequent gegen den Strich, räumt mit vielen Vorurteilen der Ritterromantik und der Tournierspektakel auf. Die konkrete Realität, auch die Derbheit des täglichen Lebens ist ihm ein Anliegen, und da das Spektrum seiner Darstellung immens ist, wird so fast der ganze mittelalterliche Kosmos des Alltagslebens lebendig. Ebook.

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Essen und Trinken im Mittelalter - hier geht es um ein grundlegendes Thema der Menschheit, grundlegend jedenfalls für Zeiten, die Nahrungsmittel nicht im Überfluss kannten, meist sogar Mangel litten. Ernst Schubert macht aus einem kulinarischen Thema eine umfassende Kultur- und Mentalitätsgeschichte des Mittelalters. Er berichtet vom Fleisch und vom Metzger, vom Bier und vom Wein, vom Hering und vom Stockfisch, vom höfischen Festmahl ebenso wie von den kargen Speisen des gemeinen Mannes und der Hungersnot. Höchst anschaulich und immer nah an den Quellen erzählt, bürstet Ernst Schubert das Thema aber auch konsequent gegen den Strich, räumt mit vielen Vorurteilen der Ritterromantik und der Tournierspektakel auf. Die konkrete Realität, auch die Derbheit des täglichen Lebens ist ihm ein Anliegen, und da das Spektrum seiner Darstellung immens ist, wird so fast der ganze mittelalterliche Kosmos des Alltagslebens lebendig.

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Von Händler/Antiquariat, Antiquariat Kretzer, 35274 Kirchhain.
439 Seiten. Mit einigen Abbildungen. Gr. 8° (22,5-25 cm) Orig.-Pappband mit illustriertem Orig.-Schutzumschlag. [Hardcover / fest gebunden]. Minimale Lagerspuren, sonst tadellos. ISBN: 9783534198979 Versand D: 5,50 EUR Schubert, Ernst: Essen und Trinken im Mittelalter. [Von Ernst Schubert]. Darmstadt: Wissenschaftliche Buchgesellschaft (WBG) 2006. Angelegt am: 11.04.2022.

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Von Händler/Antiquariat, Antiquariat Kretzer, [3226296].
439 Seiten. Mit einigen Abbildungen. Gr. 8 (22,5-25 cm) Orig.-Pappband mit illustriertem Orig.-Schutzumschlag. [Hardcover / fest gebunden]. Minimale Lagerspuren, sonst tadellos. ISBN: 9783534198979, 2006. gebraucht sehr gut, 1320g, Internationaler Versand, Banküberweisung, PayPal, Offene Rechnung (Vorkasse vorbehalten).

Von Händler/Antiquariat, Antiquariat Kretzer [51598574], Kirchhain, Germany.
439 Seiten. Mit einigen Abbildungen. Minimale Lagerspuren, sonst tadellos. ISBN: 9783534198979 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1320 Gr. 8° (22,5-25 cm) Orig.-Pappband mit illustriertem Orig.-Schutzumschlag. [Hardcover / fest gebunden]. Books.

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Von Händler/Antiquariat, Antiquariat Kretzer - Bibliotheca Theologica de.
Darmstadt, Wissenschaftliche Buchgesellschaft (WBG), 439 Seiten. Mit einigen Abbildungen. Gr. 8° (22,5-25 cm) Orig.-Pappband mit illustriertem Orig.-Schutzumschlag. [Hardcover / fest gebunden]. Minimale Lagerspuren, sonst tadellos. ISBN: 9783534198979Geschichte - Mittelalter / Middle Ages [Schubert, Ernst: Essen und Trinken im Mittelalter. [Von Ernst Schubert]. Darmstadt: Wissenschaftliche Buchgesellschaft (WBG) 2006] 2006.

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Von Händler/Antiquariat, Bernhard Kiewel Rare Books, [5397267].
439 Seiten. Gebunden mit Schutzumschlag. Sehr guter Zustand. Gewicht 1 kg. 2006, Sehr gut, 24 x 17, 1001g, Internationaler Versand, Selbstabholung und Barzahlung, offene Rechnung (Vorkasse vorbehalten).

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Von Händler/Antiquariat, Antiquariat Franke, [3264248].
gebunden Buch ist in gutem Zustand, geringe Gebrauchs- Alters- oder Lagerungsspuren. Gebundenes Buch mit Original-Schutzumschlag, 03-00 ISBN: 9783534198979 Wir senden umgehend mit beiliegender MwSt.Rechnung. 2006. 1010g, Internationaler Versand, offene Rechnung (Vorkasse vorbehalten), Selbstabholung und Barzahlung, PayPal, Banküberweisung.

Von Händler/Antiquariat, Petra Gros [1048006], Koblenz, Germany.
439 Seiten; Der Erhaltungszustand des hier angebotenen Werks ist trotz seiner Bibliotheksnutzung sehr sauber. Es befindet sich lediglich ein Bibliotheksstempel im Buch; ordnungsgemäß entwidmet. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1050, Books.