Lehrbuch für die Berufsausbildung des Bäckers Grundstufe naturwissenschaftliche Grundlagen, Hygiene und Umweltschutz, Lebensmittelrecht, Sicherheit am Arbeitsplatz, Nährstoffe und Ernährungslehre. FachstufeHerstellung von Weizenhefe
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| Preise | 2014 | 2015 | 2020 |
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Hingabe, harter Arbeit und Familientraditionen. Dieses Buch ist eine herzerwärmende Geschichte über das Erwachsenwerden, den Respekt vor dem Handwerk und die Freude am Backen.
Der junge Bäcker 1
DE USISBN: 9783805703116 bzw. 3805703112, in Deutsch, gebraucht, guter Zustand.
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"Der junge Bäcker 1" erzählt die Geschichte von Peter, einem jungen Mann, der sich entscheidet, das traditionelle Bäckereigeschäft seiner Familie fortzuführen. Trotz Schwierigkeiten und Herausforderungen auf dem Weg, bleibt Peter seiner Leidenschaft treu und lernt die Kunst des Backens von seinem Großvater. Im Laufe des Buches entdeckt er nicht nur neue Rezepte und Techniken, sondern auch die Bedeutung von Hingabe, harter Arbeit und Familientraditionen. Dieses Buch ist eine herzerwärmende Geschichte über das Erwachsenwerden, den Respekt vor dem Handwerk und die Freude am Backen. Gut.
"Der junge Bäcker 1" erzählt die Geschichte von Peter, einem jungen Mann, der sich entscheidet, das traditionelle Bäckereigeschäft seiner Familie fortzuführen. Trotz Schwierigkeiten und Herausforderungen auf dem Weg, bleibt Peter seiner Leidenschaft treu und lernt die Kunst des Backens von seinem Großvater. Im Laufe des Buches entdeckt er nicht nur neue Rezepte und Techniken, sondern auch die Bedeutung von Hingabe, harter Arbeit und Familientraditionen. Dieses Buch ist eine herzerwärmende Geschichte über das Erwachsenwerden, den Respekt vor dem Handwerk und die Freude am Backen. Gut.
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Symbolbild
Der junge Bäcker Lehrbuch für die Berufsausbildung des Bäckers Grundstufe naturwissenschaftliche Grundlagen, Hygiene und Umweltschutz, Lebensmittelrecht, Sicherheit am Arbeitsplatz, Nährstoffe und Ernährungslehre. FachstufeHerstellung von Weizenhefe (1989)
DE USISBN: 3805703112 bzw. 9783805703116, Band: 1, in Deutsch, Pfanneberg 1989, gebraucht.
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Von Händler/Antiquariat, Lars Lutzer, [9574453].
Auflage: 13 Hardcover Das Ausbildungswerk für Bäcker mit den Inhalten aller Lehrpläne und der Ausbildungsordnung des Bäckerhandwerks. Der gesamte Stoff wird praxisbezogen, produkt- und handlungsorientiert dargestellt und klar verständlich aufbereitet. Der Fachstufenteil enthält Praxisbeispiele mit Rezepturen und Verfahrensanleitungen der wichtigsten Weizenbrote und Kleingebäcke mit Farbabbildungen. Zahlreiche Wiederholungsfragen dienen als Lernhilfe und zur Lernkontrolle. GRUNDSTUFE Der Arbeitsplatz Bäckerei, Grundzüge der Ernährungslehre, Grundlagen der Bäckereitechnologie. FACHSTUFE 1. TEIL Rohstoffe für Weizenhefeteige, Herstellung von Weizenhefegebäcken, Qualitätskontrolle, Praxisbeispiele. Der junge Bäcker/die junge Bäckerin, Band 1 [Gebundene Ausgabe] Egon Schild (Autor) Schulbuch Berufsschule Fachschule Schule Lernen Berufsschulbücher Fachschulbücher ISBN 3-8057-0311-2 / 3805703112 ISBN-13 978-3-8057-0311-6 / 9783805703116 Seiten: 338 23,6 x 16,6 x 2 cm.
Von Händler/Antiquariat, Lars Lutzer, [9574453].
Auflage: 13 Hardcover Das Ausbildungswerk für Bäcker mit den Inhalten aller Lehrpläne und der Ausbildungsordnung des Bäckerhandwerks. Der gesamte Stoff wird praxisbezogen, produkt- und handlungsorientiert dargestellt und klar verständlich aufbereitet. Der Fachstufenteil enthält Praxisbeispiele mit Rezepturen und Verfahrensanleitungen der wichtigsten Weizenbrote und Kleingebäcke mit Farbabbildungen. Zahlreiche Wiederholungsfragen dienen als Lernhilfe und zur Lernkontrolle. GRUNDSTUFE Der Arbeitsplatz Bäckerei, Grundzüge der Ernährungslehre, Grundlagen der Bäckereitechnologie. FACHSTUFE 1. TEIL Rohstoffe für Weizenhefeteige, Herstellung von Weizenhefegebäcken, Qualitätskontrolle, Praxisbeispiele. Der junge Bäcker/die junge Bäckerin, Band 1 [Gebundene Ausgabe] Egon Schild (Autor) Schulbuch Berufsschule Fachschule Schule Lernen Berufsschulbücher Fachschulbücher ISBN 3-8057-0311-2 / 3805703112 ISBN-13 978-3-8057-0311-6 / 9783805703116 Seiten: 338 23,6 x 16,6 x 2 cm.
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DE PB USISBN: 3805703112 bzw. 9783805703116, in Deutsch, Der junge Bäcker 1 [Illustriert] by Schild, Egon; Grüner, Hermann, Taschenbuch, gebraucht.
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Der junge Bäcker 1 [Illustriert] by Schild, Egon; Grüner, Hermann Softcover Der junge Bäcker 1 [Illustriert] by Schild, Egon; Grüner, Hermann.
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Der junge Bäcker 1 [Illustriert] by Schild, Egon; Grüner, Hermann Softcover Der junge Bäcker 1 [Illustriert] by Schild, Egon; Grüner, Hermann.
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Der junge Bäcker 1 Gebundene Ausgabe Illustriert, von Lehrbuch für die Berufsausbildung des Bäckers Grundstufe naturwissenschaftliche Grundlagen, Hygiene und Umweltschutz, Lebensmittelrecht, Sicherheit (1996)
DE USISBN: 3805703112 bzw. 9783805703116, in Deutsch, Pfanneberg Fachbuchverlag 1996, gebraucht.
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Der Junge Bäcker 1 Gebundene Ausgabe Illustriert, Von Lehrbuch Für Die Berufsausbildung Des Bäckers Grundstufe Naturwissenschaftliche Grundlagen, Hygiene Und Umweltschutz, Lebensmittelrecht, Sicherheit (1996)
DE HC USISBN: 9783805703116 bzw. 3805703112, in Deutsch, Pfanneberg Fachbuchverlag, gebundenes Buch, gebraucht.
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Der junge Bäcker 1 (1996)
DE HC USISBN: 9783805703116 bzw. 3805703112, in Deutsch, 338 Seiten, Pfanneberg Fachbuchverlag, gebundenes Buch, gebraucht.
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Der Junge Bäcker Lehrbuch Für Die Berufsausbildung Des Bäckers Grundstufe Naturwissenschaftliche Grundlagen, Hygiene Und Umweltschutz, Lebensmittelrecht, Sicherheit Am Arbeitsplatz, Nährstoffe Und Ernährungslehre. Fachstufeherstellung Von. (2013)
~DE HC USISBN: 9783805703116 bzw. 3805703112, Band: 1, vermutlich in Deutsch, Pfanneberg, gebundenes Buch, gebraucht.
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Hardcover.
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